猪腰子

• 猪腰子的做法指导

  1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等; 2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;3. 猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成; 4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。

• 猪腰子怎么去腥

  猪腰子怎么去腥?猪腰子除了要洗干净之外，更要去除腥味。 清洗猪腰的要领是去除骚味： 去除猪腰腥臊味方法一：白酒去除法 第一步：把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。 经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒 并用手反复捏洗猪腰子 使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一辆白酒 去除猪腰腥臊味方法二：花椒去除法 第一步：先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。 三分钟后将火关掉，把

• 吃猪腰子能补肾吗

  中医认为，中医认为肾是生命之源，尤其强调肾对性能力的影响。再加上人们根深蒂固的“吃什么补什么的”思想，猪腰子就成了理所当然的补肾佳品。 这种说法貌似有依有据，但是营养专家指出：猪腰补肾的说法并不可靠。中医中所说的“肾”，并不单单是指肾脏，其含义十分广泛。认为“肾为先天之本”，“生命之根”，“肾主水”，“肾主纳气”，“肾主骨，生髓充脑，其华在发”，“肾藏精，主人体发育与生殖”，“肾开窍于耳与二阴”等等。 从以上的论述中，可知中医讲的“肾”，既概括了实质器官的’肾脏，也代表了其它部分组织器官的功能，包括心、肺

• 猪腰子怎么做好吃

  材料：猪腰子、枸杞、核桃仁、葱、蒜、料酒、冰糖粉、盐、水淀粉。 做法： 1、把猪腰子洗净，切片，加适量料酒与水淀粉侵泡备用。 2、枸杞用水冲净，葱、蒜洗净。 3、热油锅放核桃仁炸至金黄，加猪腰子煸炒。 4、煸炒至半熟加枸杞、料酒以及冰糖继续翻炒至熟。 5、最后加适量盐调味即可。

• 猪腰子怎么做好吃 什么人不适合吃猪腰子

  猪腰子中的蛋白质含量丰富，高血脂人群过量食用容易增加其体内的血糖含量，容易诱发或加重高血脂患者的病情，所以一般是不建议高血脂患者过量食用猪腰子的。 猪腰子含有丰富的蛋白质和脂肪，高胆固醇人群过量食用容易导致其体内的胆固醇含量上升，从而诱发或者加重其病情，所以高胆固醇患者是不建议过量食用猪腰子的。

• 猪腰子怎么去腥

  猪腰子怎么去腥白酒去除法 第一步：把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。 经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒 并用手反复捏洗猪腰子 使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒 花椒去除法 第一步：先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。 三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。 料酒去除法 将切成形的腰花放入盆内，取葱白、姜各少许，洗净

• 猪腰子适合什么人群 猪腰子搭配推荐

  猪腰子+竹笋 功效：竹笋有利水解酒、健胃消食等功效，若与猪腰子搭配食用，则其营养更丰富，具有滋补肾脏和利尿的功效。

• 孕妇吃猪腰子有什么好处吗

  猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补气、强腰、益气的作用，而孕妇在妊娠期肾脏负担会加重，适当吃一些猪腰子可以滋补肾脏，增强体质。

• 猪腰子怎么处理

  大家对于猪腰子应该是有所耳闻的吧，尤其是一些需要补肾的人，猪腰子可算是补肾神品了，猪腰子的基本作用就是补肾了。猪腰子的吃法有很多，可以配汤烧汤吃，香气扑鼻;当然也可以做炒菜吃，就像那道鼎鼎有名的爆炒猪腰，吃起来那滋味真是久久不能忘记啊。猪腰子的营养价值极高，里面含有丰富的蛋白质，维生素以及钙等营养物质。 对于猪腰子，很多人会觉得它是一道营养美食，但是大多数人却不愿意去做它。那就是因为猪腰子有臊味，让人闻着难受。那么接下来我就告诉大家猪腰子怎么处理才会没有臊味，让大家不再对着美食束手无策。下面请听我慢慢道来

• 猪腰子怎么吃补肾 核桃炸猪腰

  食材：猪腰400克，核桃仁60克，蛋清糊90克，料酒10克，姜片，6克，葱白6克，食盐3克，麻油30克，熟菜油1000克。 做法：将猪腰剖开，去除腰臊，划成十字花形，切成20成，洗净，加料酒，食盐，姜，葱拌匀，浸渍入味后沥干水分，核桃仁用沸水浸泡，剥皮，在五成热的油锅内炸酥，捞起，将猪腰划有花纹的一面向下，放上一瓣核桃仁包拢，拌上蛋清，放入油锅中炸至金黄色时捞起，沥去余油，淋上麻油，翻滚几下即可， 功效：补肾壮阳，益肺定喘。适宜于肾阳亏虚，腰膝冷疼，遗精，阳事不举，尿频，四肢酸软无力，畏寒，肾不纳气之咳喘

• 猪腰子可以经常吃吗 猪腰子的禁忌

  1、《本草纲目》记载猪腰子：“肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。”因此肾气虚寒者忌食猪腰子。 2、《随息居饮食谱》记载猪腰子：“诸病皆忌，小儿尤不可食。”因此小孩子不可多吃猪腰子。 3、猪腰子不可与猪肺同食，猪腰子味甘、性平，猪肺味甘、性微寒，二者同食会加重寒性，伤脾胃。 4、猪腰子不能和黄豆同食，二者都是高蛋白质食物，人体摄入过多蛋白质不利于消化吸收。 5、猪腰子不能和海带同食，同食会引起便秘。

• 春天吃什么补肾 猪腰子

  猪腰子性平，味甘，咸，归肾经，具有理肾气，通膀胱的作用，主治肾虚所致的腰酸痛，遗精，小便不利等病症，对于肾虚造成的慢性腰腿疼，中医常用猪腰子与杜仲，补骨脂等配伍作为药膳食用。

• 猪腰子的营养价值

  猪腰子是猪的肾脏，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气等食疗作用。 猪腰子就是猪的肾脏，其肉质鲜嫩，爽脆可口，不管是用来爆炒，还是做成猪腰子汤，都非常的美味。猪腰子不仅好吃，而且营养价值也是相当的丰富，其富含蛋白质和脂肪，是我们补充营养和体力的绝佳食材。 猪腰子还含有碳水化合物物，钙磷等丰富的矿物质，常吃猪腰子能起到很好的补肾效果。 腰子含有丰富的蛋白质，而且比例非常好。所以吃起来特别嫩，猪腰子可以对我们的肌肉起到很好的强健作用。猪腰子含有丰富的铁元素，我们对它的吸收率也

• 猪腰子的营养价值及禁忌 矿物质

  猪腰子中含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌、硒等丰富的矿物质，这些矿物质可以维持机体的酸碱平衡、参与能量代谢，还可以增强体力，抗氧化，抗疲劳、减缓衰老等。

• 猪腰子能补肾吗

  说到补肾，可能大家会联想到猪腰子，我们似乎是听着这样一句话长大的，“以形补形”。但后来我们慢慢发现其实这个说法并不正确，所以吃猪腰子补肾科学吗?会有什么危害? 其实猪腰子补肾并不可靠。从中医角度说，“肾”并不是西医所说单纯的两个肾脏，而是指全身的一个状态。就是说，中医为什么讲肾虚呢?肾虚是人的状态，比如腰膝酸软、无力，遗精滑精，或者是头昏和性功能的障碍。 吃猪腰子不能补肾，这么多年都白吃了?不心塞，给大家推荐几种补肾的食物。如贝壳类的、韭菜、核桃、鹌鹑蛋、牛奶等，大家到外面吃烤肉的时候，应该会点韭菜吧，男

• 高血压高血脂不能吃的食物 猪腰子

  猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者不宜多食。

• 孕妇能吃猪腰子么 孕妇怎么吃猪腰子

  食材：猪腰子300g，水发木耳15g，竹笋50g，火腿30g，青蒜苗20g，大葱5g，调味品适量。 做法：将腰花洗净，提去筋膜，切成兰花片。将木耳洗净，将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段。将腰花片、火腿片、笋片煮熟捞出，放在汤碗内。锅内倒入水，放入青蒜苗段、味精、胡椒粉烧开，然后浇在放腰花、笋片、火腿的碗中，淋上香油即可。 功效：可以补气益肾，益胃润肺，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。 食材：猪腰子2个，马蹄250g，青椒半个，红椒半个，调味料适量。 做法：将猪腰子洗净，剔除脂膜，刨开剔掉白色的筋，洗净