厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 吃对食物调节三高

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 吃对食物调节三高

苹果皮，含有苹果酸、膳食纤维、果胶等物质。在肠中可与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，促使血中的胆固醇向胆酸转化，降低胆固醇。

炖肉时加入苹果皮，可以减少油脂摄入，避免人体吸收过多的胆固醇；而苹果加热后，其天然抗氧化物质大幅增加，有助于辅助降低血脂。

山楂富含钾盐，进入人体血液后，有利于人体内的钠盐排出体外降低血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用，为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。炖肉的时候，可放6-7个山楂。

茶叶富含茶多酚，约占水浸出物的70~80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂出血，降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

制作：一般未发酵绿茶和花茶中含量较高，约17～19％。红茶在制作中需要发酵，一般不超过10％。淘完米后，倒入第一泡绿茶茶水或花茶茶水煮饭，米饭带有茶清香，还能预防心脑血管疾病。

橘子皮富含黄酮类化合物，陈皮中的陈皮苷能降低血脂、胆固醇、血管的脆性，改善血管的通透性，防治老年高血压和脑溢血。

香蕉中所含钾含量最多，尤其是香蕉皮，可增加尿中钠的排出，降低血容量；同时，钾可以软化血管，降低血压。

黑枸杞可以降三高吗

黑枸杞对降三高有一定的作用。

黑枸杞时候可以降三高我们要从它的成分来说起，其实黑枸杞的主要成分就是枸杞多糖，而这种成分对降低血糖有着很好的功效，而且它还能降低血清的胆固醇浓度，对胰岛细胞也有很好的保护作用。

另外它也有防治高血压的功效。当然黑枸杞降三高最好是搭配雪菊来，只不过体质差的人最好不要长期来食用。

什么茶可以减肥降三高

减肥能降三高吗

减肥能一定程度的改善三高，因为人体过于肥胖可能会导致三高的现象，所以减肥可以起到改善三高的作用。

高血脂与肥胖的关系

血脂是一种浊腻的物质，如果它高出正常范围，血液就会变得浑浊，这些浑浊的物质逐渐在血管壁沉积，堵塞血管，使其变得狭窄，影响重要器官的供血，危害极大。

中医认为，血脂高的原因是脾不升清。脾的运化能力差，会把大量的半成品输送到血液里，就像给汽车烧了劣质汽油，会对车造成损害。

尽管血脂高和肥胖并不完全对应，即有些人血脂高而不胖，或肥胖而血脂不高，健脾升清都是其治疗原则。

糖尿病与肥胖的关系

过去认为，糖尿病的典型症状是“三多一少”，患者体型消瘦，常伴有一系列阴虚火旺的症状，所以把糖尿病和中医的“消渴”画等号。

但近来研究发现，很多糖尿病患者不瘦反胖，也没有阴虚火旺的表现，而中医认为其病因其实是脾虚。

糖尿病人体内的糖分也是黏滞的，脾运化能力不足，不能及时把糖分转化掉，就会使得病人肥胖。

高血压与肥胖的关系

而对高血压来说，血压增高既可以是心脏泵血动力过强引起的，也可以是循环阻力过大引起的。

动力过强的一般伴有肝阳上亢的表现，这些人不一定肥胖，循环阻力过大的情况往往和脾虚有关，脾虚的人身体的气机运行迟缓，所以往往比较胖。

由上可知，高血脂、糖尿病、高血压都与脾有密切关系，若能把脾调理好，三高也自然可以得到相应改善。

什么茶可以减肥降三高

1、昆仑雪菊

昆仑雪菊作为最佳的降三高茶之一，是一种天然的菊花茶珍品。昆仑雪菊，最佳的降三高茶，其花朵娇艳、香气馥郁、色泽红艳醇美似普洱、艳丽如红洒、口感极佳，且昆仑雪菊是与天山雪菊齐名的名贵药材，拥有非常显著的保健功效。

独特的营养成分而使昆仑雪菊功效显著：昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，并有杀菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用。因此，昆仑雪菊可谓是三高人群的富音，而对于健康人士作为一种三高预防茶饮亦是不二之选。

2、罗布麻茶

罗布麻茶源自沙漠之中的最佳的绿色降三高茶饮。与其他的降三高茶相比，罗布麻茶的独特之处在于：双向平衡血压(调节高低血压)。

罗布麻茶盛产于新疆罗布泊及其周边。现代医学证明，罗布麻主要含有黄酮类化合物、强心甙、多种氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等，其药理具有清除血管壁沉积物、软化血管、降压清脂、常年稳压的作用，被国人誉为“仙草”。

罗布麻茶，有点像绿茶，口感稍差。喜欢喝绿茶的人更容易接受。可以将罗布麻茶与昆仑雪菊一同饮用，不仅口感大为改善，而且功效更佳显著。

3、绞股蓝

绞股蓝一种葫芦科草质藤本植物的降三高茶。绞股蓝在不同的国度都拥有较高的美誉度，是人们降三高及日常保健的常用品之一。

在中国绞股蓝有“第二人参”“东方神草”之称，在清明、谷雨期间采摘精制而成的。绞股蓝外形如金钗、龙头卷须完成、天然香味纯正、汤色碧绿透明、回味甘甜爽口。绞股蓝茶含绞股蓝皂甙、多种氨基酸、矿物质以及维生素“C”，天然富硒，其口感独特，良好，味道微苦带甜，清凉可口，营养丰富。《药学杂志》、《国外医学》中记载：绞股蓝滋补强身，能双向性调节人体机能，增强体质，提高免疫力。调节血压、降血脂，降血糖、减肥，镇静安神、改善睡眠、治神经衰弱症。针对降三高，绞股蓝用量参考：

4、杜仲茶

杜仲茶在降三高茶中素有“降压之父”之美誉。由此亦可知杜仲茶作为一种降三高茶，其最突出的功效是降血压。

杜仲茶树为中国特有树种，药用价值极高，但资源稀少，被定为国家二级珍贵保护树种。杜仲茶品味微苦、回甜上口，不含茶碱，含有丰富的蛋白质和氨基酸。杜仲茶，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。除上述功效外，还对治疗高血压症有特效，美国哈佛大学教授胡秀英认为，杜仲茶是世界上最高质量的天然降压饮品;同时杜仲茶还能降血脂、降血糖。

5、黑苦荞茶

黑苦荞茶是一种粮食作物荞麦制成的降三高茶品，享有“五谷之王”的美誉。黑苦荞茶是苦荞茶的一类，具有更强的降三高及调节身体机能的作用。

黑苦荞有“黑珍珠”和“苦荞王”的美誉，黑苦荞茶的作用优于其它苦荞，所含的珍贵物质芦丁(维生素P)是其它苦荞的2—3倍。这种其它谷物中几乎没有的芦丁，又名芸香甙(dai)、维生素P，具有软化毛细血管、改善微循环、增强人体免疫力的作用，主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗和预防。现代医学研究表明，黑苦荞茶具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。

6、决明子

决明子里面含有丰富的氨基酸以及碳水化合物，在日常的生活中已经获得大家的认可，决明子本身就具有益肾明目的功效，经常性的喝决明子茶不仅可以让我们的血压处于正常状态，同时也可以减少老眼昏花的现象出现，研究表明，如果可以经常性的喝决明子茶，能够起到降低三高的效果。

7、山楂

山楂与生就俱来药用价值，服用山楂对于三高等疾病具有一定的缓解效果，同时也能够增强我们的免疫能力，让我们体内所含有的垃圾快速的排出，达到减肥瘦身的效果。

8、花草茶组合

目前的市场上其实有很多的花草茶，但是我们在喝花草茶的过程中，一定要结合自己的体质，有一些凉性的食材，对于高血压能有缓解的效果，但是如果体质偏凉，也不可以吃这一些寒凉的食物，杜仲，桑叶，胶股蓝，这几种花草茶其实都具有降低三高的作用，如果我们可以合理的将这几种花草茶搭配在一起，所产生的效果会更加的明显。

9、高云山雾绿茶

高云山雾绿茶生产于高海拔地方，因为经常性受到日照雨淋，所以味道非常的甘甜，里面含有多种微量元素，对于我们自身的健康也会有一定的帮助，经常性的喝绿茶能够有利于血管垃圾的排出，绿茶里面所含有的茶酸，可以起到降低胆固醇的效果。

降三高吃什么菜 洋葱

功效：降压、降胆改善血糖

洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能扩张血管、降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。

主料：洋葱(一个)、胡萝卜(半个)、鸡蛋(三个)

辅料：姜适量、蒜适量、鲜鸡汁

做法：

1、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

4、再加一点油爆香姜蒜末。

5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

6、加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。

6、再把炒好的鸡蛋放入。

7、翻炒均匀即好。

降三高吃什么好 芹菜

芹菜含钾特别高，有降血压功能，芹菜叶最是营养丰富，一般炒菜都用芹菜茎，但是如果叶片鲜嫩，用来煲汤或者凉拌，对于控制血压的效果能更好。

芹菜能降血压应该很多人都知道了，但是有些小知识你可能会忽略了：平时菜场能见到西芹、中国芹、香芹三种，大家买菜的时候注意区分哦~

材料：芹菜两根，苹果半个，洋葱四分之一个

步骤：

1. 只要两片芹菜，洗净，切碎

2. 苹果放半个或者一个都可以，也切小块

3. 紫洋葱洗干净，取四分之一就可以，切成小块

4. 最后把芹菜、苹果、洋葱全部扔进榨汁机捣碎成一杯果蔬汁

有实践过的例子，确实有降压效果，每天一杯芹菜果蔬汁坚持喝半年，血压从最开始的160/90高压值，降到了120/70，所以有高血压的朋友不妨试试，一定要有毅力坚持下去~

材料：鸡胸肉，芹菜，姜，蒜瓣，盐，胡椒粉

步骤：

1. 芹菜切片，鸡胸肉切丁，姜切片

2. 在锅中放清水煮沸，然后放入鸡胸肉，芹菜，姜片，两瓣蒜，煮熟

3. 出锅前撒点盐和胡椒粉调味，这样一锅清淡的热汤就做好了，简单却不失营养

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 夏季三降饮

两个银耳，半个南瓜去皮、改刀、去籽；南瓜切片蒸15分钟，取出压成泥；银耳煮熟后，倒入南瓜泥中搅拌。

功效：南瓜能帮助胰岛素的分泌，也有助于通便；银耳富含植物纤维，对糖尿病患者十分有益。

带皮冬瓜200g切成粒，荷叶50g，山楂5个，将冬瓜粒、山楂干、纱布包裹的荷叶依次加入锅中，加入1000ml水，大火煮开，小火熬15分钟即可。

功效：山楂能降低血液粘度；冬瓜能生津止渴，排除多余的钠元素，补充钾元素，其富含的皂甙能帮助降脂。荷叶中的黄酮和荷叶碱，能够抑制脂肪的分解，减少其进入肠道的吸收。

200g西瓜翠衣切条，与芹菜叶、生姜放入锅中熬煮15分钟即可。

功效：芹菜叶降压；西瓜翠衣富含瓜氨酸，可辅助降血压，改善血液粘稠；姜能中和芹菜叶和西瓜皮的寒凉，有益健康。

降三高吃什么最好 降三高食疗方

原料：

豆腐200克，海带50克，食盐、食用油适量。

做法：

1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片。

2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉、切成丁。

3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。

常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。

原料：

棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。

做法：

1、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。

2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

黄豆含有大豆皂苷，可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。经常食用黄豆海带炖排骨可抗血栓。

苦荞茶是否具有降三高的功能

苦荞可以辅助降三高，并不会喝了就降三高的。

可以调节身体的高血糖，高血脂，高血压！

苦荞可以降三高的原因在于，

苦荞中含有黄酮类物质，而黄酮类物质是不溶于水的，

因此，喝苦荞茶并不能使苦荞中的黄酮进入到人体中，除非在喝完茶后将泡过的茶米吃掉，

黄酮类物质才能进去人体，但是人体对黄酮的吸收率不是很高～

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 降三高改调料

现代生活方式提倡低盐，每天的摄入量控制在6g，能减少由食盐过多引发的高血压、哮喘、骨质疏松等疾病。魔法盐，主要是在减少含盐量的同时，保持菜肴的口感。

制作：将7g干虾米、3g干香菇，用搅碎机打碎与50g食盐充分搅拌

食用技巧：食盐，最好在菜快出锅时加，不仅食物的味道好，还能达到少盐多咸味的效果，可以有效防止高血压。

花椒也能使血管扩张，起到降低血压的作用

厨房中有很多调料含有盐，如：酱油、调味汁等使用喷壶调料罐，可以减少用量，且喷洒均匀。

食醋，对人体有诸多益处，有助于提高菜肴的鲜香味，适应少盐食物，减少食物中维生素C的流失，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

降三高的食物

1、薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

2、三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

3、大蒜

大蒜，相信很多人都知道大蒜是具有防癌的功效的，但是大蒜中的挥发性辣味素却也是具有降低胆固醇的作用。

4、菜花

其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。