紫甘蓝蛋饼
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紫甘蓝怎么吃最有营养 紫甘蓝蛋饼
主料：紫甘蓝(适量)、小香葱(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(适量)、盐(适量)、植物油(适量)做法：1、紫甘蓝切成末，葱切成末；2、面粉加水和成面糊；3、鸡蛋打入面糊内，搅拌均匀；4、将甘蓝末和葱末加入面糊内，同时加少许盐；5、和成均匀面糊，锅加少许油；6、面糊倒入锅中，转动锅子使面糊在锅内形成均匀的圆形；7、两面烙至金黄熟即可，改刀上桌。
紫甘蓝蛋饼