需要20-25分钟左右。燕窝中的主要成分有蛋白质、维生素、糖分、氨基酸等,是比较容易被蒸熟的,但燕窝蒸之前需要泡发好,否则不能很好的被蒸熟,泡发过程中,记住要注意换水、去杂质。正常情况下燕窝放进蒸锅后,只需要蒸20-25分钟左右即可,足以使燕窝被蒸熟,避免时间过长,导致使燕窝口感变老。