红豆和什么一起煮最好 绿豆红豆粥

红豆和什么一起煮最好 绿豆红豆粥

功效：绿豆红豆粥具有一定清热解毒、凉血清肺的效果。适合一些体质燥热、上火起痘等人群饮用。

食材：圆粒糯米，红豆，绿豆，陈皮，姜丝。

做法：

1、清洗干净圆粒糯米、红豆。陈皮用清水浸软后切丝。绿豆洗净后，切成小片。

2、砂锅中加入适量清水，大火煮开，放入红豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、绿豆片、陈皮丝和姜丝，大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。

3、加入片糖，至糖溶化关火即可。

绿豆和红豆能一起煮吗 红豆绿豆粥的功效

红豆绿豆粥中含有大量的微量元素铁、磷等，其中铁元素可以帮助红细胞再生，具有一定补血的作用，具有一定补血强身的功效。

红豆绿豆粥中含有丰富的膳食纤维素和皂苷物质，其中膳食纤维素可以促进人体胃肠道的蠕动，从而有利于人体消化系统功能，其次，皂苷物质进入人体之后可以帮助促进人体的胃肠道消化能力，具有一定健脾益胃的作用。

煮绿豆汤要注意什么 红豆绿豆百合汤

食材：绿豆100g，红豆100g，干百合100g，冰糖100g。

做法：

1、绿豆和红豆清洗干净，放入煲内，加入600ml凉水，大火烧开后转小火慢慢烧煮。

2、干百合清洗干净，至绿豆和红豆煮开花时也放入煲内，继续熬煮。

3、至绿豆，红豆和百合酥熟时，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火即可。

薏米红豆粥有哪些功效

薏米红豆粥主要的材料就是薏米和红豆。它的做法就是将薏米和红小豆配好，大约薏米大概是红小豆的2倍。然后就将两者用水浸泡上一晚。再把两者放到锅中烧煮。最好刚开始的时候火一些，等烧开的时候再用慢火来熬。薏米红豆粥的功效是什么?

很多的人都喜欢喝薏米红豆粥，因为它有着薏米与红小豆的作用。红小豆有利尿，消肿的作用，而且还对心脏有滋补的效果。所以将薏米和红小豆熬制成粥以后的药用价值更大，下面就是关于薏米红豆粥的功效的介绍。

薏米红豆粥具有减肥的功效，常服可减肥瘦身。

薏米红豆粥去湿邪，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆粥的功效大家都了解了，所以肥胖的人可以常喝薏米红豆粥来起到减肥的效果。但是要注意的是，薏米红豆粥也不能多吃，最好在早饭过后，或者是在午饭前吃，因为吃的过多会引起腹胀，腹痛以及腹泻的现象。所以说再有营养的食物，也不要过量的食用。

夏季吃哪些豆类食物消暑最好

红豆

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，消除心脏或肾病所激起的浮肿。

适合人群：尤其适合肠胃不健康的人群。

消夏吃法：将红豆制作成粥、汤，或者糖水，放在冰箱冷冻后食用，美味且消暑。

红豆的家庭做法：

1、红豆先用水泡4小时，然后用高压锅煮，加入黑芝麻，就可以制成软烂诱人的红豆芝麻粥。

2、将红豆用清水浸3小时，然后将适量的水煮沸，放入红豆以慢火煮至软透，约需1小时，捞起红豆沥干待用。在沸水中放入红豆煮沸，然后加入鲜奶和糖煮沸，倒入器皿中，待冷却后冷冻便可成红豆膏。

温馨提示：红豆是营养成分极高的碳水化合物，假如在煮红豆时加入少许盐，有利于排除胀气。

绿豆

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、润喉止渴、利尿润肤的功能，能预防中暑，治疗食物中毒等。

适合人群：不少人都可以放心地喝绿豆汤，木油太多禁忌。

消夏吃法：用绿豆可以制作伎俩百出的食物，如绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等，具有许多的食疗功能。

绿豆的家庭做法：

1、将绿豆砸碎放入锅中煮20分钟，取汁即成绿豆汤，可以用来当做夏日消暑饮料。

2、绿豆100克、金银花30克，放在一块煮制即成绿豆银花汤，可以预防中暑。

温馨提示：绿豆具有解毒的功效，体质虚弱和正在吃中药的人不要多喝。

扁豆

富含微量元素锌、维生素A和维生素C，此外，它是人们汲取植物蛋白的重要来源之一。扁豆粥气香味甘，大病之后用以调养正气，可以促其尽早恢复健康。对老年体弱、脾胃功能不佳者，亦有补益强壮作用。

适合人群：老人在炎夏之时，常感胃口不开，大便稀泻，食用白扁豆煮粥对身体有很好的帮助。

消夏吃法：夏日扁豆煮制过后食用，或者用来熬粥，全是不错的美食。

扁豆的家庭做法：

1、白扁豆、晚粳米红糖加水入沙锅，用文火煮至粥稠味香，停火紧闷5─7分钟即可。

2、可以将扁豆放油，加少许盐煮制，制成味香可口的煮扁豆。

温馨提示：扁豆虽好，但如烹煮不当，可激起扁豆中毒。所以，在烹煮扁豆时，必需要使扁豆脱尽绿色，将扁豆煮至微黄色且不要有豆性味才可食用。

赤小豆的介绍

红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为心之谷，其功用为生津液，利小便，消胀，除肿，上吐，并治下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……。

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%一23，3%，淀粉48.2%一60.1%，食物纤维5.6%一18.6%。

除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

绿豆汤为什么解暑 绿豆和红豆怎么一起煮

1、红豆绿豆杂粮粥

食材：大米50g，红豆20g，绿豆20g，薏仁10g，糙米10g，燕麦10g，黑米10g

做法：

(1)将所有材料混合，洗净。放入高压锅中，加入适量水。

(2)放电磁炉上大火烧冒气后，换保温状态，煮20-30分钟。

(3)关火后，待小气阀落下后，开盖即可。

2、红豆绿豆百合汤

食材：绿豆100g，红豆100g，干百合100g，冰糖100g

做法：

(1)绿豆和红豆清洗干净，放入煲内，加入600ml凉水，大火烧开后转小火慢慢烧煮。

(2)干百合清洗干净，至绿豆和红豆煮开花时也放入煲内，继续熬煮。

(3)至绿豆，红豆和百合酥熟时，加入冰糖调味，待冰糖全部溶化关火即可。

3、红绿豆汤

食材：红豆30g，绿豆30g，黄冰糖适量

做法：

(1)红豆洗净，浸泡。绿豆洗净，浸泡。

(2)红豆放入炖盅内。放入绿豆。放入冰糖。加适量水。

(3)放入炖盅，炖盅内加水。通电炖煮1.5小时即可。

绿豆和红豆怎么做好 红豆绿豆粥

材料：绿豆、红豆、大米、芡实、扁豆。

做法：

1、把绿豆、红豆清洗干净。

2、大米清洗干净，芡实清洗干净。

3、扁豆清洗清洗干净。

4、然后把绿豆、红豆、大米、芡实、扁豆放入煮锅中。

5、加适量水煮2小时左右即可。

芸豆怎么煮粥最好 红豆芸豆粥

芸豆还可以和红豆一起搭配煮粥喝。先将芸豆和红豆加水浸泡一个晚上，这样更加容易将两种豆子煮熟。接下来，将浸泡好的芸豆和红豆捞出来，再用清水清洗两次，放到锅子里面，加入大米和小米，淘洗好之后，加入清水熬煮一个小时就行。

红豆煮粥最佳搭配 黑豆红豆粥

黑豆中含有丰富的铁元素，具有改善贫血的作用，黑豆和红豆一起煮粥可以加强其补血疗效。

材料：黑豆、红豆各30克，粳米50克，白糖适量。

做法：

1、将黑豆、红豆洗净后，分别用清水浸泡几小时备用。

2、粳米洗净备用。

3、将黑豆、红豆、粳米放入锅中，倒入浸泡豆子的水。

4、再加入适量清水开火煮沸，然后转中小火煮至食材软烂。

5、然后放入白糖调匀即可。

100克红豆的热量是多少 红豆能减肥吗

适量吃红豆可以帮助减肥。

一般在生活中，都是将红豆煮成红豆汤或者红豆粥来吃的。一碗红豆汤或者红豆粥中的红豆并没有多少，水占了很大一部分，而水本身是没有热量的，所以煮好的红豆汤或者红豆粥的热量并不高，大概只有40大卡左右。这样看来的话，其热量就不高了，用红豆汤或者红豆粥来代替主食食用的话，自然可以减少热量的摄入，从而起到减肥的效果。

红豆减肥怎么吃最好 红豆绿豆瘦身粥

材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10颗

做法：

1、先将红豆和绿豆浸泡一个小时，然后洗净。

2、再把所有的材料都放进锅里，加入1L的水后开始煮，直到豆煮烂为止。

3、煮好后直接把所有材料一起吃下即可。

效果：绿豆和红豆因为都是高纤维低脂肪的，所以都是身体的圣品。而山楂又能消食减脂，红枣却能补血去燥，四者一起食用，一定能起到最好的减肥作用。

如果红豆没煮熟能吃吗

没煮熟的红豆绿豆是可以服用的,只要是洗干净的食物，是没有关系的，而且红豆和绿豆是没有毒的，大米红豆绿豆是可以一起煮着吃的 只要是洗干净的食物，是没有关系的，而且红豆和绿豆是没有毒的，大米红豆绿豆是可以一起煮着吃的。红豆绿豆是最好煮熟吃的。你很细心，所谓病从口入，注意饮食很重要。 大米绿豆红豆可以一起蒸饭吃。

红豆没煮熟,不是有没有毒的问题.而是首先,煮不透的红豆,硬硬的,不好吃,再者不易消化,勉强进食,会对胃不好。一般最低也要8成熟才可以食用，如果不熟的话吃啦吸收不好或者会引起腹泻等不良情况。可以吃 只是牙齿辛苦点。以后再煮前先用开水把红豆浸泡上10小时，最好的方法是用保温壶，头天晚上先洗净红豆放入保温壶里再倒入开水浸泡，次日就可以和其他豆一起煮了。

关于红豆没煮熟能吃吗的问题大家心里面都有了答案，其实红豆没煮熟是能吃的，只是吃了可能会引起肠胃不适，而且，如果红豆没煮熟，对人们的牙齿也是非常不好的，所以大家在煮红豆的时候，还是注意一下，尽量还是把红豆煮熟了再吃好些。

五脏养生的最佳食物

1、养脾最好的食物:黄色食品，特别是黄豆，可以是豆浆、豆腐、豆腐干，都是上等的养脾佳品，当黄豆的蛋白质和米饭一起，就是绝佳的蛋白质。

2、养肝最好的食物:生吃绿色食品，特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7-8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效。晚上吃为好。

3、养肾最好的食物:黑色食品，特别是黑豆，黑芝麻，晚上吃为好。

4、养心最好的食物:红色食品，特别是红豆，可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。

5、养肺最好的食物:白色食品，特别是大白萝卜，白萝卜生吃更能养肺。什么时候吃都好。

红豆煮粥最佳搭配 红豆红枣粥

红豆和红枣中均含有较为丰富的铁，可以帮助补充人体铁质，起到一定的补血益气的作用，红豆加红枣一起煮粥对于贫血引起的面色苍白、疲倦乏力、手足不温等症有帮助作用。

材料：红豆60克，红枣10颗，糯米60克，冰糖适量。

做法：

1、将红豆洗净，提前浸泡2-3小时。

2、然后锅中加水烧开，放入红豆煮沸后转中小火。

3、煮至红豆微微爆开后，放入洗净的糯米搅匀。

4、待糯米煮开，然后放入洗净的红枣继续煮。

5、直至食材熟烂即可关火。

6、放入冰糖搅拌均匀即可食用。