煮黄豆

• 煮黄豆怎么做好吃 怎样煮黄豆又快又烂

  煮黄豆一般来说需要花费相当长的时间才能煮烂，但如果在煮黄豆前，将黄豆浸泡一个晚上，在煮黄豆时加入一些与黄豆性质极为相近的海带，这样一方面可以使黄豆柔软而易于烹调，另一方面也可以使黄豆的味道比较容易散发出来，使黄豆更为鲜香。注意：黄豆含有一种物质叫抗胰蛋白酶，吃了会妨碍人体中胰蛋白酶的活动，使黄豆中的蛋白质难以被消化吸收，甚至引起腹泻，所以煮黄豆的时候，要开足火 才能将黄豆煮熟煮烂，并且将黄豆中的抗

• 脚气怎么治疗好的快 煮黄豆水可治脚气

  用150克黄豆打碎煮水，用火大约煮20分钟，水约1000克，待水温能洗脚时用来泡脚，可多泡会儿。治脚气病效果极佳，脚不脱皮，而且皮肤滋润。我已连用两个夏天，很见效。一般连洗三四天即可见效。

• 黄豆煮着吃有营养吗 煮黄豆怎么做好吃

  材料：新鲜海带150克，黄豆250克，食盐，味精，葱花，豆油各适量。做法： 1.黄豆去杂质，洗净，浸泡一夜备用。2.海带洗净，切成小段。3.炒锅上火，加油烧热， 放入洗净的葱花煸炒出香味，倒入海带煸炒片刻后出锅待用。4.锅中加水适量，倒入黄豆煮烂，再倒入海带煨至入味，加入食盐调味即成。

• 煮黄豆怎么做好吃 黄豆不能和什么一起吃

  黄豆不宜与芹菜搭配食用，以免影响人体对铁制的吸收，使菜肴的营养价值降低。黄豆不宜与酸奶搭配食用，酸奶中含有丰富的钙，但黄豆含有植酸，会影响对钙的消化吸收。黄豆不宜与猪肉搭配食用，黄豆中的植酸容易与猪肉蛋白质及矿物质结合，影响人体对营养物质的吸收。

• 便秘吃煮黄豆

  大多数人都知道，平时吃些富含膳食纤维的食物，可以帮助排便，比如粗杂粮、木耳等。今天要给大家推荐的是黄大豆。黄大豆，大家平时购买的并不少，但是很多人是用来磨豆浆的， 如果想要解决便秘的问题，喝豆浆就很难解决问题。因为大豆中含有膳食纤维丰富的部分在豆皮，做豆浆的时候，这部分丰富的膳食纤维是被破坏，甚至抛弃的。营养素测定表明，在100克的干大豆中含有膳食纤维15.5克，而在100克豆浆中仅含有1.1克的

• 吃煮黄豆的禁忌

  黄豆中蛋白质含量很高，如果进食过多会在消化吸收的过程中产生过多的气体，容易增加肠胃的负担，引起胃肠的不适，特别是有消化系统疾病的人群更要少吃。没煮熟的黄豆里含有胰蛋白酶抑制剂、皂素等有害物质，如果进食了半生不熟的豆浆或黄豆，就可引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状。

• 吃煮黄豆的禁忌 黄豆煮汤怎么煮好吃

  主料：黄豆适量调料：食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量1、黄豆用冷水浸泡三小时左右，泡至黄豆用力手搓可以蜕皮。2、黄豆用凉水洗净后放入锅内，加入肉汤，煮沸后调整火力至小火熬煮。期间需控制火力，不得将黄豆皮煮开，火要小，主要靠锅内循环热力捂熟黄豆。3、熬煮黄豆3-4小时后，另起炒锅加入熟板猪油熬开，再加入新鲜绿叶菜加盐翻炒。4、黄豆汤装碗后倒入绿叶菜。成品以表面看不到热气为佳。