春天怎么补阳气常吃十种蔬菜好

春天怎么补阳气常吃十种蔬菜好

葱白

富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。

韭菜

富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择。

荠菜

富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，荠菜味甘性平，能调和脾胃，且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道甘美。

香菜

富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。

竹笋

含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，能保持眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之大有裨益。胡萝卜可以生食或与大米煮粥，都是春季的健康食用方法。

绿豆芽

富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热。绿豆芽可炒食，亦可榨汁服用。

菠菜

含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。

香椿

含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。

春天吃韭菜好处多 补气壮阳

韭菜性温，可以温肾补阳，古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症状。

春季女性怎么饮食养肝

春季肝气旺盛，肝克脾，在五味中，酸入肝，甘入脾。因此要多吃些性味甘甜的食物，“省酸增甘” ，补养脾胃，平抑肝火，使各器官达到平衡。性味甘甜的食物有：粳米、糯米、白菜、大枣、土豆、南瓜、山药等。

春季的饮食还要遵从“春夏养阳”的特点，尤其是早春时节，气候还比较寒冷，适当的多吃些温补阳气的食物，如韭菜、生姜、大葱、洋葱等。尤其是韭菜，《本草纲目》里说：“韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。

春季还要多吃绿色的蔬菜，在五色中，青入肝，各种绿色的蔬菜，尤其是养肝补血的菠菜不妨多吃些。

上面的这些都是一些大的方向，我再说几句要被扔番茄的话吧。我个人的观点是还要辩证的来看，根据个人的体质来养肝护肝。比如，饮食中第一点咱们提到了，“省酸增甘”，这是争对脾胃功能弱或者肝阳上亢、脾气急燥的人群而言的。但是如果你肝虚，倒是不妨可以多吃点酸味的食物。

还有第三点，多吃绿色蔬菜，绿色蔬菜中有很多是性寒的，比如芹菜、青菜、生菜等，这些食物建议你别当饭一样一天三次的使劲招呼，多吃也要有个度，比如芹菜，低血压、脾胃虚寒的就要少吃。吃这些寒性蔬菜的时候最好搭配生姜或者其他一些热性的食物一起吃。

三伏天吃什么补阳气

之所以说三伏天期间需要补阳气，主要是因为从夏至开示，人体的阴气开始复生，阳气开始消退，而三伏天又是人体去湿气最佳的世界，这时候就需要往体内补充一些阳气。

三伏天补阳气可以适当的喝一些红糖姜水，因为红糖姜水具有较好的驱寒作用，每天适当喝一些，可以帮助生发人体体内的阳气。

要知道生姜性辛温，适量食用具有一定散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等功效作用，三伏天的时候多吃一些是可以补阳气的。

春季养生要先养肝

首先，应有良好的自我调控和驾驭情绪的能力。

中医认为，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调控，使肝气抑郁，则会生出许多病来。如情志不遂，肝阳上亢，就会有血压升高的危险;有心脑血管病者还容易发生中风。患有精神分裂症的人，到了春天易复发。因此，春天应顺应阳气升发的自然规律，方可使肝气顺畅。拥有良好的自我调控和驾驭情绪的能力，就能在遇到不快的事情时免于冲动暴躁，并及时进行宣泄，这样方可防止肝气郁结。此外，培养多种兴趣爱好，对建立积极乐观的生活态度也有很大好处。

清代画家高桐轩有耕耘之乐、把帚之乐、敦子之乐、知足之乐、安居之乐、畅谈之乐、漫步之乐、沐浴之乐、高卧之乐、曝背之乐。学学古人的“十乐”，对春天养肝大有裨益。

其次，要保证睡眠质量。

曾国藩说过：“养生之道，莫大于眠食。”研究表明，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。《黄帝内经》中说：“人卧血归于肝。”现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。

再次，宜吃温补食物。

春天饮食应遵从《黄帝内经》里说的“春夏养阳”的原则，适当多吃些温补阳气的食物。李时珍在《本草纲目》中说：“韭叶热根温，功用相同.生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。葱一身都是药，其叶能利五脏，消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿;葱汁可解毒，活血止痛：葱根能治痔疮及便血。大蒜有解毒去瘀之功，每天吃几瓣大蒜，对预防春天呼吸道和消化道传染病有良好作用，并能清洁血液，有益于心血管健康。大枣、山药最宜于春季食用，李时珍称赞大枣“气味甘平，安中，养睥气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足，大惊四肢重，和百药，久服轻身延年”。山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效。枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，可以健脾养肝益胃，滋阴润燥。春天应多吃的蔬菜和野菜，有黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽等，多摄入这些食物既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。应少吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾。

第四，坚持运动。

万木吐翠的春天，正是采纳自然阳气养肝的好时机，而运动则是绝好的方法。中医认为，肝主筋，坚持锻炼能舒筋活络，有益肝脏健康。

春季在家也可做健肝保健操。

(1) -脚或前或后，轻轻踮起脚跟，再轻轻放下脚跟着地，一脚做几次，再换另一脚，做几分钟以后，感觉头目舒适即可。

(2)两脚张开，与肩同宽，脚趾稍向外张，以身体舒适的角度为宣，右手上举，位于耳旁，手掌向上，右肩稍向前或向后活动，觉右胁部有热气冲出为度。几秒钟后，右手放松下垂，如此重复几次，然后换左手重复以上动作。

白醋泡姜的功效与作用 补阳气

阳气不足中的肝阳不足可以吃醋泡姜补，如果直接补肝阳，会导致阳虚上火，肝阳还是没有补上。而醋泡姜中姜是升阳的，醋又是收敛的，醋可以收敛姜宣发的力量，平和姜的性味。醋走肝经，将姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。吃完姜后会微微出汗，既升阳气，又疏发肝气。起到了补阳气的作用。

什么食物补阳气

什么食物补阳气?因为春天阴消阳长，养生可多吃一些温补阳气的食物，以及春天的时令蔬菜，有助于提升阳气。选择温补食物要同时兼顾既能补阳又不会伤阴的原则。平时可多食用热性较平和的桂圆、大枣、红糖、小米、山药、茯苓、莲子、薏仁等。饮食上则不要吃过多寒凉的食物，若有明显的上火迹象如口苦、喉咙疼痛则可泡些金银花茶饮用。同时，如果在初春天气乍暖还寒时，饮食上不宜大补，应以助阳养气为主，可多吃些韭菜、生姜等。

饮食推荐：韭菜炒鸡蛋、韭菜饺子：韭菜可以壮阳还可以通大便，具有“归肾壮阳，止泄精，暖腰膝”的作用，其对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春二月的韭菜最好。一周吃一两次即可。阴虚肝火旺者可以上午吃韭菜，这是因为早上升阳，晚上应滋阴，如果晚上吃了温补升阳的韭菜，容易让本来就阴虚的人夜间烦躁。

炒蒜苗、大蒜汁入菜：大蒜特别适合胃肠功能紊乱的人群食用。它还可以促进胰岛素的分泌，预防糖尿病。

春天养生的十大法则

春天养生的十大法则

春天，万物复苏，一切自然地东西都在生长，人的身体也不例外，当然疾病也在生长。春天是净化调养身体的最佳季节，也是旧病易发的季节。春季怎样养生才能达到防病健身之目的呢?

法则一——养阳

春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。

法则二——养阴

阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。

法则三——养脑

春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。

法则四——养脾

祖国医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。

法则五——养肾

春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。

法则六——养胃

饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。

法则七——养气

老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

法则八——养“热”

早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。

法则九——防病

春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等新鲜蔬果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。

法则十——解“困”

如能在饮食上注意调理，也能解除“春困”。理想的饮食安排是：早餐摄入的热量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因钾有助于维持细胞水分，钾缺乏时会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、香蕉、苹果都富含钾。

吃什么食物可以补肾壮阳 韭菜

韭菜有补肾壮阳的作用，这个大家应该很清楚了。中医讲，韭菜具有温阳的作用。韭菜是春季的一款时令蔬菜，而春天刚到的时候，吃韭菜可以驱散身上的寒气，所以，春天壮阳的好办法就是多吃一些韭菜。

春食韭菜强脾胃

农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。

除了品质好之外，其性味也很适合冬春季节的人体。冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。冬天人体贮藏阳气，韭菜温补肾阳，最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。

韭菜具有温阳透窍的作用，可以袪散初春的寒气，温通阳气，增强体力和促进血液循环。春天保养阳气的方法之一，就是应该多吃些韭菜。

韭菜也叫断肠草、穿肠草，吃后有烧心的感觉，为什么?这有两方面原因。首先，生韭菜中含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。在蒜、洋葱等植物的鳞茎中也含有硫化丙烯挥发物，能够抗寒杀菌、抵御流感等。生吃韭菜时这些挥发物对肠胃有一定刺激作用，容易引起烧心。韭菜膳食纤维含量丰富，在胃里不容易消化，所以会刺激更多的胃酸分泌，这也是引起烧心的主要原因。

春季养生必知

春季怎样养生才能达到防病健身之目的呢?春季养生十大法则应掌握。

养阳

春季是气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳。根据春天里人体阳气升发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。

养阴

阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。

养脑

春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250克～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。

养脾

“春日宜省酸增甘，以养脾气。”春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。

养肾

春天是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。

养胃

饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。

养气

老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

养热

早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以及时补充能量。

防病

春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等新鲜蔬果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。

解“困” 理想的饮食安排是：早餐摄入的热量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因钾有助于维持细胞水分，钾缺乏时会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、香蕉、苹果都富含钾。

春季养生喝什么粥好 春季养生要注意什么

熬夜就是慢性自杀,这已经是众所周知的了。大家都知道熬夜对身体危害大,但是很多人却并不重视,尤其是在春天这样一个需要通过休息来升发阳气的季节。如果长时间熬夜或者睡眠质量差,那么身体里的阳气将会被抑制,长此以往将引发一系列疾病。

告别寒冷贫瘠,很多应季的水果、蔬菜在春天上市。果蔬中含有丰富的维生素,维生素也是春季养生、人体保健不可或缺的重要元素。如果只吃肉类而不吃果蔬,久而久之身体将出现严重的营养不均衡。所以对于不喜欢吃果蔬的朋友来说,春季“强迫自己吃点水果、蔬菜也是必要的。

相较于冬季的寒冷、干燥,春天的天气相对温和、湿润。随着时间的推移,二十四节气中,雨水、惊蛰过后雨天会越来越多,那么就会导致人体内的湿气较重。这个时候大家好不要再长时间地待在潮湿阴暗的环境里,避免不知觉中加重体内湿气,增加身体负担。

有人认为,在冬季没有吃够的补品可以在春季继续食用,但是专家认为好不要这样做。中医表示,人体的阳气在春季正在慢慢生长,如果此时盲目进补,很容易把阳气”掐“掉,而且没有针对体质的进补也会引起一些不必要的麻烦。

韭菜食用禁忌

吃韭菜，从初春至整个春天，一直可吃到”六月韭，臭死狗“为止。然而，有人钟爱的它的味道，有人却不喜欢吃后口中的韭菜味。韭菜营养丰富，但也需注意不少食用的禁忌。

刚生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好，其性味也很适合冬春季节的人体。冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。冬天人体贮藏阳气，韭菜温补肾阳，最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。韭菜具有温阳透窍的作用，可以袪散初春的寒气。春天保养阳气的方法之一，就是多吃韭菜。

“藕能滋阴，韭可起阳”，这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。因男多肾阳虚，女多阴血虚，男人多吃韭菜以补阳，女人多吃莲藕以增血。营养学家于仁文则认为这句话没有太多根据，在具体应用的时候，还应结合个人身体的具体情况，灵活应用，女士也适合食用韭菜。