原汁牛尾汤 主料：550g牛尾 配料：清水、盐、香菜、葱 制作步骤： 1、牛尾斩段，清水浸泡1小时，去除血水。 2、锅里坐水，凉水下锅，水沸后，去除浮沫。 3、改小火炖煮2小时以上，熬成汤汁奶白之后，滤出汤汁备用。 4、切葱花，切香菜末，在碗底撒上一点盐。 5、放上葱花和香菜末，倒入热汤，趁热喝。 白萝卜牛尾汤 主料：牛尾700g 白萝卜400g [1] 辅料：盐 料酒 制作步骤： 1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水 2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟; 3、
原汁牛尾汤