红凤菜的栽培
红凤菜的栽培
春栽期为3月上中旬，秋栽选择在8月下旬至9月上旬。
栽培要点：大部份都是栽培，可用扦插繁殖。
1、种株质量与处理
(1)种株质量：选择无病虫害、茎秆紫绿色的健壮种株，去除顶端的花薹和杂株。
(2)种株用量：春秋红凤菜：每亩用种株(鲜质量，下同)150千克。常用扦插与压条法。茎秆扦插每亩用种株150千克，茎秆压条每亩用种株200-250千克。
(3)种株处理：春红凤菜选择粗壮的种株平地割下，截去顶梢柔嫩部分和基部老化部分，取中部茎秆，截成长10-13厘米的中段，下部削成斜口，用20毫克/千克萘乙酸溶液浸泡15-30分钟，或用15-30毫克/千克吲哚丁酸溶液浸泡15-30分钟，后即可扦插。秋红凤菜8-9月定植时，选择粗壮的植株平地割下，截去顶梢柔嫩部分和基部老化部分，取中间茎秆，截成10厘米长的小段放入20毫克/千克吲哚丁酸溶液中浸泡15-20分钟。
2、整地施肥：以湿润、肥沃的沙壤土为最佳。深翻、晒垡，每亩施足腐熟猪、鸭、人粪尿2000-3000千克。平畦种植，畦床南北坐向，宽1.5米，高25-30厘米，长不限。沟宽30-35厘米。
3、
红凤菜图册
定植：春红凤菜采用茎秆扦插法栽种，将处理过的种株茎秆，按株行距30厘米×30厘米或25厘米×30厘米挖穴，每穴3-4株斜插在畦面上。栽后将周围土压实，浇透水。每亩种植3-4.5万株。秋红凤菜按行距30厘米，株距30厘米，每穴3-4株栽植，每亩定植3-4.5万株。压实土壤并浇透水，遮阳保湿。7天后揭去遮阳物。
4、田间管理
(1)春秋红凤菜。露地栽培的，栽种后每天清晨浇水，保持畦面湿润。高温干旱期要灌水，汛期或大雨后及时排涝。4月上旬至5月下旬是生长的关键时期，每亩追施有机复合肥15千克或尿素5千克。8-9月扦插的植株易抽薹，现蕾开花前要及时打顶，促使养分积累在茎叶上。每亩追施复合肥10千克。
(2)
红凤菜图册
保护地栽培：塑料薄膜覆盖时间为11月下旬至翌年3月上旬。覆盖前割去地上植株，保留3-5厘米长的茎基部，清除残枝枯叶。每亩撒施有机复合肥25千克，白天温度保持15-30℃，超过32℃则要通风降温。夜间保持5℃以上，相对湿度控制在65-75%。扣塑料薄膜后一般不浇水，以免降低地温使生长缓慢。茎苗生长齐后，喷施1次叶面肥(保得微生物叶面增效剂)。采收后3天每亩用尿素5-6千克对水1000千克浇灌。
5、采收。嫩茎长至15-20厘米时采收，用快刀从植株离畦面3-5厘米处割下，拣去残叶和黄叶片，分级捆把，排放在蔬菜框或保鲜袋内出售。采收后清理畦面，人工除草或每亩用10.8%高效盖草能乳油30毫升、15%精稳杀得乳油60毫升防除杂草。分批采收，每采摘2-3次追肥水1次，每亩施尿素5千克，促进茎秆发芽生长。
红凤菜可以生吃吗 红凤菜致癌吗
目前并没有任何权威的资料可以证明红凤菜是有致癌作用的，只能说红凤菜有致癌的潜在性可能。
红凤菜中的可能致癌成分吡咯里西啶类生物碱耐热性不佳，因此高温烹饪之后致癌的作用也被大大的降低，因此红凤菜不吃凉拌的，食用的时候尽量延长烹饪的时间就可以了。
红凤菜煮汤吃有毒吗 红凤菜哪个省主产
红凤菜主要分布区域在南方成熟，在福建、浙江、江西、广西、江苏、湖南、湖北等地都有生长，目前并没有哪个省份在做红凤菜的规模化种植，也没有哪个省份注册了红凤菜的地理标志。
红凤菜能吃吗 红凤菜怎么炒着吃
食材：红凤菜、大蒜。
做法：
1、用清水将红凤菜清洗干净。
2、捞起后沥干水、用手折成段状。
3、大蒜拍扁。
4、热锅倒油。
5、放入大蒜。
6、放入红凤菜。
7、不停的翻炒。
8、等红凤菜变软后放入食盐和其他调味品进行调味。
9、出锅。
红凤菜就是红苋菜吗 红凤菜多少钱
市场上，便宜的红凤菜在7元左右，贵的在15元左右，价格区间不是很大。
红凤菜以前是郊外的野菜，随着人们经济水平的提高，对于生活品质的要求也在不断的提高，红凤菜因为营养丰富而受到了人们的追捧，不少农户抓住了商机，开始种植红凤菜，根据红凤菜的品质将红凤菜区间定价，一般贵一些的品质会更高一些。
红凤菜可以生吃吗 红凤菜怎么吃
材料：红凤菜、调味品。
1、红凤菜用清水洗净，然后用篓子沥干。
2、热锅倒油，放入干辣椒、蒜、盐，稍爆香后放红凤菜
3、加少量水，入鸡精，盛盘。
红凤菜致癌吗
红凤菜致癌是不准确的。
红凤菜中含有一类具有一定致癌作用的生物碱——吡咯里西啶类生物碱，具有一定 的致癌性，其中有三种吡咯里西啶 类生物碱被划分为二级致癌物质，但是生物碱类致癌与生物碱具体种类、剂量和食用方法有关，并且也没有任何的文献和资料可以支持红凤菜有致癌的作用，因此只 能说红凤菜有致癌的潜在性可能。
红凤菜怎么吃 凉拌红凤菜
食材：红凤菜、调味品。
1、摘取应季红凤菜的嫩尖，洗干净后备用。
2、在锅中烧开水，然后将洗好的红凤菜放入其中焯水。
3、然后将红凤菜放在凉水中过一遍。
4、过滤水分，用盆装着。
5、然后在上面撒上蒜末、辣椒、鸡精、香油等调味品即可。
红凤菜什么人不能吃 红凤菜可以吃吗
红凤菜可以吃。
红凤菜是一种营养非常丰富的食物，含有丰富的铁元素，食用红凤菜对于贫血人群很友好，还含有其他维生素，以及蛋白质、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，食用红凤菜可以提高身体免疫力、提高代谢，对健康很有好处。