猪肝菠菜汤

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准备好菠菜、猪肝、姜丝和葱。准备好之后，开始制作。准备一口锅，将水烧开，把切好的猪肝放入；待猪肝煮沸后，放入切好的菠菜、姜丝和葱，滚几滚后加入盐调味就可以食用了。菠菜，是属于纤维素很多的食物，可以起到养血润燥及通便的作用，搭配的猪肝，有很好的补肝养肝的效果。

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营养功效：猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。

食材：猪肝1OOg，菠菜1OOg，精盐、味精、黄酒、姜片、花椒、水适量，清水750g，香油5g。做法：把猪肝切成小薄片，菠菜切成2cm的段，用沸水冲淋后备用。锅内放入清汤，汤烧开后把猪肝、菠菜倒入，加上少许精盐、黄酒、姜片、花椒水、味精，待汤烧开时，把猪肝、菠菜捞入碗内，撇净汤内浮沫，淋上少许香油，浇在碗内即成。功效：汤清淡，肝嫩，菜鲜。菠菜富含铁质，有很好的生血止血作用。猪肝能补肝养血。两者同用

猪肝菠菜汤怎么做

猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。因为其胆固醇高，猪肝不宜食用过多。每人每天最多食用80克。高血压和冠心病患者应少食。1.猪肝一块洗净2.菠菜洗净3.将猪肝切片后泡水10-30分钟4.锅中放油,倒入切好的葱姜末5.爆香后,倒入适量的水6.倒入猪肝7.下入菠菜8.菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.小贴士食用之前应肝脏一定要洗干净，切片后用

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猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片，用淀粉、盐、酱油、味精腌制、抓匀，菠菜用沸焯过，烧开一锅水，再放猪肝与菠菜，煮沸，调味。作用：含量铁量极为丰富，铁是造血原料，而且菠菜中含有的叶酸可以促进造血，维生素可以促进铁的吸收。

猪肝菠菜汤的做法食材

主要食材：菠菜(150克)其他食材：猪肝(250克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)、油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。

猪肝菠菜汤的材料和做法步骤

制作猪肝菠菜汤的用料平时制作猪肝菠菜汤时需要用猪肝、菠菜等主要食材，另外还要有枸杞和猪油以及盐和淀粉与白糖等调味料，食材的数量可以根据自己的需要具体准备。制作猪肝菠菜汤的具体步骤1、把准备好的猪肝用清水洗一下，然后放在白醋中浸泡一下，过半小时左右取出。2、把菠菜择一下，然后用清水洗好，再切成段状。把枸杞洗好以后放在温水中浸泡一会，取一小块生姜切成小片备用。3、把泡好的猪肝切成薄片，然后再加入料酒和

如何做猪肝菠菜汤

菠菜猪肝汤的做法食材准备菠菜，猪肝，生姜，生粉适量，盐，料酒，老抽，鸡精少许，胡椒粉少许。方法步骤1、将菠菜去掉根茎部分，洗净滤干;2、猪肝洗净后浸泡2小时，然后切片，加入生粉，盐，料酒和老抽拌匀待用;3、汤锅中加入半锅水，放入姜片，盐和色拉油，水沸后放入菠菜;4、煮至颜色变深后下入拌好的猪肝，搅散后加入适量的鸡精和胡椒粉拌匀即可。家常菠菜猪肝汤的做法食材准备菠菜，猪肝，姜片，枸杞，淀粉，生抽，盐

宝宝缺铁性贫血吃什么好猪肝菠菜汤

取猪肝30克，洗净，切成薄片，菠菜100克，洗净。先将适量的水煮沸，加入猪肝和菠菜，煮沸数分钟后，加食盐调味，作菜下饭，每天1次。此法适用于年纪稍大的缺铁性贫血的而食用。

猪肝菠菜汤怎么做做法步骤

1.猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。2.菠菜去除根部，洗净后从中间切半；姜去皮切成丝。3.将猪肝片放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用4.烧热2汤匙油，爆香姜丝，注入1碗清鸡汤和1碗清水，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。5.放入菠菜拌匀以中火煮沸，再倒入猪肝片搅匀，便可起锅。