糖尿病吃什么食物最好 荞麦

糖尿病吃什么食物最好 荞麦

荞麦含有的黄酮类物质及镁、铬元素，具有降低血糖的功效,荞麦还含有丰富的膳食纤维，可改善葡萄糖耐量，延缓餐后血糖上升的幅度，对糖尿病患者有利。

荞麦糖尿病人能吃吗 糖尿病人怎么吃荞麦好

取荞麦面200克，大葱20克，油10克。

将大葱洗净，切碎，荞麦面加水搅成糊状，放入葱花，食盐搅匀，将平底锅烧热，刷油，将面糊舀到锅中摊开，烙熟即可。

糖尿病人常吃荞麦烙饼可以帮助降糖，并抑制体内脂肪的堆积，防治肝硬化和脂肪肝。

荞麦的正确食用方法

美味可口外，还可以预防冬季的常发疾病，是一款不可多得的好食品。

荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。现代研究表明，荞麦对心脑血管有保护作用。荞麦中含有丰富的维生素P，也叫柠檬素，此种物质可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，故具有保护血管的作用。常吃荞麦对防治高血压、冠心病、动脉硬化及血脂异常症等很有好处。此外，荞麦还可以作为糖尿病患者理想的补充食物。对于心脑血管疾病患者、胃肠道疾病患者、糖尿病患者来说，荞麦面无疑是冬季最适合的主食了。

推荐一种大众而美味的什锦荞麦面的做法。做法很简单，面条煮至八成熟捞出，放入凉水中冷却，然后捞出控干水，加入少许油拌均匀，放一旁备用;炒锅加油烧热，下洋葱丁煸炒出香味，放入胡萝卜和香菇继续煸炒，加适量盐、鸡粉、生抽调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。

除了荞麦面，荞麦八宝粥、荞麦面包、荞麦馒头等都是不错的选择。

荞麦尤其适宜食欲不振者，但荞麦性凉，一次不宜多食，脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质敏感之人不宜食用。

糖尿病吃什么食物最好 枸杞粥

原料：枸杞子50克，大米100克，豆豉少许。

制法：大米、枸杞子分别洗净，与豆豉一起加入清水煮粥，粥熟后调味即可。

用法：每日早、晚2次服食。

功效：适于糖尿病患者食用。

糖尿病吃什么食物最好 小米

小米含有丰富的钙、铁、锌、硒、磷等元素，具有调节血糖的作用。中医认为,小米粥有清热解渴、健胃除湿的功效，适合糖尿病患者经常食用。

糖尿病吃什么食物最好 豌豆苗

豌豆苗含有大量膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，减少消化系统对糖的吸收。另外,豌豆苗中含有丰富的蛋白质，能够补充糖尿病患者因代谢紊乱而丢失的蛋白质,可以经常食用。

五谷杂粮怎么吃 下面这些人要挑着吃

对于健康人来说，不用考虑粗粮的种类，可经常换着吃，而对于一些特殊人群来说，吃粗粮时要学会“挑食”。

胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以“软烂”为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米、大黄米、糙米特别适合熬粥，胃肠不好的人群可常吃。

血糖血脂高或身体肥胖的人，应该吃燕麦和杂豆。燕麦和杂豆能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，还有利于糖尿病和肥胖的控制。

体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。

容易水肿的吃红豆和薏米。利尿去水肿，首推薏米。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分。红豆中含有促进利尿作用的钾，也非常适合易水肿的人。

糖尿病吃什么食物最好 薏苡仁

薏苡仁富含蛋白质、B族维生素、薏苡仁酯、豆甾醇，以及亮氨酸、精氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，有研究发现，薏苡仁水提取物能够显著降低高血糖，可以作为保健品食用。

糖尿病吃什么食物最好 兔肉

兔肉是一种高蛋白肉食，其蛋白质含量高于猪肉、牛肉和羊肉。兔肉还是一种低脂肪食物，尤其适用于肥胖型的糖尿病患者。

糖尿病人可以吃荞麦吗 糖尿病人吃荞麦的好处

荞麦中含有丰富的镁，油酸和亚油酸，能使血管扩张而栓塞，并有降低血脂的作用，对糖尿病并发的高脂血症，高胆固醇有较好的缓解作用。

荞麦中的某些黄酮成分，锌，维生素E等具有降低血糖的功效。还能帮人代谢葡萄糖，糖尿病患者常吃荞麦，可以防治高血压，冠心病等症。

糖尿病吃什么食物最好 芦笋

芦笋中含有的芸香苷、香豆素、维生素pp等成分,有降低血糖和保护视网膜的功效。2型糖尿病患者经常食用芦笋，不仅可保持血糖稳定，还可预防视网膜的损伤。

糖尿病吃什么食物最好 绿豆汤

原料：绿豆。

制法：绿豆洗净，加清水煮粥食。

用法：随餐食用。

功效：适用于糖尿病患者。