紫苋菜

• 紫苋菜怎么做 苋菜炒蛋

  材料：苋菜200公克，鸡蛋3颗，蒜末15公克，辣椒片15公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，香油适量，水60㏄。 做法： 1、苋菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液，备用。 2、热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。 3、锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固，再加入水拌炒一下，续加入加入盐、糖、鸡粉调味。 4、再加入苋菜段炒匀即可。

• 紫苋菜有什么作用 清热解毒

  在夏季食用紫苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显着作用，不过需要注意的是脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。

• 紫苋菜有什么作用 补充营养

  紫苋菜中富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素，可以促进凝血。与此同时，苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，所含胡萝卜素比茄果类高，有“长寿菜”之称。

• 吃紫苋菜有哪些好处 促进儿童生长发育

  紫苋菜还能促进儿童生长发育，苋莱中铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。但是不同地域的苋菜可能含有多少不一的草酸，可能影响矿物质的吸收。紫苋菜不仅适合儿童食用，同时也适宜于妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼生长可起到促进作用。

• 吃紫苋菜有哪些好处 缓解贫血

  苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。虽然苋菜与马齿苋有造血功能，但是却有滑胎的作用，所以孕妇是不宜食用的。

• 紫苋菜怎么做 煎苋菜饼

  材料：苋菜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、大蒜末（适量）、水（适量）、盐（少许）。 做法： 1、将苋菜洗净炒水捞出，再剁碎。 2、将猪肉放入锅中炒出猪油，捞出剁细与苋菜、盐、大蒜末搅拌均匀。 3、把面粉与水混合成面糊。 4、锅中倒入油先浇上一层面糊，再放上馅料，最后用铲子将饼子对折。 5、待饼子煎至两面金黄就好了。

• 抗辐射的食物有哪些 紫苋菜

  紫苋菜能对抗辐射和氧化，与其所含有的硒有关系，硒元素能够有效增强人体体质，增强免疫力，提升人体对抗辐射的能力。