猪腰子

• 高血压高血脂不能吃的食物 猪腰子

  猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者不宜多食。

• 孕妇能吃猪腰子么 孕妇怎么吃猪腰子

  食材：猪腰子300g，水发木耳15g，竹笋50g，火腿30g，青蒜苗20g，大葱5g，调味品适量。 做法：将腰花洗净，提去筋膜，切成兰花片。将木耳洗净，将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段。将腰花片、火腿片、笋片煮熟捞出，放在汤碗内。锅内倒入水，放入青蒜苗段、味精、胡椒粉烧开，然后浇在放腰花、笋片、火腿的碗中，淋上香油即可。 功效：可以补气益肾，益胃润肺，对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。 食材：猪腰子2个，马蹄250g，青椒半个，红椒半个，调味料适量。 做法：将猪腰子洗净，剔除脂膜，刨开剔掉白色的筋，洗净

• 猪腰子怎么去腥味 用花椒

  先将水倒入锅里烧开后放入花椒，煮3分钟后熄火，然后倒入碗里晾凉，之后倒入提前去除白色经络的猪腰浸泡几分钟即可。

• 猪腰子放冰箱可以多长时间

  短时间内可放保险室内保鲜，如果必须放冰箱内冷冻，到了冰箱冷藏也只能放3天左右 1、家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰，如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结构的变化，猪腰内部的“游离水”结冻而增大体积，迫使猪腰组织疏松，影响成菜的效果。 2、因此家庭购买猪腰后要趁鲜制作菜肴。 3、解冻后的腰花不宜制作腰花菜肴，可把猪腰切成丝或片，再用来制作菜肴。

• 如何去猪腰子腥味

  1、猪腰子对半切开并剔除其中的白色筋膜，这些白色筋膜是猪腰子有腥味的主要来源，必须要完全剔除干净才可以。 2、然后把猪腰子根据烹调需要切成片或条状，再放入清水中漂洗至无血水流出，然后在清水中倒入适量白醋和淀粉混合均匀，放入猪腰子浸泡至发白膨胀，捞出冲洗干净并沥水待用。 3、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右。 经过上述三步处理后的猪腰子会变得非常干净，而且绝对不用再担心有腥味了。这种处理方法并不仅仅是适合用于猪腰子，其它如牛腰子、羊腰子等也可以用这种方法来处理。猪腰子怎么处理

• 吃猪腰子有什么好处 猪腰子臊味怎么去除

  猪腰切片后,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水，泡至腰片发白膨胀即可去其臊味;或者用适量烧酒拌和、捏挤,然后用水漂洗两三遍，再用开水烫遍，也可去其异味。 烧猪腰时加点黄酒和醋,不但能去除腥味,还能使味道更鲜美。

• 猪腰子的禁忌

  猪腰子中含有大量的蛋白质，高血脂人群过量食用容易增加其体内的血糖含量，容易诱发或加重高血脂患者的病情，所以一般建议高血脂患者要适量食用猪腰子。 猪腰子中含有大量的蛋白质以及脂肪等营养物质，高胆固醇人群过量食用容易导致其体内的胆固醇含量上升，从而诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁，所以高胆固醇患者是不建议过量食用猪腰子的。

• 吃猪腰子有什么好处

  1、猪腰即猪肾，俗称"腰子”。猪腰中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素等,能够帮助人体补充维生素。 2、中医认为,猪腰能够滋阴补肾，具有通膀胱、消积滞、止消渴之功效。 3、孕妇及因肾虚而引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗患者适宜食用，肾虚耳聋、耳鸣的老年人常食用猪腰也有益处。

• 猪腰子的做法

  怪味猪腰片 主料：猪腰子500克。 辅料：香菜叶10克。 怪味猪腰片 调料：绍酒20克,芝麻酱15克,油酥郫县豆瓣酱10克,油酥豆鼓茸5克,白糖10克,香醋10克,醪糟汁10克,酱油20克,鲜蒜茸10克,花椒面5克,胡椒面1克,精盐2克,味精5克,香油10克,红油辣椒15克,油酥花生碎20克。 咸甜酸辣麻鲜香，七味并重而和谐。 1.将猪腰撕去油皮，中间片开，片净腰臊，顺长直刀剞0.3厘米宽的花刀，再横过来沿宽面斜刀片成3.5厘米宽的薄片，放入清水中浸漂两次，漂去血污。锅中入水烧开，下入绍酒，下入腰片飞水(

• 猪腰子的做法 猪腰的选购储存

  1、选购猪腰时，应该选择表面有层膜，有光泽，无出血点，颜色呈鲜红色，触摸时柔软且富弹性，形体正常的猪腰。 2、储存猪腰时，最好用保鲜膜包裹好置于冰箱内冷藏，但是也应尽快食用。

• 猪腰子怎么去腥味 用白酒

  先将猪腰竖起，然后沿白色的部分切下，直接竖切成2半后去掉白色的部分，去除干净的时候一定要尽可能的确保猪腰的完整，然后将少许白酒倒入碗里，用手不停的揉捏，可以令酒渗入进猪腰里面。一般一致主要里面倒入一两白酒。

• 猪腰子中间的白色能吃吗 怎样去除猪腰子里面的白色物

  先把猪腰子表面的薄膜剥除，再把猪腰子立起来，用刀顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半，然后将里面的白色经络剔除，并清洗干净，尽量保证猪腰的完整。然后将猪腰子切片，倒入白酒，用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面，可以去除腥味。

• 猪腰子的做法

  做法一：栗子莲子猪腰汤 材料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。 做法： 1、栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡;猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净。 2、猪碎骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)。 3、武火煲沸后改文火煲约2个小时，再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。 做法二：猪肾薏苡粥 材料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。 做法： 1、

• 芦笋相克的食物 猪腰子

  猪腰子和芦笋都是寒性的食材，两者一起食用时容易加重人体的寒气，从而可能会加重人体胃肠道负担，伤害到人体的脾胃健康，对人体的健康造成不利影响，所以猪腰子和芦笋是不建议一起食用的。

• 猪腰子怎么洗

  猪腰子，具有非常高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。相信有很多人喜欢吃猪腰子，但是洗猪腰子又是一个很大的难题，如果不洗干净就会有很难闻的味道，怎么样才能把猪腰子洗干净呢? 洗猪腰子的窍门：1、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。 具体做法： 1、清洗好外表。 2、将猪腰子平放在刀板上，用平刀将猪腰子的横截面剖开，可见到白

• 猪腰子发黑是因为什么 猪腰子怎么洗

  有时候我们吃猪腰子之前没有清洁好，就有一股怪味，这里就涉及到一个问题：猪腰子怎么洗才是对的!其实猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。