如何去除白果外皮
如何去除白果外皮
第一种,就是最省事儿的办法——用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮需要扒掉,或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落(种皮有毒不能食用)。
第二种,就是用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,这种方法最笨但是可以把果仁保护的最好,用上一种方法将会对果仁外观造成破坏,效率较低。
第三种,用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂,白果君表示浑身痛痛痛。
第四种,将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用。
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白果莲子粥
辅料
燕麦片30克,芡实米30克,桂圆肉30克,枣干15克,冰糖15克。
做法
1.莲子以温水泡开;
2.白果仁洗净,浸泡回软,去除白果心;
3.芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用;
4.锅中加入约2000毫升冷水,将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入,先用旺火烧沸;
5.然后改用小火继续熬煮15分钟,加入莲子,再煮10分钟;
6.最后加入果糖调匀,即可盛起食用。
功效:收敛固涩,能缓解尿频症状。
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1、沤堆:白果是银杏的果实,一般在银杏果被采摘回来之后,需要将其全部都堆在室内阴凉、干燥的地方,然后使其果皮充分的沤熟。
2、踩踏:当银杏果实充分沤熟之后,此时可以穿上胶鞋,在果实的沤堆处进行踩踏,直至其外果皮与果核分开即可,当银杏果的外果皮被去除掉之后,此时可以将其用清水清洗干净,就可以得到新鲜的白果了。
银杏果过敏怎么处 银杏果怎么处理才能吃
煮熟再吃。
银杏果一般是吃里面的果实,把刚采摘下来的银杏果外皮去掉,将里面的果实剥出来,因为果实中也含有一定的氢甙、白果酸、白果酚等有毒物质,人体直接生吃的话极有可能产生中毒反应,一般要煮熟后,毒性去除了才能食用。
煮熟的银杏果还残有微量的毒素,不宜食用过多,吃10颗是比较合适的,吃多了还是会有中毒表现。
白果怎么吃营养
吃白果有什么好处大家都知道了一些,可是白果怎么吃有营养也是很多朋友非常想知道的一个问题。下面小编将白果怎么吃最营养的一些小方法分享给大家。以白果青菜粥为例,它不仅营养价值丰富,而且简单易做,有助于我们人体吸收,非常适合婴儿和老年人食用,因此新妈妈们可以尝试做给自己的宝宝吃。
材料:大米、清楚、白果
制作方法:
1.白果一把,最多不要超过10颗;
2.将白果外面的白壳剥掉,在冷水中浸泡20分钟后,去除白果内层棕色的外皮;
3.将青菜洗净,切碎以备用;
4. 将大米和白果一起倒入锅中加入适当的水熬成粥,先用大火烧开,然后用中小火咕嘟大约20—30分钟,看粥是粘稠状后放入切好在的青菜,再熬1-2分钟即可,还可以根据个人的口味加入适量的盐。
白果的怎么吃营养,我都非常想知道,白果除去以上的食用方法以外,还能可以与其他食材搭配,可以做白果肚片汤、玉竹白果排骨汤、白果炖老鸭、白果炒虾仁、白果蜜豆银耳汤、白果炒鸡丁等等非常有营养的美味佳肴。吃白果有什么好处大家记住吗?是不是想吃了呢?那就快行动起来吧。
银杏核怎么吃不中毒 白果内皮怎么去掉
一般市面上卖的银杏果都是已经去除了果皮的白色硬外壳种子,需要使用钳子来去除白果的内皮。
做法:直接用坚果钳夹开银杏果的白色硬外壳,取出里面的果肉即可。
吃白果的注意事项
1、白果做菜的味道十分美味,但在做菜之前有个去毒的过程。首先从市场上将银杏买回家后,用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,否则就会把里面的肉敲破了。等去壳完之后,白果外面还有一层皮,去掉皮就是白白嫩嫩的仁了。去皮方法就是将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅,这样外面的皮就会全部自动脱落了。
2、白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
3、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。
4、一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了。
白果能在太阳下晒吗
不建议
白果外壳较为坚硬,种仁湿润且不透气,太阳暴晒后,白果外壳干硬,里面却内热湿润,这种情况下非常容易导致霉变,因此不建议放在太阳下晒。新鲜白果应该放在通风阴凉处晾干。
柚子可以隔夜吃吗 剥完的柚子肉怎么保鲜没有冰箱
1、在柚子的三分之一处横着切一圈。
2、然后用饭勺或不锈钢勺子沿着切口往下顺时针一圈去除白瓤。
3、之后就能得到一个柚子盖碗,把剥完的柚子肉放入碗中,这样水分、细菌都能被柚子外皮隔绝一部分,能延长保存期1-2天。
白果怎么吃补肾 白果莲子粥
原料
燕麦片30克,芡实米30克,桂圆肉30克,枣干15克。
做法
1.莲子以温水泡开;
2.白果仁洗净,浸泡回软,去除白果心;
3.芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用;
4.锅中加入冷水,将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入,先用旺火烧沸;
5.然后改用小火继续熬煮15分钟,加入莲子,再煮10分钟。
白果的心怎么去除 白果可以止咳
祛疾止咳:白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。