养生健康

地龙烧海参的做法 功效

地龙烧海参的做法 功效

清热安神、定惊、利尿、补肾益精、养血。

具体介绍骨质增生的饮食方法

食疗方一:红烧海参。水发海参300克,冬笋100克,葱段、姜片、食用油、精盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、淀粉各适量。将海参清洗干净,切成小段:冬笋洗净切成片,人开水中炸后捞出,控干水分。锅内注油烧热,加入葱段、姜片爆香,调入精盐、鸡精、料洒、白糖、酱油,倒入高汤,待汤开后下入海参、冬笋片,撇去浮沫,用小火烧10分钟,水淀粉分数次加入汤中,待汁收脓时,沐入香油即可。功效:益气养血,养肝明日,和肝理气。

食疗方二:虾仁烩豆腐皮。虾仁200克,豆腐皮500克,笋片20克,木耳10克,葱白、精盐、鸡精、香油、料酒、水淀粉各适量。将豆腐皮泡好,洗净:木耳发好,撕成小朵;虾仁洗净,精盐,葱白,料酒,一起烧开后加入鸡精,用淀粉勾芡后,淋入香油即可。功效:补肾填精,养血益气。

孕妇吃海参的功效与作用 海参烧肉

材料:水发海参50克,荷兰豆15克,猪肉200克,冬菜10克,熟火腿25克,清汤750克,笋片25克,豆粉面25克,南荠50克,酱油25克,葱段50克,果油500克。精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许。

做法:把葱(10克)、姜切末,海参、火腿、南荠(去皮)及笋片切成碎丁。把猪肉洗净,剁成肉馅,用葱姜、精盐(少许)、酱油(10克)、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。把炒锅放火上,倒入果油烧至七成热时,把肉馅捏成直径约25厘米的扁形丸子下锅,待作成银红色捞出。再放入葱段炸好捞出。把葱段、肉丸子放在沙锅中,加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤,放火上用武火烧开3分钟,再改用文火烧约40分钟即成。此菜上桌时,一般盛放在大汤盘中。下面有水锅子,上面有盖,以便保温。

特点:红黑相间,味鲜汁浓,四季皆宜。

地龙烧海参的做法 食材

主要食材:活地龙175克。

其他食材:水发海参200克,水玉兰片50克,葱、姜、花椒、荤油、盐、料酒、味精、鲜汤适量。

葱烧海参的材料和做法

大葱烧海参

材料:水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精。

做法

1.海参切大片,大葱切段。海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟,花椒炒出香味,捞出,放入葱段,小火炒黄。

2.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味,OK。

葱烧海参

材料:自发海参,蒜头,葱头,姜,蚝油,盐,糖,味精,高汤,生粉。

做法

1、高汤放几片姜片煮沸后,放海参进去,煮大约十分钟后取出,控去水分备用。

2、热油锅,放两匙油烧至七成热时,放进葱头慢炸至金黄色时,捞出葱头,葱油备用。

3、再热油锅,大火爆香蒜头至金黃后转中火捞出蒜头,倒入蚝油高汤煮沸后加盐、糖、味精等调味后,再放入海参慢火煨三分钟,再转大火滚后用生粉勾芡,再淋入葱油,即可装盘上菜。

葱烧海参

材料:冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量。

做法

1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。

2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。

3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。

4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。

海参汤的营养价值

海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。

海参中蛋白质是水溶性蛋白质,极易被人体消化吸收,具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效,可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为:海参性温补,适宜长期食用,是强身健体、延缓衰老的最佳食品。

海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,因此传统习惯上把海参视为滋补食品,医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。海参生长期限长,因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高,是海参中质量最好的一种。海参烹调方法很多,如葱烧海参、奶汤海参、家常海参、虾子海参、红烧海参、鸡蓉海参等。海参的制作方法较讲究,必须有各种好的调料,才能制成味美鲜嫩的佳肴 。

面容黑暗粗糙虚胖怎么办

面容黑暗型——栗子炖白菜

面容黑暗的原因是肾气不足,阴液亏损。

栗子炖白菜的制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。

面容粗糙型——笋烧海参

面容粗糙的原因是阴血不足,见于燥火型体质。

笋烧海参的制法为:水发海参200克切长条,与鲜笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热,综合生效使皮肤细腻光润。

海参能和牛肉一起吃吗

1、海参功能补肾益精,养血润燥,适用于精血亏损、体质衰弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症。

2、牛肉性味甘温,功能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。

3、海参能和牛肉一起吃,两物合炖为汤,饮服之能补一切虚症。

地龙的功效

地龙性寒,味咸。功能:清热、平肝、止喘、通络。归肝、胃、肺、膀胱经。功能清热平肝、熄风止痉、平喘、利尿、通络除痹。主治高热烦躁、惊痫抽搐、肺热喘咳、热结尿闭、痹痛肢麻、半身不遂,以及疮疡肿毒等证。主治高热狂燥,惊风抽搐,风热头痛,目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能织秃发。

清热,息风,通络,平喘,利尿。

息风止痉,作用不强。清热作用好,清肝热,还能明显退壮热,发烧降体温。对热盛生风和温热病或小儿惊风有壮热的可用。但不常用,因为它息风止痉作用弱,且新鲜的退壮热和息风止痉作用更明显,干了汤剂作用就不明显,干品用的最多的是通络或舒筋活络,通经就是舒筋活络,使关节拘挛、屈伸不利缓解。活络,疏通脉络或经络,改善麻木偏瘫、口眼歪斜都常用。偏瘫和补气养血、活血化瘀的配伍如黄芪、红花、川芎平喘。可用于肺热的哮喘。利尿消肿。用于湿热水肿。用的最多的是通络和平喘。平喘就是能缓解支气管平滑肌的痉挛。

1、清热息风,用于高热惊痫、癫狂。地龙咸寒降泄,性走窜,既能息风止痉,又善清解高热,故适用于高热所致的狂躁,惊风抽搐,癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐,可单用本品煎服取效,或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风,高热、惊抽,可以本品研烂,与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫,常单用鲜品,同盐化为水,饮服。

2、通经活络,用于痹证及半身不遂。地龙长于通行经络,用于多种原因引起的经络阻滞,血脉不畅,肢节不利之证。因其性寒能清热,故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹,常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹,肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症,可与川乌、天南星、乳香等配伍,如小活络丹。治疗气虚血滞,中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症,常与黄芪、当归、川芎等配伍,如补阳还五汤。

3、清肺平喘,用于肺热哮喘。本品又清肺热平喘。用治邪热壅肺,肺失肃降之喘息不止,喉中哮鸣有声者,单用研末内服即效,亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。

4、清热利尿,用于热结膀胱,小便不利或尿闭不通。本品咸寒走下入肾,能清热结、利水道,用治小便不利或尿闭不通,可用鲜品捣烂,浸水,滤取浓汁服,也可与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。

海参都有什么营养

海参富含优质蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、胶原蛋白、维生素及钙、钠、硒、镁等矿物质,它不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,具有较高的营养价值,海参常用来煲汤、炖粥,如葱烧海参、海参木耳烧豆腐等,在生活中很常见,这些菜肴不仅营养丰富,还有较好的滋补功效。

海参男人的天然壮阳食材

中医认为,海参味甘、微咸,性温,能补肾益精、养血润燥、补虚损、理腰脚,利大小便。据记载,海参具有健阳、滋阴、补血、调经、养胎、利产、促孕等效用,以之治肾虚阳痿、产后或病后体弱、肠燥便秘、糖尿病等,都有一定的辅助疗效。

海参含蛋白质极为丰富,含量高达86.5%。除精氨酸含量高达12% 外,还含有人们所必需的多种氨基酸、钙、铁、磷等物质,其营养价值比鸡肉还略高一筹。海参的肉质细嫩,富有弹性,吃有嚼劲。由其烹调而成的佳肴,如红烧海参、鸡蓉海参、家常海参、奶油海参、葱烧海参等都闻名遐迩。

男人吃海参能补肾壮阳吗?近年来,在不孕不育专科门诊中,要求患者结合中药适当进食海参,每星期三四次,炖、煎、炒、烧、煮均随个人喜爱,对某些精液异常者多有一定疗效。精液异常或有性功能障碍者,平时不妨多吃海参。

温馨提示:儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富,但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。

葱的保健食谱

保健食谱

葱烧海参

1.葱豉汤:葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎,煎沸再入黄酒一、二沸即可。此汤具有发散风寒,理气和中的功效,适用于外感风寒,恶寒发热,头痛,鼻塞,咳嗽等病症。

2.葱枣汤:大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约2O分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。此汤具有补益脾胃,散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱,胸中烦闷,失眠多梦,健忘等病症。

3.葱炖猪蹄:葱50克,猪蹄4只,食盐适量。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。此肴具有补血消肿,通乳的功效。适用于血虚体弱,四肢疼痛,形体浮肿,疮疡肿痛,妇人产后乳少等病症。

4.葱烧海参:葱120克,水发海参200克,清汤250毫升,油菜心2棵,料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净,用开水氽一下;用熟猪油把葱段炸黄,制成葱油;海参下锅,加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上,淋上葱油即成。此菜具有滋肺补肾,益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血,肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血,糖尿病等病症。

5.葱白粥:葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。

6.大葱红枣汤:葱白20根,大枣20枚。将葱白洗净切段,大枣洗净切半;二者共入水中煎煮,起锅前加白糖适量。此汤具有和胃安神的功效,可辅助治疗神经衰弱所致的失眠,体虚乏力,食欲不振,消化不良等病症。

海参可以补肾壮阳吗

海参可以补肾壮阳吗,壮阳补肾男人经常说的话题,中国人讲究食疗养生,在饱了口福的同时,还能获得“壮阳补肾”的功效,真是一举多得。那么男人吃什么可以治疗肾虚呢?下面看下海参可以补肾壮阳吗:

海参可以补肾壮阳吗

中医认为,海参味甘、微咸,性温,能补肾益精、养血润燥、补虚损、理腰脚,利大小便。据记载,海参具有健阳、滋阴、补血、调经、养胎、利产、促孕等效用,以之治肾虚阳痿、产后或病后体弱、肠燥便秘、糖尿病等,都有一定的辅助疗效。

海参含蛋白质极为丰富,含量高达86.5%。除精氨酸含量高达12% 外,还含有人们所必需的多种氨基酸、钙、铁、磷等物质,其营养价值比鸡肉还略高一筹。海参的肉质细嫩,富有弹性,吃有嚼劲。由其烹调而成的佳肴,如红烧海参、鸡蓉海参、家常海参、奶油海参、葱烧海参等都闻名遐迩。

近年来,我们在不孕不育专科门诊中,要求患者结合中药适当进食海参,每星期三四次,炖、煎、炒、烧、煮均随个人喜爱,对某些精液异常者(如精少、精稀、活力低、畸形精多)多有一定疗效。精液异常或有性功能障碍者,平时不妨多吃海参。

海参可以补肾壮阳吗,看了以上介绍你对海参可以补肾壮阳吗有了了解吧!专家说,壮阳补肾只靠饮食是不行的,还要配合平时的生活习惯,多运动,有了身体不适,立即去医院就诊,这样才能有一个强壮的好身体!

女性如何食疗法补血加养气

1、栗子白菜煲:面色白皙明亮

做法:把生栗子去壳后,切成两半,加入鸭汤中,适量煨至熟透,再放入白菜条200克,起锅时放盐、味精少许。

功效:肾气不足、阴液亏损,从而导致面容黑黯,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。

2、笋烧海参煲:肌肤细腻光润

做法:将海参切成长条,放入锅中后,再加入鲜笋或水发笋切片,与瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。

功效:阴血不足,内有燥火,最直接的影响便是皮肤粗糙,面色肌黄;海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。

食用海参有什么功效

海参功效与具体功效如下:

海参中含有丰富胶原蛋白、氨基酸、牛磺酸,其中牛磺酸可以促进神经细胞的发育,从而改善记忆力减退的症状,经常食用还可以延年益寿,非常适合中老年人食用。

海参中还富含硫酸软骨素,硫酸软骨素通过给关节垫衬作用,缓冲冲击和摩擦,能够减少骨关节炎的疼痛,还能防止积液出现或膝关节和手关节的间隙狭窄,因此海参汤能够改善关节的功能。

人体缺铁容易免疫力低下以及贫血,并且可能会出现食欲不振等症状,海参含有钙、铁、磷等营养物质,所以海参能够增强人的免疫力。

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人参功效

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三款海参进补食谱做法

一、葱烧海参 材料:葱段300克,水发刺参10只 调味料:水淀粉,色拉油,老抽5克,白糖,盐2克,高汤150克 做法: 1、刺参焯水处理下,倒入高汤中,加白糖、老抽、盐煨20分钟,葱段放油锅炸香后也放入汤中; 2、煮熟后,将刺参和葱段拣出,放在备好的碟子中,然后加点汤汁勾芡下,倒在刺参上,再淋上一点葱油即可。 功效:预防冠心病、肝炎、高血压。 二、酿海参 材料:红椒、青椒丝一些,水发海参十只,虾仁200克 调味料:葱姜,水淀粉,酱油5克,味精2克,盐3克,料酒10克,清汤100克 做法: 1、将虾仁弄成蓉

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烧海参正宗做法

准备两只海参,香菜,绍酒,白糖,酱油,色拉油,淀粉,生姜,大葱。 把野生的干海参浸泡一下,一定要有耐心,需要注意一些关键的步骤,如果方法不正确,就特别容易出现泡不好的情况。 葱烧海参非常关键的一点就是把葱油做好,锅里面加入一些色拉油,烧到八成热的时候,葱段放下去,加一些生姜炸到金黄,香菜段放进去炸焦,材料捞出来,剩下的就是葱油,然后再加入绍酒,酱油,鲜汤,用大火烧开,再改成小火慢慢的煮,等到汤汁剩下一些,就把葱段放进去,用水淀粉勾芡,再用中火烧透以后汁液收起来,盛到盘子里面就可以吃了。

烧海参的做法

1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆,用刀刮去焦黑的一层,见到深褐色为止,然后放凉水中浸泡2天,待参体回软后,再行煮发。首次煮发5分钟左右,开肚掏出肠肚和杂质,用清水洗漂干净,软硬分开。软浸的泡清水中,硬的继续煮发,反复多次,全部煮发软为止。照此漂洗浸泡4~5小时即可使用。 2、用坡刀将海参切成一字条,把葱,红,青辣椒切成3厘米的丝。红萝卜切片。锅里加油,油七成热的时候把葱姜爆香。 加入胡萝卜片青椒翻炒。胡萝卜青椒变软时加海参翻炒,最后加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐

烧海参的家常做法

1、葱烧海参怎么做 这道菜主要使用水发小海参,使用一些葱姜蒜已经姜汁作为辅料。首先把小海参洗干净之后放到凉水锅里面,等待水烧开。这段时间把葱切成段,小蒜也切成段。然后油锅里面倒进去猪油,烧热后放入葱段,葱段变颜色之后就可以放到一边了。之后就能调汁了,分别倒入鸡汤、绍酒、姜汁、酱油以及白糖和味精,这些调好之后放到锅里蒸一下,只把葱段留下来。之后依然是油锅烧热放入葱段和小海参,然后把之前调的汤汁倒进去翻炒两下就能出锅品尝了。 2、海参捞饭 主料:杏鲍菇、西兰花、海参、米饭,材料:油、盐、葱、姜、鲍鱼汁、蚝油各