月子期间吃什么催奶 菠菜猪肝汤
月子期间吃什么催奶 菠菜猪肝汤
食材：菠菜200克，猪肝200克，姜片、油、盐适量。
做法：
1、菠菜洗干净切段，买回来的猪肝泡一会儿水，然后洗净斜刀切薄片，姜切片待用。
2、炒锅内加少许油，入姜片、菠菜，然后加入适量清水，水开后加入猪肝，猪肝变色后加盐调味即可食用。
功效：
春季宜补肝。而此时也是菠菜最鲜嫩的季节，富含多种营养素极易被人体利用，而猪肝也是补铁的好食材，建议哺乳妈妈们十天左右吃一次。菠菜和猪肝同食，二者营养相互补充，达到补肝、増乳的最佳效果。
秋季去除晒斑菠菜内服外敷效果显著
菠菜内服祛斑
内服用时，可以将清净的菠菜在开水中焯几分钟后捞出，在凉水里浸泡后挤去水，用调味品进行烹调食用，长期吃菠菜，既有利于补充人体营养、通肠、促进新陈代谢，还可以美白祛斑、防止皮肤老化。
菠菜猪肝汤去雀斑
材料：菠菜半斤、猪肝二两、盐适量、水两碗。
制法：将猪肝洗净，切成薄片，把菠菜、猪肝、盐放入镬内煮沸的水中，待片刻滚后，随即起镬，可作汤水或一道菜。
功效：这款菠菜猪肝汤有助于调理人体机能，减淡雀斑。
菠菜外敷祛斑法
①将新鲜菠菜洗净捣烂，取汁液，在洗完脸后涂抹于脸部。
②将菠菜煮熟后，用煮过的水洗脸，可以清洁肌肤，祛斑祛皱。小编为你推荐阅读：什么食物可以祛斑?
坐月子吃什么
分娩后的新妈妈身体比较虚弱，需要大量的营养来支持身体的恢复，可是切记不能什么都补，月子期间的饮食要结合身体的状况分阶段进补。一般月子的前两周是孕妇的恶露期，这时候要非常注意饮食，避免影响身体恶露的排出。月子的后两周是补气补血催奶的时机，这时候应该增加进补。坐月子吃什么?
孕妇进补分三个阶段进行，第一阶段是产后第一周，第二阶段是产后第二周，第三阶段是产后三四周。
1、第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。猪肝能够补肝明目、补益气血。在产后的第一周里新妈咪身体虚弱、胃口比较差，可以吃些清淡的荤食。
2、第二周恶露量减少，颜色变淡。产后腰酸背痛的症状这时候要及时缓解，建议食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。
3、产后第三周时恶露大已排尽，这时候就是大力进补补气血的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。这时可以开始吃催奶食物了。汤水是催乳的良药，孕妇可以多喝点木瓜鲫鱼汤、花生猪手汤等。
猪肝汤的功效与作用
第一点
猪肝汤色香味俱全，具有丰富的营养和全面的功效，补肝肾，益精血，滋阴壮阳，提高免疫力，健脾开胃，降火消气等。
第二点
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的，色香味俱全，汤鲜味美，富含营养，是民间常见的一款美味营养的靓汤。作为日常的佐餐饮品和滋补饮品，还有显著的食疗作用和药用价值，值得饮用。
第三点
猪肝汤富含蛋白质，维生素，碳水化合物和矿化物质，有补肝肾，益精血，滋阴壮阳，提高免疫力，健脾开胃，降火消气等功用，一般人经常那个饮用都有强身健体，保护视力，消除眼睛疲劳的功效，还特别适合肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白者饮用。
第四点
猪肝属于动物原料，富含蛋白质，维生素，脂肪。不仅给人体补充充足的营养，还有补肝明目，养血的功效。最主要的是其还有良好的药理作用，对于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症都有显著的疗效。
第五点
猪肝汤因其丰富的营养和全面的功效哦，被人们视为调理身体的珍品，令人们常喝不腻。此外，猪肝汤的品种繁多，其主要原料猪肝可以与很多材料搭配成多款独具调理疗效的靓汤，如：菊花猪肝汤，何首乌猪肝汤，菠菜猪肝汤，番茄猪肝汤，枸杞猪肝汤，豆腐猪肝汤等都是集美味和保健于一体的靓汤。
菠菜猪肝汤是一道汉族名菜。此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用。猪肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，猪肝切成片状。再将猪肝放水里过一次。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。基本材料猪肝200克，菠菜250克，淀粉适量，麻油5克，精盐、酱油、味精各适量。
婴儿补血食谱
婴幼儿贫血，可以为孩子多鸡蛋羹吃。做法非常简单，就是将鸡蛋打入碗中，加一点水，一点盐。然后搅拌均匀，在放入水中煮，等水开后，在煮两三分钟，美味可口的鸡蛋羹就做好了。因为鸡蛋是很好的补血食物，做成鸡蛋羹，非常适宜婴幼儿食用。
婴幼儿贫血，可以为孩子做鱼泥豆羹吃。将豆腐切成小段备用，再将鱼肉洗净，把刺去干净，然后用刀剁成鱼泥。在火中加入水，等水开后加入切好的豆腐和鱼泥，在加入食盐调味，在用淀粉勾芡成糊状，就可以喂给宝宝吃了。因为鱼和豆腐都是补血的佳品。
婴幼儿贫血，还可以给孩子做菠菜猪肝汤。首先将菠菜洗干净，然后启程小段。把猪肝也切成细小的小段在锅中倒入少许的油，等油热的时候放入葱花，然后加水煮沸，等水沸腾了，再加入切好的菠菜和猪肝。等猪肝煮熟后关火，菠菜猪肝汤就做好了。
对于婴儿时期的宝宝发生贫血的症状时，可以用上面所讲的几种方法给孩子补血。要给孩子多吃些含铁量高的食物，在给孩子吃这些食物的时候一定要把食物切小，尽量切的碎一些。因为婴幼儿时期的孩子几乎还没有牙齿，避免孩子噎住。
菠菜猪肝汤
鸡骨草佛手生鱼汤
用料：生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克 佛手干15克 生姜4片
制作：生鱼去肠肚洗干净，其余用料洗净，起油锅稍煎生鱼，赞水后，把其他用料放锅内，武火煲沸后，文水煲一小时，调味即可。
功效：疏肝理气，和中健胃。
菠菜猪肝汤
用料：猪肝90克 菠菜120克 生姜3片 葱2根
制作：猪肝洗净切片，加生姜、葱花油拌好，菠菜洗净，用锅烧开适量清水，放菠菜煮开后放拌好的猪肝，煮开调味即可
功效：补肝舒肝养血。
如何做猪肝菠菜汤
菠菜猪肝汤的做法
食材准备
菠菜，猪肝，生姜，生粉适量，盐，料酒，老抽，鸡精少许，胡椒粉少许。
方法步骤
1、将菠菜去掉根茎部分，洗净滤干;
2、猪肝洗净后浸泡2小时，然后切片，加入生粉，盐，料酒和老抽拌匀待用;
3、汤锅中加入半锅水，放入姜片，盐和色拉油，水沸后放入菠菜;
4、煮至颜色变深后下入拌好的猪肝，搅散后加入适量的鸡精和胡椒粉拌匀即可。
家常菠菜猪肝汤的做法
食材准备
菠菜，猪肝，姜片，枸杞，淀粉，生抽，盐，胡椒粉，香油少许。
方法步骤
1、菠菜洗净切墩，枸杞用清水泡开;
2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片，加入生抽，胡椒粉和淀粉拌匀腌10分钟;
3、菠菜放入沸水中焯烫半分钟，然后捞出沥干;
4、将腌好的猪肝放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干;
5、汤锅中加入适量的清水，放入姜片，猪肝煮1分钟，然后加入菠菜，枸杞，盐和香油拌匀。
西红柿菠菜猪肝汤的做法
食材准备
猪肝300克，水1.2升，西红柿1个，菠菜1颗，油盐适量，葱姜适量。
方法步骤
1、将猪肝洗净，加入1勺醋浸泡片刻;
2、下入猪肝，放入姜，煮变色后捞出，过凉控干;
3、西红柿切块，葱姜切片，猪肝切片待用;
4、锅中烧热少许油，放入葱姜炒香，然后放入西红柿翻炒;
5、加入适量的水，下入猪肝，煮开后撇去浮沫，然后放入切段的菠菜，加盐调味即可。
菠菜猪肝汤的功效与作用 抗衰老
菠菜中含有维生素C、维生素A、胡萝卜素、叶黄素，猪肝中含有维生素A、维生素E、硒元素等，都具有很好的抗氧化的作用，因此喝菠菜猪肝汤可以抗氧化，适合爱美女性食用。
猪肝汤的功效
第一步：腌猪肝
猪肝切好，用清水泡下，把里面的血丝，粘液都给泡出来(半小时就够了)
然后用料酒，盐，生姜，大蒜，腌渍半小时左右
把腌猪肝容器里面的汤水倒干净，把除猪肝以外的东西扔掉
第二步：烧开水(1.5汤碗左右)
调味，可以略微淡点
第三部：加入菠菜，或者青菜，都可以
水沸后就把腌渍好的猪肝倒到锅里去，猪肝煮多了容易老，所以先把菜叶放进去，等待沸腾的过程中，把表面灰色的泡沫用勺子舀出来倒掉，这样出来的猪肝汤就比较清(用开水烫下，洗干净，也能起到相同的效果，但是感觉那样猪肝没这么做嫩)，最后，起锅，在表面撒点香菜(喜欢吃的可以加)菠菜猪肝汤的做法材料：菠菜半斤、猪肝二两、盐适量、水两碗。
制法：将猪肝洗净，切成薄片，把菠菜、猪肝、盐放入镬内煮沸的水中，待片刻滚后，随即起镬，可作汤水或一道菜。
孕妇猪肝汤的做法
孕妇猪肝汤的做法到底如何呢，我们知道孕妇是最需要滋补的，所以我们要做一些炖汤给孕妇食用，这样既有利于消化和吸收，又能够提高身体的免疫力并滋补身子。猪肝汤是一道非常家常的汤，我们要如何做出更加适合孕妇食用的汤呢，下文一起看看吧。
猪肝汤里面含有丰富的蛋白质和铁元素，所以猪肝汤本身就可以有效的补血，孕妇喝猪肝汤是最好不过的了，猪肝汤还有利于胎儿的发育，特别是对于胎儿的皮肤有很好的帮助。
猪肝可以补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
[宜食]适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;适宜
1 将猪肝洗净滤去血水后切片。
2 切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。
3 猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。(此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物。烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩)
4 锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好)。水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即。
上文我们介绍了炖汤对于孕妇的作用，我们知道猪肝汤是一道味道鲜美，养生价值很高的汤水，猪肝汤非常适合孕妇食用，我们可以做出多种适合孕妇的猪肝汤，但其实最有好处的是菠菜猪肝汤，上文也给出了菠菜猪肝汤的具体做法。
癌症患者及放疗、化疗后食用。
菠菜猪肝汤的功效与作用 美容养颜
菠菜猪肝汤中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E和胡萝卜素，都具有抗氧化的作用，而维生素C还可以作用于黑色素，促进黑色素的代谢，有美白的作用，其他的成分可以促进肌肤细腻、平滑，均衡水油，因此和菠菜猪肝汤可以美容养颜。
缺铁食疗方
1、人参桂圆阿胶膏
塬料：阿胶150g，黄酒350ml，人参液或人参粉适量，桂圆适量，冰糖适量
方法：将阿胶浸泡至海绵状，可加入少量水调和，再将人参液或人参粉加入调匀，最后再放入桂圆。蒸煮时放入适量冰糖，一个小时以后即可。
作用：桂圆补气为主，有很好的滋补作用，改善气血不足;人参是着名的补品，加强血液循环抗衰老。人参桂圆膏做成以后冷却会成为冻状，将其放入冰箱，每天早晚各吃一到两勺，长期服用，就会大大改善气血，并解决手脚冰凉等症。
2、大枣黄豆粥
塬料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g
方法：将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用;粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟;再加入大枣另熬40分钟即可。
作用：大枣补血养气，黄豆养血益气，大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。由于黄豆本有促进女性雌激素分泌的功效，经常食用大枣黄豆粥会使女性血气充沛、青春常驻。
3、菠菜猪肝汤
塬料：猪肝100g，菠菜150g，生姜适量，调味料适量
方法：猪肝切片，生姜切丝，菠菜洗净备用;适量水烧开(要喝多少汤就放多少水)，放入少量食用油，再将猪肝放入;猪肝熟后加入生姜丝，等水再开时将菠菜放入，加入调味料，水再开立即熄火起锅。
作用：菠菜猪肝汤是着名补血营养汤，猪肝含铁的同时，还有高蛋白、脂肪、磷和维生素等，菠菜同样含铁丰富，同时又有钙、钾、钠等微量元素;菠菜猪肝汤刚好能营养齐全地补充营养，弥补缺血的状态。所以，菠菜猪肝汤是着名的产后滋补汤，许多新妈妈一生产后就要喝下家人为其准备的菠菜猪肝汤。
补血喝什么汤 菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤有养血生血，润燥滑肠的功效，主治血虚萎黄，视力减退，大便涩滞等症。要注意的是，菠菜质滑而利，善能润燥通便，故肠胃虚冷泄泻者禁用。
菠菜猪肝汤的做法：取菠菜125克，洗净，在沸水中焯烫片刻除去涩味，切段，新鲜 猪肝125克切成薄片，与食盐，味精拌匀;将清汤烧沸，加入已经洗净的生姜，葱白，熟猪油，煮几分钟后放入拌好的猪肝片和菠菜，煮熟即可食用。
猪肝汤的功效
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的，民间常见的一款美味营养的靓汤。猪肝可以与很多材料搭配成多款独具调理疗效的靓汤，如：菊花猪肝汤，何首乌猪肝汤，菠菜猪肝汤，番茄猪肝汤，枸杞猪肝汤，豆腐猪肝汤等都是集美味和保健于一体的靓汤。
1、猪肝汤富含蛋白质、维生素和矿化物质等，有补肝肾、益精血、滋阴壮阳、提高免疫力、健脾开胃、降火消气等功用。
2、保护视力，消除眼睛疲劳。
3、特别适合肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白者饮用。
4、由于猪肝中胆固醇和铜的含量较高，而脂肪肝患者因肝脏解毒、代谢功能较低，因此脂肪肝患者要少吃猪肝为宜。