营养价值

• 芋头煮多长时间熟 芋头的营养价值

  1、因为芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。还可以作为防治癌瘤的常用药膳主食。特别是经常吃高脂肪的食物的人,食用芋头是一个不错的选择。 2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种成分,这些成分不仅可以帮助增加活力,还可以用来中和肉类带来的脂肪。而且,芋头含氟量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 3、如果是想要美容养颜、让头发达到乌黑的效果的话,可以适当食用芋头。因为芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质还可用来

• 牛肉有什么营养价值

  1、牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高,对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含有丰富的维生素B6，可增强免疫力。牛肉的铁含量丰富，具有补血作用。牛肉的肉毒碱含量也很高，而脂肪含量很低，对健美运动员增长肌肉起重要作用。此外，还富含结合亚油酸，可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。 2、牛奶含有丰富的活性钙，且钙磷比例适当,钙的吸收率较高，是人类最好的钙源之-一。牛奶中含有人体不能自行合成的8种必需氨基酸，是全蛋白食物。牛奶本身的胆固醇含量较低，某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇，故有降低胆固醇的作用。牛奶所含

• 纯牛奶和鲜牛奶有什么区别 纯牛奶和酸奶哪个营养价值高

  各有其优点，看个人选择。 纯牛奶和酸奶中都含有丰富的营养成分，具体选择哪个主要看个人的饮食习惯和营养需求。纯牛奶中含有丰富的蛋白质及钙质，且基本不含其它添加剂，很适合正处于生长发育期的少年儿童饮用。 而酸奶是在纯牛奶的基础上通过发酵形成的，里面含有较多的有益菌，很适合肠胃功能薄弱的人饮用，以提高自身的消化能力。

• 芥菜的营养价值

  芥菜的营养价值高，经常吃这样的蔬菜对健康有利，对于一些缺乏某种微量元素的疾病也有预防和治疗效果。 芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。 其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食

• 岗稔根的营养价值 利湿止泻

  岗稔根有利湿止泻的作用，可用于泄泻、痢疾、尿频、白浊，单用水煎服，或与土丁桂等同用。用于黄疸，胁痛，常与子鸡共炖服；用于风湿弊病、风湿关节痛，单用，水酒煎服。

• 经期喝红酒可以吗 红酒的营养价值

  1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益； 2、葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化； 3、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用； 4、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性； 5、红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，

• 炸带鱼用面粉还是淀粉 炸带鱼的营养价值

  炸带鱼的原材料是带鱼、鸡蛋、面粉，其香味浓郁，口感酥脆，深受人们喜爱，而带鱼中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素等营养成分，特别是带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，另外，人体适量食用带鱼，能够起到养肝、补血、健脾养胃、益气等作用，对人体健康有一定的好处。

• 娃娃鱼的营养价值 美容养颜的功效

  娃娃鱼中含有丰富的蛋白质，能增加机体抵抗力，构成和修补身体组织、构成生理活性物质、调节渗透压、供给能量，并且其中特殊的蛋白质还有清除自由基，有抗衰老、美容养颜的功用。

• 香菜的营养价值

  香菜的营养价值 研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含有丰富的矿物质和含维生素，如：维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2、钙、铁、磷、镁等。还包括无机元素类：铝、钡、铜、铁、锂、锰、硅、钛等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出数倍之多。足可见香菜的使用价值非常的高。 香菜的药用功效 1、香菜具有健胃，驱风散寒功效。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕

• 卤猪杂的营养价值有哪些

  简介 卤猪杂又叫卤下水，是一道地道的农家风味菜，以猪的内脏为原料，配合辣椒酱和野山椒等制作而成。 基本信息 1.补血健脾 卤猪杂含有丰富的铁元素，有助于人体吸收，可治疗贫血，头昏等症状，是天然的补血食品。 2.养肝明目 卤猪杂可调节人体的造血系统的生理功能，可用于治疗视力模糊、目眩、两目干涩和夜盲等症状。

• 糯米的营养价值

  糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。 B族维生素 糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 碳水化合物 维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。 叶酸 防治贫血和老年痴呆症，预防出生缺陷。 锌 维持正常食欲，增强免疫力，促进生长发育，小孩子不能缺锌，还能维持男性正常的生精功能。 硒 提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常。 钙 因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿

• 彩椒的营养价值与功效

  彩椒的功效与作用 1.预防心血管疾病 可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。 2.促进新陈代谢 其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。 3.抗老化 红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。 彩椒的营养价值 1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷

• 释迦果营养价值

  释迦果的果实营养极其丰富。据测定，每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。 富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。 富含铁，适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿

• 花菜有什么营养价值

  花菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，山药中含有维生素A，可以促进视紫红质的转化，具 有明目和预防夜盲症的作用。 花菜中含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，比同科的植物高很多，而山药中也含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，因此食用可以补充营养。 花菜中含有的维生素K具有维护毛细血管韧性的作用，可以减少红血丝，同时而这两种植物中 含有的维生素C可以作用于黑色素，有促进黑色素代谢的作用，因此可以美容养颜。

• 麻黄的营养价值 利尿

  伪麻黄碱有明显的利尿作用。麻黄碱能兴奋心脏，收缩血管，升高血压;对中枢神经有明显的兴奋作用，可引起兴奋、失眠、不安。

• 苏打水的营养价值 美容

  苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。早晚用苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，能够使肌肤变得清爽、光滑，同时增强皮肤的吸收能力。

• 黑鱼的营养价值及功效 黑鱼的健康吃法

  做法：黑鱼500g，冬瓜200g，切块。一同煮熟，服用前放葱白小段10g，食盐少许。 功效：黑鱼能补脾利水消肿;冬瓜利水退肿，葱白通窍利尿，水肿较重而脾虚人群常吃黑鱼羮可增强疗效，加上冬瓜，黑鱼都属性寒食品，因此湿热人群也可以放心食用。 做法：黑鱼500g，加水煎煮后将鱼捞起，放入泽泻、泽漆、桑白皮、紫苏、杏仁各10g，同煮后去渣取汁。每于饭前喝一小碗汤，吃鱼肉。 功效：黑鱼补脾益气，利水退肿;赤茯苓、泽泻、泽漆、桑白皮皆能利水退肿，紫苏、杏仁能理气降气、止咳平喘，桑白皮亦能泻肺中水饮而平喘。常喝黑鱼汤有

• 糙米营养价值很惊人

  糙米营养价值很惊人 三大误区要牢记： 1、带糠糙米营养素难以被人体吸收 只要不生吃糙米，就不存在带糠糙米中的营养难以被人体吸收这一说。任何食物进入人的口中后，无论是糙米还是精米，都要经过牙齿的咀嚼、粉碎后才会进入消化道中。即使是带糠糙米，咀嚼过后也是和精米差不多的状态。 即使是提供给病人的营养餐，只要病人本身的咀嚼能力正常，就没有提供粥或者其他流食的必要性。她们认为，只要良好咀嚼，即使是带糠糙米也能在人的口腔内被处理得和精米一样柔软，并易于人体吸收。这是因为，人在咀嚼的过程中能够刺激唾液分泌，唾液中含有唾

• 鸭血的营养价值有哪些

  鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。 例如：处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。 鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。 鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。 鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。 鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

• 孕妇喝鸽子汤有什么好处 鸽子汤的营养价值

  鸽子汤的营养价值比鸡汤、鱼汤、羊肉汤的更高，鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，富含钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等营养成分。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，非常适合孕妇食用，有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。