柚子酒

• 柚子酒什么人不能喝

  柚子酒的主要材料中有白酒，其白酒的酒精含量也不低，若是对酒精过敏的话，是不能喝的以免诱发过敏症状，危害身体健康。 柚子酒性寒，处于经期的妇女、经常腹泻便溏的人群，以及身寒体虚的人都不宜食用，这些人群食用一些寒性的食物后，容易导致身体不适，加重病症，不利于身体健康。 柚子酒中含有大量的刺激性酸性成分，例如苹果酸、柠檬酸、鞣酸、抗坏血酸等成分，食用后对胃部的刺激比较大，容易加重胃部不适，所以不建议肠胃不佳人群喝柚子酒。 柚子酒的主要成分是酒精，酒精具有一定的刺激性，对于有肝脏疾病的人来说，是不宜饮用柚子酒的，

• 柚子酒前吃还是酒后吃解酒 吃什么水果能解酒

  西瓜中含有大量水分，有很好的生津止渴和利尿的作用，酒后喝西瓜汁与胃肠道对酒精的吸收会形成竞争关系，能减少人体对酒精的吸收，西瓜的利尿作用还能促进酒精快速排出体外。 葡萄中含有丰富的酒石酸，酒石酸能和乙醇反应生成酯类物质，从而降低体内的酒精浓度，减少酒精的吸收，葡萄酸甜的味道还能缓解酒后的恶心、想呕的症状，喝酒前吃葡萄还有预防醉酒的作用。 柿子中含有单宁和一些酶，有分解酒精的作用，能加快血液中酒精的氧化，柿子中还含有大量的糖分、水分和钾等营养成分，有一定的利尿作用，能促进酒精排出体外，柿子中还含有有机酸，有

• 柚子酒前吃还是酒后吃解酒

  酒前吃和酒后吃柚子都有一定的解酒效果。 酒前吃柚子能避免空腹饮酒，防止酒精对肝脏造成较大负担，柚子中还含有丰富的果酸，能刺激胃酸分泌，有一定的解酒效果；酒后吃柚子能在一定程度上稀释酒精在体内的浓度，柚子中的膳食纤维能吸收酒精，加快酒精排出体外，从而也有一定的解酒作用。

• 柚子酒的功效与作用及禁忌

  1、开胃消食 《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。将其制成酒，每天喝一点，是顺气、开胃消食、去油解腻的佳酿。 2、清热降火 蜂蜜酒性微寒，可清热降火，对肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结等，有明显改善作用。 3、缓解疲劳 柚子中含有挥发性精油，芳香宜人，并且富含多种维生素、矿物质，制成酒以后，酒中同样带有柚子的芳香，而且少量的酒精能对我们的大脑和中枢神经起到消除疲劳，松弛神经的功效，因此少量的喝一点柚子

• 柚子酒什么人不能喝 柚子酒可以保存多久

  根据情况决定。 通常自制的柚子酒由于没有柚肉在处理的过程中，并非无菌操作，因此其保质期具有一定限制，一般在6-12个月左右，要是保存不好，还可能很快变质；但要是市场上的出售的柚子酒，整个操作流程都是无菌进行的，可确保柚子酒长期保存，放在阴凉干燥处，可以保存较长的时间，保质期通常在1-2年左右。

• 柚子酒的功效与作用及禁忌 柚子泡酒的正确方法

  原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。 做法 1、柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮。 2、将柚子切成圆片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。 3、将切好的果肉和果皮置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。 4、2个月后将柚子取出，将汁液挤回酒中，渣滓抛掉。 5、将柚子酒舀入杯子中，再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒，在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒，冬天时当做餐后酒饮用。