排骨用清水清洗干净，沥干水分2.莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净;将莲藕和胡萝卜切成滚到块3.紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可4.锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用5.砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨6.将灵芝片放进去7.放入姜片，香8.倒入适量料酒，起到去腥的作用9.放入八角，桂皮和香叶10.砂锅中加入足够的水，要想汤汁鲜美，一定要一次性把水加足，切不可中途加水11.中火，煮开1
紫灵芝炖排骨