猪肉丸
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猪肉丸的制作方法
用料工具表皮用料：芋头、淀粉(地瓜粉)、虾油(可选)/食盐(均为微量)馅料用料：鲜猪肉、葱、酱油、盐、虾仁干、香菇干、生姜、食用油(准确地说馅料并没有严格地限定，但可以根据各自喜好自行调整)工具：擀面棍、蒸笼1、馅料的制作：精选上乘鲜猪肉(蕉城街头的小店多以五花肉为主)：洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味)，根据酱油的浓度和用量，辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。虾
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海参怎么吃对孕妇好 海参猪肉丸
材料：水发海参、马蹄50克、荷兰豆15克、猪肉200克、冬菜10克、清汤750克，冬笋、熟火腿、豆粉面、酱油各25克，葱50克，果油500克，盐、鸡蛋白、料酒、姜及香油各适量。做法：把葱切段（10克)，姜切末，海参，火腿，马蹄(去皮)及冬笋切成碎丁；把猪肉洗净，剁成肉焰，用葱、姜、盐（少许)、酱油（10克)、香油，鸡蛋白，豆粉面，海参、火腿、马蹄、笋丁及荷兰豆调匀煨上；把砂锅置于火上，倒入油烧至七