陈皮怎么分辨好坏

陈皮怎么分辨好坏

1、通过颜色。一般来说，颜色越深的陈皮年份越久，品质也越好，是比较建议购买的。

2、通过色泽。通常品质比较好的陈皮外观的色泽也比较好，所以可以通过色泽来进行选择。

3、通过气味。在挑选陈皮的时候，如果闻到的气味比较刺鼻，那么这种陈皮的年份偏短，并不建议选择。

4、通过味道。在对陈皮进行购买的时候，还可以尝一尝，如果味道比较苦涩的话，那么品质就不怎么好。

陈皮苦味怎么去掉 陈皮怎么分辨好坏

1、手感：在选购陈皮的时候，可以用手去触碰陈皮，如果陈皮的质地比较软，摸起来比较水润的话，那么证明这个陈皮的年份还不够长，建议最好是选择那些质地比较干燥、容易碎的陈皮。

2、气味：放置时间越长的陈皮味道闻起来越是香醇，而时间不够长的陈皮闻起来味道则比较酸涩，如果是要用来泡水喝的话，那么建议最好是选择那些香味醇厚的陈皮。

陈皮怎么分辨好坏 陈皮能长期泡水喝吗

不建议过于频繁。

虽然陈皮具有较好的药用价值和食用价值，适当冲泡一些饮用对身体是没有坏处的，但是最好不要长期过量服用，因为这样容易大致上火症状的产生。

如果要喝陈皮泡水的话，一般建议一周喝三到四次就差不多了，这样不仅能清除肠道内的有毒物质，而且还具有止咳化痰的作用。

花胶怎么分辨好坏

看颜色

在购买花胶时，可以直接从花胶的颜色上面来判断其品质的好坏。正常的花胶一般是呈淡金黄琥珀色的，且通透性比较好有半透明感，并且年份越久的花胶颜色会越金黄。

花胶表面如果偏白的话就说明有经过漂白处理，花胶中间呈实心没有透光性则可能是假的花胶，花胶中间有黑色的话就说明花胶有杂质或者淤血，这些花胶都是不建议选择的。

闻气味

还可以从气味上来判断花胶的品质，一般好的花胶会有一股淡淡的腥味，但味道不会很浓。如果腥味很重的话就说明花胶的年份不够或者是干燥度不够，这种花胶则不建议选择。

浸泡看

还可以将花胶浸泡在水中来判断其好坏，好花胶在水中浸泡数小时后形状依旧能保持完整，不会出现散乱变形的情况。但如果是假的花胶的话，浸泡几个小时后形状就会发生改变。

掰开看

还可以将花胶掰开来判断，品质好的花胶掰开之后会有一种藕断丝连的感觉，不会一下子就断成两半。但如果是假的花胶的话，就能较轻松的被掰开。

木耳泡好怎么分辨好坏

泡发后的木耳干在手感上有很大的区别，优质的木耳长在泡发之后用手摸起来质地柔软，但捏起来却十分有弹性，轻扯时不容易断裂，这样的木耳干的口感比较好，自然品质也更加优秀。如果摸起来手上有较明显的黏腻感，一碰就碎没有弹性这说明这种木耳干存放的时间较长，已经不再新鲜或者因为保存不当木耳干已经受潮，这样的木耳干有变质的风险，如果食用会对我们的身体造成负担，不建议购买。

小麦怎么分辨好坏

准备好一些小麦，然后在黑纸上撒一薄层，在散射光下观察。优质的小麦去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色，有光泽，而劣质的小麦色泽变暗，无光泽，而且还有些小麦色泽灰暗或呈灰白色，胚芽发红，带红斑，无光泽。

优质的小麦颗粒饱满、完整、大小均匀，组织紧密，无害虫和杂质，而劣质的小麦严重虫蚀，生芽，发霉结块，同时麦粒皱缩，呆白，胚芽发红或带红斑，或有明显的粉红色霉状物，质地疏松。

取小麦于手掌上，用嘴哈热气，然后立即嗅其气味。如果是优质的小麦，那么会具有小麦正常的气味，无任何其他异味，但是如果是劣质的小麦，就会散发有霉味、酸臭味或其他不良气味。

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦可以补充淀粉，蛋白质和矿物质等等，可以促进消化和吸收，而且还可以有促进代谢的作用。

口罩怎么分辨好坏

利用包装信息查验真伪

医用口罩作为医疗器械，企业必须获得生产许可证号才可生产，该号可在国家药品监督管理局网站查证。

2.口罩中是否含有熔喷布

口罩中起到关键防护作用的是熔喷布，熔喷布位于口罩中间层，其结构致密，呈白色；而纺粘布结构相对疏松，透明度较高，而且熔喷布强力很低，手扯即破，纺粘布强力较高，需要用很大的力才能撕破。

3.看透光度

劣质的口罩很薄，透光度很好，熔喷布结构致密，几乎不透光；很多不含熔喷布的伪劣口罩透光度较高，佩戴时面部皮肤依稀可见。

鱿鱼圈如何分辨好坏

1、通过闻味道，看有没有变臭。

2、鱿鱼身上覆盖了一层膜，紫色的，看与肉粘连的程度，如果很难撕掉，则很新鲜。

3、内脏完好，没有破裂渗出。

4、超市为了保存新鲜鱿鱼，往往会埋在冰里，如果很随意的放在冰上面，或成堆放，肯定不新鲜。

迷迭香茶如何分辨好坏

想要购买质优物美的迷迭香茶，选购技巧很重要，如何分辨迷迭香茶的好坏呢?下面这些TIPS可得注意哦!

1、掂重量

在购买迷迭香茶的时候，先掂掂重量，并且仔细看看迷迭香茶中有没有花片或者梗子，如果是质量较好的迷迭香茶，一般是有些重量的，而且不会有梗子、碎末等杂质，而劣质的迷迭香茶一般都会有些杂质的。

2、看花形

迷迭香茶的外形是比较饱满的，而且色泽也很均匀，完整一些的叶子肯定较好，很多迷迭香茶中有不少碎叶，这样可不怎么好哦。

3、闻味道

没错，在挑选迷迭香茶的时候，你还要动用你的鼻子，纯正的迷迭香茶是不应该有异味的，迷迭香茶本身是比较冲鼻的，香气不浓的话，可能就是质量比较次，看准再买哦!

买茶叶怎么分辨好坏 条索

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。

草菇如何挑选

挑选优质的草菇才能让小菜做得更好吃，而劣质或者不新鲜的草菇只会破坏口感，而且营养也遭到破坏，那么草菇要如何挑选呢?

首先，草菇的颜色是可以分辨好坏的，草菇最常见的颜色是白色或者灰褐色，如果表面发黄的草菇说明是不太好的，不要购买。

其次，草菇应该选那种幼嫩的，质地硬，菇体完整无破损，而且本身没有霉烂，这种是比较优质的。

最后，大家还可以闻一下草菇是否有异味，有异味一般是说明已经变质了，不要购买，而如果看到草菇上有发粘的物质，说明也是变质了的，也不要买哦。