高血压饮食菜谱
高血压饮食菜谱
1、海参淡菜瘦肉汤
材料:淡菜(又称海红)40克,海参(鲜)100克,瘦猪肉200克,海带(干品)10克
做法:把淡菜洗净后备用,将海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。把淡菜和猪肉一起放在锅中加水煮,七成熟时加海参、海带,并加入适量盐,煮到全熟就可以吃了。
2、海蜇拌香芹
材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮3克,半夏6克,盐、糖、麻油、醋适量
做法:把海蜇皮切丝,芹菜洗净后切丝,将陈皮、半夏煎汁浓,把海蜇皮和芹菜放入盘中,加入浓缩好的煎液,再加入麻油、醋、少量盐糖搅拌均匀即可食用。
3、夏枯草煲猪肉
材料:夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐等适量
做法:把夏枯草和牡蛎煎汁,猪肉切成块状,把煎汁和猪肉一起放在锅中煮,煲至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,煮熟后即可食用。
4、绿豆海带粥
材料:绿豆100g、海带100g、大米适量
做法:把海带切碎后和绿豆、大米一起熬煮成粥,直接服用。
5、荷叶粥
材料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许
做法:把新鲜荷叶洗干净后放在锅中煎汤,然后与粳米、冰糖一起煮粥,煮熟后即可食用。
高血压饮食
高血糖高血压患者平时要以粗粮、豆制品、新鲜蔬菜等为主食,而白糖、巧克力和冰淇淋等迅速使血糖升高的食物是不可以食用的。患者可以多食用一点芹菜和莲子,这两种食物可以起到降压的显著效果。此外,像苦瓜、桑叶和葛根对于稳定血糖和血压也有明显效果。荔枝虽含有较多的果糖,但是对于降血压和糖尿病患者而言却是一剂良药,香蕉和山楂同样可以起到降血糖、降血压的功效,为患者排忧解难。
对于像烟、酒等刺激性比较大的食物,患者必须远离。水,作为生命之源,在人体中占有很大比重,患者要多喝水,这样有利于促进人体的新陈代谢。
患者要严格把关好自己的饮食健康,千万不要对自己不能食用的食物穷追不舍,毕竟身体才是革命的本钱。患者要保持轻松愉悦的心态,让有利于自己身体健康的食物发挥更大的作用。尽管苦瓜有些苦,但是“良药苦口利于病”,患者一定要尽量增加对苦瓜的摄取。对于患者虽不爱吃但利于身体的其他食物,患者一定要尽量食用,因为身体健康有时掌握在自己手中。
高血压饮食禁忌 高血压食疗菜谱
芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。
菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。
新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
绿豆、海带各100克,大米适量,将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。
高血压饮食
1豆类:无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆,只要是豆类含钾都十分丰富,大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富,因此,豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。
2食用菌:在美国,建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高,除此之外,还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维,都是高血压人士所需要的。
3绿叶蔬菜:很多高血压朋友都有这样的体会,吃芹菜有很好的降血压食疗功效,因为无论是钾、钙、镁,都在绿叶蔬菜中,而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量越高,同一株蔬菜,叶子的颜色比杆茎深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。
4补镁:最近的一项研究发现,膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关,即摄入镁越多,血压降得越低。
5多吃马铃薯:即便是一个小马铃薯,也含有大量的钾,其中的地骨皮胺更可使血压降低,西红柿中也含有少量的地骨皮胺。
血压高患者能吃梨吗
高血压患者可以吃梨。高血压的饮食原则是低盐低脂饮食,每天食盐摄入量要控制在6至7克左右,少吃高油脂食物如油炸食品,动物内脏,蛋黄,奶油黄油巧克力,肥肉,含油脂多的坚果。多吃新鲜的水果蔬菜,尤其是富含钾的水果,比如香蕉橙子,猕猴桃,当然梨子也可以吃。
适量吃一些对我们的身体都有好处的。老人最好不要在晚上吃,也不要吃太多。吃梨要注意不能和螃蟹一起吃,否则会腹泻的。吃完梨不能马上和热水,否则会腹泻。因为梨子性寒,脾胃不好的人最好不要吃。梨和西红柿也不能一起吃,会导致腹泻。
血脂块或血栓堵塞细血管引起的高血压治疗及预防肝热血淤型高血压,高血脂,高血粘调理到正常不反复方案:注意多测或定时测血压,饮食(低钠高钾,多吃菜,不吃刺激性食物)心情,环境,恰当锻炼身体。
梨具有很高的营养价值,它对预防和调养高血压患者具有很好的效果,做为高血压患者可以多吃一些类似梨这样的水果蔬菜,如芹菜、苹果等,都有很好的降压效果,做为高血压患者来说,应该把这些食物做为平时的饮食菜谱。
高血压患者要如何饮食呢
高血压患者要如何饮食呢
1、血压饮食少吃甜食
甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。
2、血压饮食少吃动物脂肪
动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
3、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。
如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
4、高血压饮食宜食钙食物
高血压患者每天坚持食入高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。
如何控制每天盐分摄取量?
调味香草:这可以用来代替盐,因为每汤匙香草里面就含有2,400毫克的钠—这些足以用来维持正常血压了。当然你也可以把新鲜的香草剁碎,直接用来做菜,味道会更美味。香葱和迷迭香用来炒土豆,西芹炒鸡蛋,鼠尾草用来鸡肉猪肉等,百里香拌玉米。此外这些香料还含有丰富的抗氧化剂,可以保护细胞免受各种侵害。
高血压能喝酸牛奶吗
高血压可以喝酸奶的。指导意见:建议这里说一下高血压饮食,高血压饮食主要是清淡,少油腻,低盐,低脂饮食。多吃蔬菜水果,少吃油腻,你说的酸奶里面含有很高的维生素C,有助于高血压患者。所以可以喝的。可使用雨林控股旗下的阿里树萃取片改善高血压,希望对你有帮助。
高血压饮食禁忌
一、食物不过咸:限盐
健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
二、食物不过甜:限糖
含糖高的食品主要是米、面、糕点等。我们的主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
三、食物不过腻:限制脂肪过高的食品
生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
四、食物不过辛:限制饮酒
酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100~150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250~500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升,约0.5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
五、食物不过苦:过食可致食欲不振
苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州等地区气候炎热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。
值得注意的是,很多老年人一提鸡蛋就害怕,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实,除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,还包括不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了.