柿饼和什么一起吃最好

柿饼和什么一起吃最好

罗汉果柿饼汤

食材：罗汉果1个、柿饼1个

做法

1、将罗汉果和柿饼洗净，放入汤锅内，一次性注入适量的清水。

2、盖锅盖，大火煮开；转小火，煲20分钟即可关火，最后倒出在杯子中享用即可。

功效：罗汉果柿饼汤不仅味道甘甜好喝，而且还具有清热润肺，降火生津的功效。

柿饼核桃糖

食材：柿饼若干个、核桃少许。

做法

1、烤核桃去壳，小心取出核桃仁。

2、把柿饼蒂去掉，然后将核桃仁塞入柿饼里面。

3、等形状固定后，再用刀切成一片片即可。

功效：柿饼核桃糖的做法参考了大枣核桃的，它既减轻了核桃的苦味，吃着外面软里面干脆，口感丰富有层次，而且富含营养，综合了柿饼和核桃两种食物的营养，经常食用可美容养颜、补充营养、养肺润肠。

柿子很涩吃了会怎么样 柿子很涩可以直接拿来做柿饼吗

不建议。

柿饼能够使柿子中所含的水分挥发，其中所含的糖分会进一步凝聚，所以柿饼吃起来要比柿子更甜一些。

但是如果柿子本身就很涩的话，用来做成柿饼的话吃起来同样也会比较涩，所以在制作柿饼的时候同样也需要选择甜度高的柿子来进行制作，这样口感会更好一些，一般是不建议用很涩的柿子来做柿饼的。

柿饼子上的白色东西能吃吗 柿饼有点酸了还能吃吗

不能吃。

正常情况下来说，柿饼的味道是甘甜的，要是柿饼吃起来有点酸了，那么可能考虑是柿饼输运过程中挤压到，滋生了细菌以及微生物导致的，这样的柿饼食用后会对人体肠胃造成影响，是不建议再吃的。

柿饼一天可以吃几个 润肠通便

柿饼吃起来比较粘黏，这是因为在柿饼中含有较为丰富的果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，食用柿饼后，果胶成分难以被肠胃消化和吸收，但果胶成分在肠胃中能促进肠胃蠕动，而且可以吸收水分，增加粪便的含水量，有助于软化大便，排出大便，因此适当的吃一些柿饼可以起到润肠通便的作用，还有助于预防排便困难的现象。

柿饼可以多吃吗 柿子吃多了会胖吗

柿饼吃多了会发胖。

因为柿饼中含有不少的碳水化合物，如果大量食用会产生较多的热量，容易导致过多糖分在体内大量堆积，身体无法完全消耗，慢慢就会转化为脂肪，因此建议食用柿饼时要注意适量，避免导致身体发胖。

柿子饼的危害 柿饼吃多了怎么补救

柿饼中含有大量的纤维素、果胶，柿饼吃多了最直观的感受就是肚子胀，之后需要停止进食，以免加重不适的感受，可以采取适度运动的方式帮助消化，也可以按摩腹部，促进肠胃消化，减少不适感。

柿饼的营养价值

柿饼的成分

柿饼含原糖占54%，富含各种维生素及钙、镁、磷、铁，颇具医疗保健作用。每百克柿饼中，蛋白质含量1.5-2.3g，果糖 69.5-73.3g，脂肪0.4-0.5g，钙84-163mg，磷50-90mg，胡萝卜素1.09-4.31mg，热量293-375千卡。还有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。柿子中碘的含量高达1.2ug/100g，是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热，润肺，止渴，镇咳，祛痰的功效，也 是高血压，慢性支气管炎，动脉硬化等疾病的保健水果之一.

营养价值

柿饼吃多了，容易得胆结石，特别是空腹吃最不好。

柿饼，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。

营养：柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。

适者如斯：一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2个足矣。

营养功效

柿饼呈圆饼形，柿饼性甘湿无毒，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼性味：生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜” 使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等。

一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

吊柿饼可以直接吃吗 吊柿饼为什么那么甜

含有较高的糖分。

吊柿饼一般是由新鲜的柿子经过晒干后制作而成的，而柿子本身的含糖量就是比较高的，吃起来口感比较清甜。

在制作柿饼之前，还会经过进一步的筛选，筛选出个大、味甜的柿子，另外在晒干的过程中，柿子中所含的糖分还会因为水分的挥发而进一步凝聚，所以吊柿饼吃起来口感就是比较香甜的。

吃柿饼可以喝茶吗

吃柿饼时不建议喝太多的茶，特别是性寒的绿茶。

虽然柿饼吃起来有些甜腻，但是最好不要喝茶来缓解，尤其是性质寒凉的绿茶、红茶等，因为柿饼同样是寒性食物，若是两者一起过多食用会导致体内产生寒气，影响身体健康。一些肠胃不好的人群食用后可能会出现不适，因此不建议吃了柿饼后喝茶。

注意：即使吃柿子之后不与性寒的茶水同食，也不适合食用过多，因为柿饼本身就寒凉，不宜多吃，另外，若是一次性吃多了柿饼和茶水，会摄入过多的鞣酸物质，容易与其他含有蛋白质的食物结合反应，产生不利于人体的鞣酸蛋白质，因此建议少量食用为宜。

为什么柿饼比柿子热量高

柿饼是由新鲜柿子晒干脱水而成，柿子中水分蒸发以后，其糖分和热量并不会减少，因此热量和糖分会浓缩，所以相同体积内柿饼所含的热量要高于新鲜柿子。这也就是为什么柿饼吃起来要比新鲜柿子更甜的原因，由于柿饼糖分和热量比较高，所以减肥期间的人要尽量少吃。

柿饼热量高吗 柿饼吃多了会胖吗

柿饼吃多了会发胖。

因为柿饼的热量和碳水化合物含量比较高，若是短时间内大量食用，多余的糖分会在大量堆积体内，进而转化为脂肪，因此，建议少量食用，以免导致身体发胖。

柿饼有什么作用 开胃助消化

柿饼中含有较为丰富的糖类物质，吃起来非常的甜，糖类物质进入肠胃后可以起到一个开胃的作用，一些食欲不振的人群可以通过食用柿饼来开胃，虽然柿饼吃起来味道比较甜，但其实，在柿饼中还含有大量的有机酸成分，食用柿饼后，柿饼中的有机酸成分可刺激胃酸的分泌，而有助于食物的消化，所以适当的吃一些柿饼还可以起到开胃助消化的作用。

柿饼一天吃多少合适 柿饼吃不完要放冰箱吗

可以放冰箱保存。

如果室内温度比较高且环境潮湿的话，可以将柿饼放入冰箱低温保存，因为在柿饼表面的白色柿霜受潮后可能会有粘手的情况，同时柿饼营养丰富，在条件合适的情况下就会滋生细菌而发霉变质，因此柿饼吃不完可以将柿饼放冰箱保存，放冰箱保存时最好用保鲜袋或保鲜盒装好，这样可以延长柿饼的保质期。

柿饼为什么要冷冻保存 为什么柿饼放冷冻不会硬

冻过柿饼的人应该都知道，将柿饼放入冰箱冷冻室内并不会冻硬，这是因为柿饼在制作过程中，里面的水分基本都被蒸发完了，所以没有水分的话，放入冷冻室内就不会出现东硬的情况。并且还能保证柿饼柔软的口感，但放冰箱冷冻过的柿饼吃起来会有点冰，直接吃会对肠胃造成一定的刺激，所以建议从冰箱拿出来之后稍微放一会再吃。