到底燕麦为什么可以减肥呢
到底燕麦为什么可以减肥呢
燕麦Oats(Avena sativa),就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其自身的营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。燕麦的功效也十分多,它可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;而燕麦粥有通大便的作用,它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
那如何烹调燕麦,才能可口又瘦身呢?现在为大家推荐7款燕麦减肥餐
工具/原料
菜谱一、燕麦黑芝麻粥
材料:大米、燕麦、黑芝麻。调料:白糖。
做法:将燕麦用水泡开备用,再将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放入燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖搅匀,就可以上碗了。
专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防缺钙有益。
菜谱二、玉米燕麦粥
材料:玉米粉150克,燕麦仁100克。
制法:将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅。
特点:米烂粥稠,清香味浓。
功效:燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效,宜多吃。
菜谱三、燕麦牛奶布丁
材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
制作:先取一半的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。
菜谱三、燕麦牛奶布丁
材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
制作:先取一半的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。
菜谱五、燕麦黑米糊
材料:黑米100克 燕麦50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺
作法:1、黑米洗干净,浸泡48小时待用;
2、燕麦和糯米要分别洗干净,浸泡一天待用;
3、把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水,放入食物料理机打碎;
4、最后把打碎的黑米、燕麦、糯米,一起煮成软糯的粥。
5、粥温度降到80度左右,加入蜂蜜就可以了。
菜谱六、草莓牛奶燕麦粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,用小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可以吃了。
小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥冷了后再放入,以免破坏维生素C。
菜谱七、麦片红枣粥
材料:燕麦片100克,红枣15枚。
制法:把红枣洗净、去核,用水适量煮沸,枣烂后,撒入燕麦片调匀,煮沸5分钟即可。药用:每天早、晚分食。
说明:健脾养血,益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。
女性减肥推荐六款燕麦减肥食谱
燕麦减肥方法食谱一:麦香杏仁
原料
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法
1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝。
2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。
3、将草莓洗净一同上桌。
燕麦减肥方法食谱二:麦芽燕麦脆饼
材料
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克。
做法
将材料依序放入容器。
搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味。
烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平。
放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟,出炉。
燕麦减肥方法食谱三:燕麦牛奶布丁
材料
燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
做法
1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可。
4.取出后放上葡萄干即可。
燕麦减肥方法食谱四:苹果麦片粥
原料
燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个。
做法
(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
燕麦减肥方法食谱五:草莓牛奶燕麦粥
材料
全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法
将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可以吃了。
小叮咛
加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。
燕麦减肥方法食谱六:肉末麦片粥
主辅料
燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。
调料
熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。
制法
将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
燕麦片不适宜人群 燕麦片怎么吃减肥最快
燕麦片中含有丰富的膳食纤维、蛋白质和矿物质等成分,有不错的减肥功效,部分人在吃燕麦片时喜欢添加其他食物,但是如果要通过燕麦减肥的话,一是要注意食用量不要过多,每次吃30-40克就可以了,二是吃燕麦片的时候不要加脂肪、糖分含量高的食物,例如白砂糖、干果、酸奶、坚果等,不然的话减肥效果不但不明显,甚至还可能会长胖。
经典燕麦减肥法
燕麦减肥原理:燕麦是一种高蛋白、低脂肪的减肥食物,它含有丰富的膳食纤维、多种维生素以及微量元素。丰富的膳食纤维可以减缓胃癫痫病的发病原因排空,增强饱腹感,有利于降糖、控制食欲、润肠通便,减肥效果十分显著。长期食用燕麦片,还有利于控制糖尿病和肥胖病。
经典燕麦减肥食谱一、银耳橘瓣粥
材料:燕麦片,水发银耳,糖水橘瓣,水,白糖。
做法:1.烹调的前一天将银耳用清水煮熟。
2.往锅内加入适量的水、燕麦片、熟银耳和白糖,用大火煮开后,转中火熬煮。
3.熬3分钟左右,粥开始成糊状,加入糖水橘瓣继续煮半分钟即可。
经典燕麦减肥食谱二、苹果燕麦粥
材料:燕麦片,牛奶,苹果,胡萝卜。
做法:1.将苹果和胡萝卜洗净,并用擦菜板擦好。
2.将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。
3.煮开后放入适量的苹果,煮至熟烂即可。
经典燕麦减肥食谱三、牛奶燕麦粥
材料:燕麦片,牛奶,水。
做法:1.往锅内加入适量的水和燕麦片,用大火煮开后,转中火熬煮后盛起。
2.往装着燕麦粥的万里倒入冷牛奶,边倒边搅拌。
3.如果喜欢吃甜品,可以往粥里加入少许蜂蜜。
女人用燕麦的瘦身原理是什么呢
女孩子为了能够成功的减肥瘦身都会尝试很多的方法的,比如运动减肥,还有饮食控制减肥等,这样的减肥还是很多的,但是用燕麦的方法减肥大家尝试过吗,其实燕麦的营养价值是相当的高的,女人用燕麦减肥的原理是什么呢?
女人用燕麦的瘦身原理
燕麦瘦身原理:促进消化、产生饱腹、抑制食欲,最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果,笔者特意访问了国家高级公关营养师梁展飞老师,据他介绍,燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
同时,燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,燕麦是具备瘦身效果。
1、燕麦酸奶减肥
材料:燕麦1碗,酸奶200ml。
做法:把燕麦和酸奶搅拌均匀即可食用。
功效:酸奶能促进肠胃蠕动,缓解便秘减轻体重,还具有较强的饱腹感,而燕麦富含维生素B等,有利于加快新陈代谢速度,清热通便,对减肥很有益,可以早午晚餐是食用,一天3次。
2、水果燕麦酸奶减肥
材料:苹果、雪梨、葡萄,酸奶200ml,燕麦150g。
做法:把水果切粒放在盘子中,倒入200ml酸奶搅拌均匀,燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
功效:午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶,燕麦酸奶中加入了水果,让你吃的时候不会感觉到腻,而且水果不但能帮助减肥,还能美容哦。
3、蔬菜燕麦减肥
材料:新鲜蔬菜(根据自己口味选),酸奶200ml,燕麦150g。
做法:蔬菜洗干净切好,加入酸奶搅拌,燕麦冲泡后加入一起搅拌即可食用。
功效:蔬菜含有大量的维生素和矿物质,能帮助提高身体免疫力,还能帮助消化,加上酸奶、燕麦的结合,减肥效果更佳。
4、零食燕麦酸奶减肥
材料:自己喜欢的小零食,酸奶200ml,燕麦100g。
做法:酸奶冰冻好,加入麦片搅拌,平时吃的小零食也可以加进去一起搅拌哦,小编喜欢吃薯片,就把薯片捏碎撒在酸奶上搅拌食用。
功效:当你想要吃零食的时候,可以拿出你的燕麦酸奶,加入零食一起吃,这样能减肥少你吃零食的欲望,更有效帮助减肥。
关于燕麦减肥的方法还是挺有效果的,对于女人来说燕麦对自身的皮肤保健还是有很大的功效的,而且燕麦的瘦身效果是很大的,我们平时要多注意燕麦减肥的犯法,也就是要多注意燕麦减肥的功效,这样就能够成功的减肥的。
燕麦怎么吃能减肥
很多人在吃燕麦的时候其他方面的饮食还是保持不变,但其实是要降低其他食物的摄取量,如果可以坚持一到三天的时间不吃其他食物只吃燕麦的话效果会更好。不过如果单单只吃燕麦的话是比较难以接受的,所以吃燕麦合理搭配上其他食物也是可以的。早上可以拿低脂牛奶泡燕麦片喝,然后再吃半个苹果,中午的时候拿蜂蜜水来泡燕麦片喝,然后再吃一根香蕉,晚上就不需要再吃燕麦了,只需要喝一杯果汁就可以了。
使用燕麦减肥的时候是需要忌口的,像是那些高油高热的食物要尽量少吃,女性很喜欢吃小零食,特别是高热量的小零食她们特别喜欢吃,尽量少吃这些东西,不然会导致肥胖加重。
在吃燕麦减肥的同时如果配上和运动的话,减肥的效果就会更好了。适量的运动可以让一个人在减肥之后看起来很精神,不过并不是说运动越剧烈越好,这个需要根据自己的身体来选择适当的运动来做,比如简单瑜伽动作也是不错的。
这样减肥要能坚持一个大概一个星期,这样才能看得出效果,不过在此之后最好要保持饮食清淡,这样不仅有利于健康,还不容易长胖,让效果更久。
黑麦减肥还是燕麦减肥
吃燕麦减肥。
但是吃的时候也是很讲究的,因为燕麦会有很多的纤维素,多吃还是很好的,但是要保证营养均衡。不能只是摄入燕麦而不去吃别的食物,不过燕麦的口感还是很单一的,还是需要有很好的搭配,才能帮助减肥,才会有好的效果。
燕麦片可以减肥吗 燕麦片减肥效果好吗
比较好。
燕麦片的减肥原理是通过增强人体饱腹感,减少其他高热量食物摄入来实现的,长期食用燕麦片不仅可以帮助补充人体所需营养,还能起到较好的减肥作用,但是仅通过燕麦减肥效果比较有限,建议同时还要配合合理的运动,消耗体内多余的脂肪,以达到更好的减肥效果。
玉米片和燕麦哪个减肥
燕麦减肥效果更好。
玉米片也是常见的一种便捷食品,但是它属于一种精加工谷类,营养流失比较多,而且热量也比较高,每100克的玉米片中含有的热量约为365大卡,并不适合减肥期间食用;而燕麦虽然也是一种高碳水化合物的食品,但是只要少量的燕麦片就可以冲泡出一大份燕麦粥,相对来说其热量就低一些,更适合用来作为减肥食品。
燕麦片怎么吃减肥快 燕麦代替主食瘦了10斤
不建议将燕麦代替主食。
燕麦虽然有一定的减肥作用,但是如果只通过燕麦减肥很难在短时间内瘦10斤,可能需要比较长的一段时间,而且燕麦中的营养成分有限,如果将它完全代替主食的话,并不能完全满足人体需求,长期下来反而会对身体健康造成不利影响,一般建议将燕麦当成辅助减肥食品,同时还应搭配其他多种食物食用以满足人体的基本需求。
自己熬的草莓酱有营养么 冲燕麦
有些人早上喜欢吃燕麦,减肥又饱腹,草莓酱味道酸甜可口,早上冲燕麦的时候,可以加半勺或者一勺草莓酱进去,草莓酱可以中和燕麦的味道,而且还有吃到果酱里大块草莓的惊喜,非常的可口。
一天燕麦科学减肥食谱
燕麦减肥法:从早晨开始,先喝一杯蜂蜜水,以三勺为量,勺子的大小就是普通的勺子,期间可以喝水,不可以吃东西,接着20分钟后,喝一杯牛奶。
燕麦减肥法:早上喝牛奶比较好,因为蛋白质和钙质很更富不容易饿,如果上午觉得饿的话,比如十点半的时候,可以吃一个苹果,可以抵抗饥饿感还能促进你消化中午的食物。
燕麦减肥法:中午十二点,泡一碗速熟燕麦,最好就是用热水泡,不可以加糖和别的,这样的减肥效果是最好的,如果实在吃不下,可以加一些水煮青菜。燕麦以三大勺为准,浓淡没关系。
燕麦减肥法:吃燕麦前泡一杯花茶或是柠檬茶都可以,吃完燕麦的半小时后饮用,多喝水,下午四点左右,也是容易饿的时候,可以再吃一个苹果,当然最好是喝茶了。
燕麦减肥法:晚餐时间到了,不可以吃燕麦哦,可以吃水果,火龙果搭配梨子,非常美味,而且容易饱腹。梨子是凉性的,夏季可以解暑,火龙果则是减肥水果,然后不可以吃东西了。