猪舌头

• 猪舌头的基本介绍

  禁忌人群：由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 适宜人群：一般人都可食用 猪舌头的基本介绍 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜，韧带，熟后无纤维质感。 猪舌头的功效与作用 猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。 猪舌头的营养价值 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。 猪舌头的选购 新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。 变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。 异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿

• 猪舌头吃的有什么好处

  oz 的猪舌头大约有241卡路里。总共有19克的脂肪，在这19克的脂肪中有7克饱和脂肪和1克的反式脂肪。所以猪舌头都算含有多脂肪。尤其是它所含的脂肪系唔好的脂肪。3 oz 的猪舌头大约含有112mg的胆固醇。112mg的胆固醇是大约一个人每日所需要的 37%。虽然猪舌头高脂肪同含高胆固醇，但系不用怕吃猪舌头会对身体有害。因为我相信没谁会日日整条猪舌头咁食。我多数一次小吃几小片。所以如果你喜爱吃猪舌头﹐只要你吃得适量，就没问题了

• 猪舌煲汤怎么做 猪舌头汤

  材料：猪舌头、当归 做法： 1.舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。 2.切成片，再用温水漂洗干净。 3.放入砂锅，放适量清水，放入当归。 4.放入姜，开大火煮开，再开小火炖一小时左右。 5.起锅时加适量盐调味即可。 舌头上有一层白膜要烧水泡下才能刮掉。

• 猪舌头怎么洗才干净 猪舌头怎么巧去舌苔膜

  1、先用盐擦洗，冲净。 2、放入滚水中氽5分钟。 3、捞起，趁用刀刮去舌苔。再用粗盐洗净。 4、用姜、葱氽水。

• 猪舌头要焯水吗 猪舌头煮多久

  1.将猪舌洗净后，入开水稍煮过，用刀刮掉那层舌头上的白膜。 2.另放入末过猪舌的冷水。 3.加5小勺盐，5片香叶，3粒八角，10粒花椒，少许味精。 4.上高压锅压，大火煮开后，关小火煮4.5分钟。 5.放凉后切薄片。装盘，摆好，滴入香油，撒上芝麻。

• 猪舌头的功效与作用

  在我们的日常生活中，猪舌头，你们爱吃吗?猪舌头是猪的一部分，既然猪舌头可以吃，当然，也有它的营养价值所在。那么，猪舌头的营养价值，你们有去了解过吗?猪舌头的营养价值，是我们生活的小常识来的。那就让小编来为大家讲一下猪舌头的营养价值吧，希望对大家有所了解! 新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪

• 猪舌头的营养价值有哪些

  名称：猪舌头，别名：口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。营养每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克硫胺素0.13毫克、核黄素0.

• 猪舌头的做法

  红油心舌 主料：猪心200克 猪舌300克 调料：小葱10克 姜10克 盐10克 料酒30克 白砂糖5克 味精1克辣椒油 60克 大蒜(白皮)25克 酱油10克 醋2克做法: 1. 将猪心内的血块除去，然后与猪舌一同用清水冲洗干净;2. 取一锅，置火上注入清水烧沸，将猪心、舌煮至舌苔发白捞出，浸入凉水中，用刀刮洗干净并用清水冲净;3. 葱姜洗净，葱切段，姜切片;4. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥，备用;5. 取一锅，置火上加入料酒、葱段、姜片、精盐、猪舌心、清水烧沸，用中火将其煮至熟;6. 再将锅离火并在锅中晾

• 猪舌头营养价值

  猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。 某些市场卖的舌头立即可食，但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到，煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片，一般采冷食，生舌头可加葡萄酒温煮，或水煮后添各类配饰上桌。 在我们的日常生活中，猪舌头，你们爱吃吗?猪舌头是猪的一部分，既然猪舌头可以吃，当然，也有它的营养价值所在。 那么，猪舌头的营养价值，你们有去了解过吗?猪舌头的营养价值，是我们生活的小常识来的。那就让小编来为大家讲一下猪舌头的营养价值吧，希望对