蒸红薯

蒸红薯去皮好还是带皮好红薯蒸熟大概需要多少分钟

视情况而定。由于红薯是淀粉丰富的食物，因此相对来说会熟的慢一些，加上红薯熟的时间和大小有密切关系，所以如果红薯个头较小的话，一般水开后蒸15-20分钟左右就能熟了，如果是个头较大的红薯，可能要30分钟左右才能蒸熟，具体的可以通过红薯的状态来判断，用根筷子从红薯中间穿过去，如果能轻易穿过红薯，说明红薯已经蒸熟了。

1、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。 2、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。 3、红薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会出现了。 4、红薯和柿子是不能一起吃的，否则会造成胃溃疡。只是因为鞣酸在柿子中是大量存在的，但是红薯中含有较多的糖分。

烤红薯和蒸红薯哪个热量高为什么烤红薯上火

红薯本身是不会上火的食物，烤了之后再吃容易上火是因为，红薯时会加速红薯中水分的流失，烤完的红薯相比于新鲜红薯和蒸红薯来说会更干，食用之后肠胃并不能很好消化，此时身体需要调动其他部位的水分去肠胃中帮助红薯消化吸收，这样就会导致其他部位缺水，当身体出现缺水现象是就会引发一系列上火症状。

用锅蒸红薯蒸多长时间

一般蒸25分钟即可熟透。如不确定红薯有没有蒸熟的，可用筷子或叉子，从红薯表面插进去，如红薯很轻松的被插透，则说明红薯已经蒸熟，如红薯中间还不能被插过去，则红薯中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透，另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味，当你闻到香味时，就说明红薯快要蒸熟了。

蒸红薯需要多少时间可以熟

红薯的正确蒸法应该是将洗干净的红薯连皮一起一刀切成两半，然后放在蒸锅上蒸，等到水开始烧开之后，转成中小火再蒸大约二十分钟左右就可以了。家里有微波炉的话，可以将蒸好了的红薯放在微波炉上再叮大约两三分钟，这样可以让红薯表面的水分被微波炉烤干，这样做出来的蒸红薯吃起来有点类似烤红薯的口感，非常好吃。

蒸红薯中间不是很熟能吃吗蒸红薯多长时间能蒸熟

20分钟左右。红薯中含有大量的淀粉，中心不易成熟，因此电高压锅蒸20分钟左右，可以确保中等大小的红薯完全熟透，而过大的红薯可以切开再蒸制，小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下，没有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分钟。

红薯用电饭煲怎么煮蒸锅蒸红薯要多久

洗干净的红薯放进蒸锅中，大概需要蒸煮30分钟左右，如果不确定是否熟透，可以用筷子插进番薯里面，轻松插透就证明熟了。

蒸红薯中间不是很熟能吃吗

可以吃。红薯是可以生吃的，所以没蒸熟透时也可以食用。只不过这样的红薯较硬，且味道半生不熟，既没有生的脆爽甘甜，也没有熟的香甜软糯，口感很不好，且红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，食用后还不容易消化吸收，因此建议放回锅中再继续蒸，直至熟透后再吃。

吃蒸红薯会胀气吗

有可能的。但是要根据个人体质，因为一般是肠胃消化能力不好的人才可能会有胀气，如果个人饮食都是比较容易消化的食物，突然吃了纤维素和淀粉含量高的红薯，可能会消化不好，产生一些胀气症状。

制作蒸红薯和紫薯的步骤

制作蒸红薯和紫薯的步骤 1.准备好紫薯和红薯 2.两个洗干净 3.因为红薯个有点大，不容易熟，所以切断一下 4.放入蒸锅蒸40分钟 5.蒸好后用筷子捅一下红薯，如果没有硬心就可以吃了 6.装盘享用制作蒸红薯和紫薯小贴士紫薯食用禁忌： 1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆。 2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到内热。 3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。 5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

电饭锅蒸红薯要加水吗蒸红薯用高压锅好还是电饭煲好

都可以。用高压锅和电饭煲蒸出来的红薯口感是差不多的，只是在蒸制时间上有所区别，所以建议可以根据个人的需求来进行选择，如果时间不急的话，那么可以用电饭煲来煮，如果时间比较急的话，那么也可以用高压锅来煮。但是相对于电饭煲来说，高压锅的压力是比较大的，所以在使用的时候也要注意做好个人的防护措施，以免发生意外的情况。

用锅蒸红薯蒸多长时间电饭煲蒸红薯要去皮吗

建议蒸的时候不要去皮。一是蒸之前就把红薯去皮，红薯容易氧化变色；二是蒸的时候，红薯表红薯面若是没有外皮覆盖，容易让水分进入红薯当中，稀释红薯内部的糖分，使蒸出来的红薯不够香甜，因此用电饭煲蒸红薯最好是吃的时候再剥皮会更好吃。

烤红薯和蒸红薯哪个热量高

烤红薯热量更高。烤红薯和蒸红薯相比较，烤红薯的热量会更高，因为蒸红薯的时候，其中的营养保留比较完整，也不会出现水分流失的情况。而烤红薯时，红薯中部分水分会蒸发，但糖分不会改变，所以糖分含量就会相对升高，因此整体的热量会增加。

电饭锅蒸红薯要蒸多久电饭锅蒸红薯放多少水

视情况而定。如果是将红薯放入到水中煮的话，那么其水量最好是没过红薯的表面，这样受热会更加均匀一些，不然就有可能会使红薯出现下面熟了、上面不熟的情况。但是如果是将红薯隔水蒸的话，因为蒸汽的穿透力是十分强的，所以一般只需要放一根手指高度左右的水量，只要保证在蒸红薯的过程中电饭锅不会干烧就可以了。

红薯蒸多久能熟蒸红薯用冷水还是热水

热水更快。从食用口感以及营养成分是否改变上面来看，热水以及冷水蒸红薯都是一样的，都不会影响红薯的口感以及营养价值，但从蒸煮的时间来看，用热水蒸红薯，会让红薯熟的更快，因为相对用冷水蒸红薯来说，热水蒸的方法，减少了水烧开的时间，从而缩短了蒸红薯的用时，因此蒸红薯方便的话，用热水蒸更快速。

红薯蒸熟后最长可以放多少时间蒸红薯是用冷水还是热水

建议用热水更好。从食用口感以及营养成分是否改变上面来看，热水以及冷水蒸红薯都是一样的，都不会影响红薯的口感以及营养价值。但从蒸煮的时间来看，用热水蒸红薯，会让红薯熟的更快，因为相对用冷水蒸红薯来说，热水蒸的方法，减少了水烧开的时间，从而缩短了蒸红薯的用时，所以蒸红薯方便的话，用热水蒸更快速。

蒸红薯