煮玉米
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煮玉米需要多长时间
煮玉米需要多长时间? 我们经常会遇到这样的情况,感觉肚子很饿,就在路边的小摊上买煮玉米吃。其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,膳食纤维相对多了。煮玉米需要多长时间呢?小编为您介绍。 1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。 2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲
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如何煮玉米棒才好吃 三高人群可以吃煮玉米吗
可以吃。 相较于煮玉米,玉米加工成玉米粉后,升糖指数会增高,对糖尿病人并不利。所以粗粮避免“细”吃。 玉米的营养比较全面,蛋白质含量达到8.5%,还富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、卵磷脂和维生素E等物质。市面上不少维生素E是通过压榨玉米、葵花籽、小麦胚芽等获得。
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煮玉米水的功效与作用 促进凝血
煮玉米是都不会去掉玉米须,玉米须是中药的一种,能增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,能加速血液凝固过程,因此,喝煮玉米水能促进外伤愈合。
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煮玉米加盐会更加甜
水煮玉米也有技巧。是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜,但是自己在家做的就显得有点硬有点干,甜度也不够?其实可能只需要一小步的改善,你在家也可以煮出甜丝丝的玉米。 煮玉米不要把皮剥得干干净净 煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩。 煮玉米的水中加点盐 如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的水
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怎么煮玉米棒最好吃 一根玉米相当于几碗米饭
玉米作为一种粗粮,其热量并不是很高,一根玉米的重量大概在200克左右,含有热量400大卡上下,而一碗米饭的重量大概在200克左右而已,含有热量600大卡上下,因此一根玉米仅仅只是相当于2/3碗的米饭热量。 从碳水化合物的角度来讲,玉米中的碳水化合物要比大米高很多,所以促进肠道蠕动的功效更加丰富,而且玉米中的钙离子更多,有利于骨骼的生长,因此生活中适量吃一些玉米是很好的。
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煮玉米的水能减肥吗 吃玉米的注意事项
1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。 2、玉米尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。 3、玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收。 4、和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高。 5、和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病。
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煮玉米的热量是多少
106大卡/100g。 100g所含热量需要散步73.1分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物22.80克;脂肪1.20克;蛋白质4.00克。 砂锅、煮:此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
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吃煮玉米减肥吗 玉米多久能煮熟
1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。 2、用燃气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。 3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。
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煮玉米别剥皮
玉米胚芽原来是个宝 多种营养抗衰老预防疾病 这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽,可以说它是玉米的精华。与玉米籽粒比较,玉米胚芽的营养更为丰富。 玉米籽粒主要是淀粉,还有部分膳食纤维,而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质,蛋白质含量在15%左右,脂肪在45%左右(其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸),另外还有8%左右的膳食纤维。 玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库,其含量远高于玉米籽粒,这两种物质都是非常好的抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。 大家在啃玉米
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玉米用热水烫一下能吃吗 煮玉米可以放糖吗
不建议放糖。 一般来说,玉米放糖并不会产生什么对健康有害的物质,并且还可以使玉米更佳加的美味可口,是可以放的。 但因为玉米本身的味道就已经很香甜了,并且玉米作为一种粗粮,热量很低,食用后是可以起到帮助减肥作用的,要是加糖了的话,反而会增加玉米的热量,导致肥胖的几率增高,所以在一般情况下,煮玉米的时候并不建议放糖。
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为什么煮玉米有酒精味 玉米怎么挑选比较好
一般玉米主要分为白色和黄色两种,好的玉米颜色比较鲜亮具有光泽,而质量不好的玉米颜色一般比较暗淡,有时候还会有发霉的情况。 好的玉米颗粒比较饱满,颗粒分明,而质量不好的玉米颗粒干瘪,这样的玉米一般是不好的玉米,是不建议进行购买的,没有食用价值。 质量好的玉米闻起来会具有一股淡淡的玉米香气,而质量不好的玉米闻起来具有一定酸味或者是臭味,这样的玉米已经发生了变质,食用之后很容易对人体的健康造成威胁,不建议购买。
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玉米煮不熟是怎么回事 煮玉米要放盐吗
看煮的是什么类型的玉米决定。 如果煮的是糯玉米,是不用放盐的,正确的做法应该是撒一把小苏打,小苏打属于碱性的食材,它可以让玉米的口感变得更加软糯,味道更加的香甜,另外,小苏打还不会造成玉米里维生素以及其他营养的流失。 如果煮的是甜玉米,可以在水开之后放少许盐,这样能让盐分充分进入到玉米里面,提高玉米的甜度和口感,同时还具有一定的杀菌作用,煮开后的玉米水也能喝,适量饮用可以促进代谢、利尿通便、美容养颜、降尿酸等。
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煮玉米冷水下锅还是热水 玉米的功效与作用
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。 丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
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煮玉米需要多长时间 玉米的选购技巧
籽粒是黄白相间的水果玉米是水果玉米中最正宗的。黄色白色籽粒比例是7:2。必须要有旗叶。看尺寸,一般裸穗大于17厘米以上的。 新鲜度从以下几个方面看: (1)看外观,必须翠绿无黄叶,无干叶子。有少量蚜虫不要紧,但是最好不要有玉米螟虫。 (2)看旗叶(水果玉米特有的叶子,在玉米棒子上的小叶片)嫩绿,挺拔。不要发蔫。 (3)玉米穗柄处,看断口是否新鲜,如果有锈迹状,肯定不新鲜,如果黑了,那就更能说明问题。 (4)看花丝(就是玉米须子),玉米须子,裸露在外部的,是干燥的。稍微拉开点苞叶,看到里面的花丝呈现固有的颜
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煮玉米需要多长时间你知道吗
玉米的分类: 玉米的种类也很繁多,有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等,因此,不同种类的玉米,煮的时间也有差别。 粘玉米白色的居多,煮熟之后,玉米粒会呈现稍许粘牙状; 水果玉米多以黄色为主,煮出来以后,这类玉米会比较可口,香甜; 青玉米据商贩介绍,是土生土长的,不存在转基金,这类玉米一般比较便宜, 吃起来也没有那么甜,但玉米味浓郁。 器皿的选择: 1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。 2、用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20
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煮玉米要把皮都剥了吗 玉米煮完要过冷水吗
可以。 玉米煮完之后是可以放冷水中浸泡一下的,这样能让玉米快速的冷却下来。另外是这样做可以帮助玉米保持甜嫩和水分,吃起来口感会更加甜嫩,并且玉米用冷水泡一下之后玉米粒不会出现凹陷情况。
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煮玉米能在微波炉里加热吗
玉米可以放在微波炉里面加热,用700-1000瓦的微波炉加热一个冷藏的玉米需要两分钟左右,加热两个需要三分钟左右。 不过通过微波炉加热的玉米可能会变得干瘪,水分有流失的情况,内外的口感会有一些差别。
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煮玉米粥需要多长时间
半个小时左右。 等到水滚了之后,我们就可以放入玉米粉了,而且一定要边滚边捞,特别是要选择在一个方向进行捞拌,一般来说半个小时就可以了。
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煮玉米的水可以喝吗有什么好处 怎样判断玉米煮熟了
玉米是否熟了可以通过颜色、味道、手感三方面进行判断,具体分析如下: 煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深,如煮的黄色玉米,生的时候为淡黄色,煮熟后颜色更黄一些,其他颜色的生玉米会呈现出一点白色,熟玉米则会褪去那一点白色。 由于玉米含有大量淀粉,如果是没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味,一吃就能吃出来,而熟了的玉米口感清甜脆爽或软糯,没有生味。 生玉米用手掐会有汁水,而熟玉米没有;其次煮熟的玉米捏起来比较硬,因为其中的淀粉熟化,未煮熟的玉米捏起来较软,容易捏破。