美食DIY说起“猪肚包鸡”，头个自然反应是麦兜的妈妈麦太的拿手菜———纸包鸡。不过，猪肚包鸡却是我妈妈的“例牌菜”。每次母亲来广州省亲，总是会在饭桌上摆着有鸡肉味道的猪肚，还有留着猪肚味道的鸡肉。呵呵，一直对这道菜念念不忘，于是，上网搜了一下资料，自己弄了道家常且简单的“猪肚包鸡”，效果还OK。材料：猪肚一个、鸡一只、猪腿骨半斤、火腿数条、白胡椒粒等。做法：1.先把猪腿骨、火腿煮上，吊个高汤。鸡洗
猪肚包鸡