早餐粥

• 养生早餐粥 韭菜粥

  材料：韭菜、白米、猪肉少许。 做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。 功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

• 养生早餐粥 枸杞莲子大米粥

  材料：莲子、枸杞、大米。 做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。 功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。 编后语：其实都富含营养。鸡蛋、红枣等食材富含补血营养素，对女人健康相当有益处。而且这些家常菜食谱做法简单易学，是日常补血、补充营养的必备佳品。

• 早餐粥里放核桃防糖尿病

  对大约13.7万名35岁—77岁的女性进行了为期10年的2型糖尿病发病情况跟踪调查。研究者特别关注了参试者的具体饮食习惯，其中包括多久吃一次坚果(尤其是核桃)，一次吃多少等。在排除了身高、体重及体内脂肪公布等因素之后，研究人员发现：按每次摄入28克(中等大小的核桃约2—3颗)左右的核桃估算，平均每月吃1—3次，可以使2型糖尿病危险降低4%;每周吃一次，2型糖尿病危险降低13%;而每周吃两次核桃，2型糖尿病危险可降低24%。 研究人员分析指出，与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的

• 营养堪比豆浆的5款早餐粥

  一、南瓜米糊 原料：南瓜300g、大米100g。 做法：南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。将原料倒入豆浆机，倒入适量水，选择米糊键即可。 二、红豆红枣薏米糊 原料：大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗。 做法：红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡一夜;红枣去核，撕碎。将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊。浓香米糊就是豆浆机的功劳。 三、黑芝麻米糊 原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。 做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。 四、紫薯米糊 原料：紫薯