枇杷的口感如何 看果皮绒毛

枇杷的口感如何 看果皮绒毛

枇杷上有一次细细的绒毛，这是枇杷的保护膜，如果枇杷果皮上绒毛细腻完整，表示这样的枇杷比较新鲜，可以选择；如果枇杷上没有明显的绒毛或者表皮受损，多表示新鲜度不够，不建议挑选。

枇杷皮与枇杷核能吃吗

都不能。枇杷最好剥皮再吃。枇杷皮的味道不好，带有涩味，影响口感。而且，枇杷果实还有一层绒毛，没洗净容易吃到肚子里，去皮吃肯定干净和安全一些。

枇杷叶煮水用老叶还是新叶

建议用老叶。

枇杷新叶是指枇杷树当年新长出来的叶子，枇杷新叶看起来更为细嫩，但是从使用价值上来说，枇杷老叶更好，因枇杷新叶上面布满了细小的绒毛，煮水的时候这些绒毛会进入水中，食用后会刺激口腔黏膜，对健康不利，咽喉、肠道敏感的人群甚至会有较强的不适感，因此，用枇杷叶煮水的时候用枇杷老叶会更为安全。

枇杷能吃皮吗

最好不吃。

枇杷作为蔷薇科枇杷属植物，如果直接带皮吃的话，味道其实不好吃，口感比较酸涩，而且其外皮带有细小的绒毛不仅不好消化，直接食用还会刺激口腔，对咽喉造成不适。

除了以上两方面外，在种植枇杷的时候可能会喷洒化肥农药，果皮上多有农药残留，因此最好是不吃果皮，以免对健康造成影响。

枇杷如何挑选甜

在选购枇杷之前我们可以先看一下枇杷的颜色是否有光泽，是否颜色足够的深，这样的枇杷会比较好吃，比较甜，如果颜色不够深的话，这种枇杷可能会比较酸。

枇杷上市会依个头大小分别装盒，有5斤或10斤装；较圆润饱满、等级较高的枇杷价格较高。建议挑选底部浑圆饱满，汁多且甜美。

在选购枇杷的时候可以看枇杷的形状是否比较匀称，如果枇杷的肚脐哪里是五星的，这种枇杷也是比较好吃的。

枇杷一年一收，产季短且量少，相当娇贵。达人提醒选购新鲜枇杷时要注意果皮，以细绒毛完整为佳。绒毛是枇杷的保护膜，可避免枇杷表面受到伤害而影响卖相或新鲜度。

选购时应以完好无缺且体型饱满优先，以碰撞且有伤的枇杷，新鲜度会受影响。

选择有蒂的枇杷，这样的枇杷在摘取的时候是比较小心的，而且这样的枇杷拿到家里能保存的时间会更多，会比较新鲜，不会破坏它的味道。

达人说，多班点只是卖相较差，但只要不是碰撞或发烂，都不会影响枇杷的甜度与肉质Q度，反而价格会较大颗饱满者优惠，可列入自己食用的选购参考。

12月份的枇杷好不好 枇杷可以不剥皮吃吗

建议剥皮。

虽然枇杷不是外皮比较厚的那一类水果，但是枇杷皮比较有韧性，不像是苹果或者是梨子一样，吃起来脆脆的，如果将枇杷皮洗干净了食用，可能会吃到满嘴皮，口感非常的差，因此，一般不建议吃枇杷的时候连皮一起吃。

而且，在枇杷皮上面有很多细小的绒毛，如果没有清洗干净的话，很容易诱发一些咽喉问题，尤其是小孩和本身有咽喉疾病的人群，因此，建议食用枇杷时还是去皮食用比较好。

如何挑选枇杷

1、首先我们需要看看枇杷表皮上的绒毛是否完整，并且看看果粉是否有完好的保存。一般情况，枇杷都是带有一层绒毛以及果粉，保存完好则说明这个枇杷没有受到损伤，并且是比较新鲜的。新鲜的枇杷中含有的维生素C量是最好的，服用后对身体的好处也是最多的。

2、枇杷并不是越大越好，平时挑选的时候最好能够选择大小适中的，这样的枇杷口感才更好。市面上太大的枇杷一般都是使用了膨大剂;如果个头太小则说明营养比较差，也不适合购买。

3、枇杷颜色越深就说明更加成熟，这样的枇杷更甜并且风味也更好。如果外表的颜色是淡黄甚至发青，果肉比较的坚硬，那就是不成熟或者口感不好的枇杷，建议不要购买。

枇杷膏的正确制作方法 熬枇杷膏去皮好还是不去皮好

不去皮更好，功效更佳。

熬枇杷膏不要去皮，因为枇杷的皮在中药里称为木白皮，而且其枇杷的核也是中药材，这在李时珍的《本草纲目》中有记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”，把枇杷皮、核一起熬制；皮上的细小绒毛，清洗时加入细盐戳洗，同时把蒂和尾去除；入锅时，把枇杷捏破，切记不要加入水，枇杷水分充足；两斤枇杷放入半斤冰糖，也可以加雪梨、金桔等止咳润肺的食材一起熬煮，口味因人而异；最后把核挑出即可，皮就留着，增加口感，有嚼劲，同时药效更佳。

枇杷膏可以连皮熬吗

不建议连皮一起熬。

虽然枇杷的果皮也有很好的和胃解腻、清热解暑的功效，但是在熬制枇杷膏时建议还是不要加皮一起熬，因为枇杷的果皮并没有止咳的功效，并且枇杷的果皮上含较多细小的绒毛，而这种绒毛会进入枇杷膏中刺激咽喉。

此外，枇杷的果皮味道较为苦涩，在进行熬制的时候也不容易变软烂，还会容易粘锅，这样就会大大影响枇杷膏的美观和口感，所以枇杷膏通常是无皮熬制的。

枇杷叶泡水喝的禁忌

生活中服用枇杷叶需要注意的事情并不少，例如一些胃寒或者是肺感所导致的风寒咳嗽患者就不适合服用枇杷叶，除此之外生活中服用枇杷叶一定要去掉表面的绒毛，否则对于喉咙以及身体也有一定的损伤。具体的枇杷叶泡水喝的禁忌如下：

第一：不适合服用枇杷叶的人群

如果是由于胃寒所导致的呕吐情况，小编建议不要将枇杷叶作为治疗的材料才使用，避免病情更加严重。除此之外，若是由于肺感所导致的风寒咳嗽患者，也最好不要服用枇杷叶。

第二：枇杷叶的毒副作用

应该大多数人都是见过新鲜的枇杷叶，这种新鲜的枇杷叶上具有一些细小的绒毛。直接把枇杷叶进入身体止呕会刺激口腔黏液，这样就会导致出现呕吐或者是强烈的咳嗽，严重影响了身体健康以及日常工作学习。

科学家通过实验还告诉我们，若是没有将枇杷叶去掉毛之后再使用，很有可能导致喉头水肿的情况出现。

第三：枇杷叶的鉴别

生活中，很多人容易将枇杷叶和五桠果科植物大花五桠果干燥之后的叶子搞混掉，那么你知道生活中应该如何鉴别这两种中药材呢?

枇杷叶的外形是呈现长圆形或者是倒卵形的，长度大约在12厘米到30厘米之间，并且顶端比较尖锐，底部则是楔形的，边缘上有着疏锯齿形状，比较好辨认。另外，枇杷叶的上面的外表颜色是灰绿色或者是黄棕色以及红棕色，叶片比较的光滑。叶子的下表面上具有细密的黄色绒毛，并且主脉比较明显。枇杷叶的叶柄很短，上面还有棕黄色的绒毛，闻起来没有臭味，尝一尝则有微微的苦涩。

而大花五桠果叶形状和枇杷叶是比较相似的，但是叶子长度枇杷叶稍微大一点，并且顶端是钝的。大花五桠果叶上表面是棕黄色的，叶脉部分由短绒毛;下表面的颜色棕色的，绒毛则是浅棕色。大花五桠果叶闻起来也是没有味道，但是尝一尝则会发现涩味非常的重。

枇杷泡酒的制作方法和功效 枇杷泡酒要不要去皮

建议去皮。

新鲜枇杷泡酒的时候，建议将其表皮去掉，因为枇杷表皮上含有很多的小绒毛，如果直接将其泡酒，那么枇杷的小绒毛不仅会降低枇杷酒的口感，对于一些易过敏的人群来说，喝枇杷酒更加容易导致其过敏。

将枇杷酒去皮再泡酒，不仅可以使其口感更加香醇，而且不容易影响品质，同时也不易诱发过敏。

枇杷怎么吃

一、枇杷怎么吃

枇杷美味可口，遵循以下步骤会让你吃枇杷吃得更健康。

第一步：洗净

洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

第二步：去头和皮

枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

第三步：去尾

尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

二、枇杷怎么吃好吃

枇杷怎么吃

1、枇杷汁

材料：枇杷100克。

做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

枇杷怎么吃2、枇杷银耳羹

材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

做法：

①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。

②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。

③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。

枇杷怎么吃

在买新鲜的枇杷果的时候也要注意挑选，个大、颜色鲜艳、闻起来有一种很香的味道的枇杷果吃起来更好吃。枇杷除了是一种大家喜欢的水果以外，枇杷还有很多的要用价值，我们看一下：

1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。

2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。

3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。

4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。

5、治咳嗽，黄疸，防治流感：枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。

6、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。

枇杷由于不耐长途运输，很多的北方人很难吃到新鲜的枇杷，他们就不知道枇杷怎么吃，枇杷是一种水果，买回家洗洗咬着吃吧，枇杷是需要扒皮的，里面的果肉才可以吃，在吃果肉的时候一定要仔细，枇杷的核很多，一颗枇杷果里面可能有三、四个枇杷核。