小儿消化不良的食疗方法
小儿消化不良的食疗方法
1.大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。
对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止便秘。
3.苹果
苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
4.西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
5.橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
6.鸡肫皮又称鸡内金,为鸡胃的内壁
鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
8.白菜
含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
通常幼儿的消化不良都只是暂时性的,一次两次或者是某段时间身体的其它疾病导致消化系统工作不太正常。但如果是长时间的反胃,或者随着年龄的增长,调节能力没有相应地增强,仍然频繁地出现问题,则应到医院专门检查消化系统,针对问题尽早地治疗。同时,对于上述建议,爸爸妈妈课根据宝宝的具体情况包括喜好等,恰当地进行选择,这样才能有效地解决消化不良的问题。
小儿消化不良食谱
胡萝卜汤
配料胡萝卜100克,红糖适量。
制法将胡萝卜洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入胡萝卜块,煮至熟烂,加入红糖,煮沸后,即可食用。
功能健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。
粟米山药粥
配料粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
制法将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
功能补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
小米香菇粥
配料小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
制法小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功能健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
山楂饼
配料鲜山楂300克,淮山药300克,白糖适量。
制法将山楂去皮、核,洗净;山药,去皮洗净,切成块。将山楂、山药块,放入碗内,加适量白糖调匀后,上笼蒸熟,压制成小饼,即可食用。
功能健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。
两米粥
配料小米50克,大米25克。
制法将小米、大米,分别淘洗干净。锅置火上,放入适量清水,下入大米、小米,先用旺火烧沸,后改文火煮至粥熟烂,即成,分次饮用。
功能健脾和胃,滋阴生津。本膳用大米,含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质,其味甘、性平,有健脾胃、补中气、养阴生津等作用。小米,含蛋白质及脂肪量较多,有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥,常食之可防治小儿消化不良。
小儿消化不良食疗偏方有哪些
小儿消化不良食疗偏方一、山楂粥
原 料:山楂20克、粳米100克、白糖10克。
做 法 : 先将山楂入砂锅煎煮,取浓汁去渣,然后加入粳米、白糖、水适量煮粥。
用 法 : 佐食或当点心食用,不宜空腹食,7天为一疗程。
作 用 : 健脾胃,消食积,散淤血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
山楂中有脂肪酶和山楂酸可促进脂肪和蛋白质的分解;山楂煎剂对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用,是治疗胃肠道疾病的佳品。但山楂属酸性食品,此药膳胃溃疡患者不宜多食;山楂有活血通瘀作用,孕妇不宜多食。
小儿消化不良食疗偏方二、红萝卜水煎,加红糖或加茶叶同煎,治婴儿单纯性消化不良。
小儿消化不良食疗偏方三、胡椒粉1克,敷脐部,用胶布固定,隔日换一次,治小儿或成人消化不良。
小儿消化不良食疗偏方四、扁豆花15至30克,水煎加糖服,治小儿消化不良。
小儿消化不良食疗偏方五、党参粥:党参20克,粳米50克。先将粳米炒至黄黑色,再与党参同煮粥,煮好后饮用粥汤。有补中气,和脾胃,除烦渴,止泄泻作用。适用于脾虚泄泻,消化不良,慢性胃炎,胃及十二指肠球部溃疡等症。
小儿消化不良怎么办
一、小儿消化不良治疗方法
1.饮食规律。在治疗小儿消化不良的问题时,我们需要先从饮食上开始抓起,孩子的饮食需要规律,定时定量。根据孩子的大小,确定孩子的饭量。食材的选择和烹饪方式要合理,不要让消化不良的孩子食用过于油腻的食物。
2.细嚼慢咽。孩子在吃饭的时候,可能贪图快,没有细细咀嚼。然而我们还是需要督促孩子细嚼慢咽,先对食物进行粗加工,才方便食物的消化,缓解宝宝消化不良的问题。
3.食用酵母片。孩子出现消化不良的问题,很可能是胃部的胃酸分泌过多。在治疗方面,我们可以让孩子食用酵母片,酵母片是属于碱性物质,能够和胃酸进行融合,这样也能够更好的缓解腹泻的问题。
4.药物治疗。当小儿消化不良腹泻的问题一直没有得到缓解的时候,我们还是建议带着宝宝接受儿科医生的治疗。医生在检查完孩子的身体之后,一般会建议孩子服用药物治疗消化不良问题。在实行药物治疗的时候,要注意让宝宝多喝水。有些药物可能会出现副作用的问题,这一点,爸爸妈妈们需要先咨询医生的建议。
二、小儿消化不良饮食疗法
在治疗小儿消化不良的问题上,我们一般会采取饮食疗法以及药物治疗两者相结合,让宝宝能够更快的恢复健康。
1.脱脂奶。在为宝宝准备食疗饮食的时候,我们建议让孩子食用脱脂奶。当我们在为宝宝熬牛奶的时候,牛奶冷却后表面会有一层脂肪膜,去除之后,再加热再冷却,将牛奶的脂肪膜全部去除。孩子饮用脱脂奶能够缓解腹泻的问题。
2.炒奶糕。我们可以先将奶糕放入锅中翻炒,之后就会变成淡黄色。奶糕中的淀粉物质会被碳化,然而宝宝食用炒奶糕之后,能够吸附不良物质以及水分,能够帮助宝宝更好的止泻。
小儿消化不良推拿手法 小儿消化不良随证推拿
症状诊断:面色少华,食欲减退,腹胀痛,恶心呕吐,舌苔黄,指纹发紫。
随证加疗法:掐四横纹,补脾经。
症状诊断:腹胀,口气重,大便酸臭。
随证加疗法:运内八卦,摩腹。
推拿分析:推拿上述穴位,有健脾和胃,化湿,去积食的作用。
小儿消化不良食谱精选推荐
1.陈皮粥
营养分析:陈皮可健脾理气消食,用于饮食不化、食后腹胀等。
制作方法:粳米50g煮粥,将熟时放陈皮末10g煮沸即可。
2.砂仁鲫鱼汤
营养分析:砂仁主要醒脾燥湿,对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃,诸味合用,对小儿夏季胃口差,消化不良有良效。
制作方法:先将鲫鱼洗净,去内脏及鳞,将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中,加适量的水,武火煮沸,加入葱、姜、盐。
小儿消化不良食疗偏方
小儿消化不良食疗偏方一、山楂粥
原 料:山楂20克、粳米100克、白糖10克。
做 法 : 先将山楂入砂锅煎煮,取浓汁去渣,然后加入粳米、白糖、水适量煮粥。
用 法 : 佐食或当点心食用,不宜空腹食,7天为一疗程。
作 用 : 健脾胃,消食积,散淤血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
山楂中有脂肪酶和山楂酸可促进脂肪和蛋白质的分解;山楂煎剂对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用,是治疗胃肠道疾病的佳品。但山楂属酸性食品,此药膳胃溃疡患者不宜多食;山楂有活血通瘀作用,孕妇不宜多食。
小儿消化不良的病因
一、孩子的脾胃虚弱,吃的东西不消化,就会胃胀腹胀。
二、孩子缺锌,缺锌使孩子没食欲,食量下降,所以家长们做了很好吃的饭菜,孩子还是不喜欢吃。
三、肠道菌群失调,导致营养吸收差,所以即使有很好的饮食习惯,但是摄入的营养不被吸收,孩子还是会面黄肌瘦的,另外,一旦孩子体内的有害菌数量多于有益菌,还会出项经常腹泻便秘的症状。