营养价值

• 人心果的营养价值

  人心果营养丰富，含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。有清心润肺之功效，种仁含油达20%，根、皮、叶均可供药用。树干胶汁可作口香糖的胶料，是经济价值高的树种。人心果的可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。 在每100克成熟新鲜的人心果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;人心果含有维生素C130毫克，是等量的梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，

• 蒸南瓜的营养价值 方法一

  蒸南瓜 材料：南瓜。 做法： 1、将新鲜南瓜去皮、挖去里面的瓤。 2、在流动的清水里面进行清洗，洗去表面的脏污。 3、沥一沥水，然后将南瓜切成大块。 4、将切好的南瓜放在蒸锅上蒸25分钟。 5、用筷子戳一戳，确定已经蒸熟。 6、取出，食用。

• 葡萄的营养价值

  葡萄的营养价值 1、葡萄中含较多酒石酸。 2、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。 3、葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。 4、葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。 5、葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体

• 猕猴桃的营养价值

  猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在所有丰富水果中名列前茅，猕猴桃一颗能提供人体一个人一日所需的2倍维生素C，其营养功效非同小可，所以猕猴桃有着“维C之王”的美称，本身还含有良好的可溶性膳食纤维。 常吃猕猴桃有什么帮助? 1、经常吃烧烤食物，不卫生并且会增加癌症的发病率，因为烧烤食物下肚后会在体内进行行硝化反应，产生出致癌物。而在这个时候吃上一颗猕猴桃，其中含有的维生素C就可做为一种抗氧化剂，能够抑制这种硝化反应，防止癌症发生; 2、最新的医学

• 淡奶油的营养价值有哪些

  1. 有医学期刊报道：如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大 2. 奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳 淡奶油的适用人群 一般人均可食用 1. 奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用; 2. 冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。 淡奶油的相关说明 淡奶油为液态，脂肪含量高的淡奶油打发可以用做裱花等蛋糕装饰。打发淡奶油时，就保证操作环境为低温状态，若在夏天可以在盆底垫上冰水或者碎冰，以保

• 血糯米的营养价值

  血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。 中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。 红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。 需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。

• 油菜花粉的营养价值 治疗前列腺疾病

  油菜花粉中所含的脯安素，黄酮素，吲哚乙酸是前列腺疾病的克星，对前列腺疾病有明显的治疗功效。

• 空心菜怎么腌制 空心菜的营养价值

  1、空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。 2、空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜。 3、空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。 4、嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。 5、空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。 6、味甘,性微寒。能清热凉血,利尿除湿,解毒。用于血热所致的鼻衄,咳血,吐血,便血,

• 大白菜的营养价值

  1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 大白菜的药用价值： 白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有

• 米线的营养价值有哪些

  质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。

• 樱桃的营养价值与食用功效

  营养价值： 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”。 樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。 食用功效: 中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。 常吃

• 龙胆的营养价值 杀菌

  龙胆水煎液中的生物甙类化合物对绿脓杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌有杀灭作用，对猪蛔虫亦有麻痹作用。

• 琵琶虾的营养价值

  吃琵琶虾的好处琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。肥壮的琵琶虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养成分。琵琶虾性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。琵琶虾肉质鲜美,性成熟个体整个腹部充满了营养丰富的生殖腺;具穴居性,既能避暑抗寒,又能减少因台风等灾害性天气带来的损失;并且有抗病力较强等超出其他

• 甜菜的营养价值

  现代科研证实，红甜菜营养丰富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸等，含有钾、钠、磷、镁、铁、钙，锌、锰、铜等矿物质，能通过补充身体所需营养来调养身体。 如果你贫血、容颜暗淡无光、长黄褐斑、感冒发烧、病后体虚、体弱，红甜菜能够帮助你。红甜菜根含有丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖，可促进肠胃道的蠕动;甜菜根中具有天然红色维生素B12及铁质，补血;红甜菜中的维生素C可将肠内三价铁还原成二价铁而促进铁的吸收;红甜菜中的烟酸参与血红蛋白的合成，使血红蛋白增加，携氧能力增强。 如果你因为吸烟、过量饮

• 牛肉的营养价值 增长肌肉

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

• 蒜茄子营养价值

  茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义;茄子有良好降低高血脂，高血压功效，茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素p的含量极其丰富，茄子具有清热活血、消肿止痛功效，用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等，每天服用蒸茄子，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用;中医学认为茄子属于寒凉性质的食物，夏天食用有助于清热解暑，对于容易长痱子

• 花椰菜的营养价值有哪些

  花椰菜也就是我们平时说的菜花，本人就是特别爱吃菜花的，小的时候家里也会种很多的菜花，每次都会特别喜欢摘菜花的时候，看着一朵朵盛开的菜花，就会有一种想吃的冲动，它的味道也是特别好的，今天我们说的花椰菜有白色的和绿色的，下面我们来看看花椰菜的营养价值。 花椰菜的营养价值是很高的，它有白色的和绿色的之分，绿色的也就是我们平时说的西兰花，白色的也就是普通的菜花了，它们的营养都是很丰富的，特别是西兰花能够很好的抗癌。 营养分析：花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、

• 葡萄柚的营养价值

  葡萄柚含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，叶酸，无机盐，纤维素等等，据测定，葡萄柚含有丰富的果胶，这种果胶可以有效地降低胆固醇，适合高胆固醇患者和心血管疾病患者食用。 另外，葡萄柚还含有丰富的天然维生素，吃葡萄柚，补充天然维生素，可以保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，养颜美容，还可增强身体的抵抗力，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵。葡萄柚还含有丰富的钾元素，吃葡萄柚，补充钾元素，维持体内的酸碱平衡，维持肌肉神经的正常。 葡萄柚有丰富功效，比如促进减肥，美容养颜，降低胆固醇，增强发质等等。 1、促进减肥。研究表明

• 白米虾的营养价值有哪些

  1.白虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2.白虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 3.白虾米的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差

• 枇杷蜜的营养价值

  一般蜂蜜中含有的营养枇杷蜜中都有，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用;铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。 枇杷蜜中含有丰富的维生素，其中所含的B17维生素有很好的防癌效果，还含有丰富的维生素A，维生素A是我们眼部保持健康的重要营养成分;除了含有多种维生素外，枇杷蜜还含有多种有机酸，这些有机酸不仅能刺激我们分泌大量的胃液，还跟酸梅一样，能使