10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏合适 做秋梨膏要不要梨心

10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏合适 做秋梨膏要不要梨心

要去掉梨心。

梨心也就是梨子的果核部分，而梨核中还会含有梨籽，梨子籽中含有青苷物质，而青苷大量的摄入就有可能会产生有毒的氢氰酸，从而产生中毒性反应，中毒后会引起急性头晕、腹泻、腹痛等症状，所以在做秋梨膏的时候是不能放入梨籽的，需要提前将梨心去掉不要。

如果梨心不提前去掉的话，做出来的秋梨膏可能口感不够细腻，甚至还可能会导致秋梨膏味道发酸，建议将梨子洗净去核，并且切块，剁碎或掰成细丝，这样做出来的秋梨膏才足够细腻滑嫩。

做秋梨膏用梨汁好还是梨蓉好

相对来说梨蓉比较好。

梨子的果皮中也含有较多的营养成分，所以相对来说用梨蓉来熬秋梨膏的话会更好一些，但制作梨蓉的过程比较复杂，如果觉得太麻烦的话也可以将秋梨直接打成梨汁，然后再用来做秋梨膏。

因为秋梨膏含有一定的糖分，所以在制作秋梨膏的过程中，需要不时地用锅铲搅动，防止出现糊锅的情况。

秋梨膏什么时候喝效果好

人体在空腹状态下其肠胃吸收能力最佳，如果此时吃些秋梨膏的话，秋梨膏的药效成分也会快速被身体吸收利用，从而起到止咳、祛痰、生津、润肺、利咽等功效。

但若是肠胃能力不佳的话，空腹食用秋梨膏，其味道较甜，容易反胃、恶心，而且还会刺激胃酸分泌，可能引发腹痛等不适现象，建议肠胃不适人群饭后喝秋梨膏为宜，间隔吃饭时间2小时为佳，这样有利于肠胃吸收药物。

秋梨膏服用的季节虽然并没有严格的规定，但秋季产梨多，此时做秋梨膏最适宜，而且新鲜的秋梨熬好后药效保留最好，尽快吃完效果最佳，再加上秋冬季节气候干燥，咽喉多有疼痛，气温变化快且低，容易感冒咳嗽，服用秋梨膏可生津润喉、止咳化痰、润肺利咽等。

为什么喝了秋梨膏反而咳嗽得厉害 秋梨膏加川贝苦吗

会带有一点苦味。

川贝本身就是一种味道稍微有些苦的中药材，放入秋梨膏里熬制后必然是有些苦味的，若是给孩子喝的话可能有些不喜，建议在做秋梨膏中加入适量冰糖、红枣调味，或是在做好秋梨膏以后放入适量蜂蜜再喝，这样可以中和掉部分苦味，味道更好。

冰糖梨水怎么熬可以治咳嗽 10斤梨熬秋梨膏配方

材料：梨10斤，蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量。

1、麦冬、百合浸泡2小时以上直至泡软。

2、药材打粉，秋梨榨汁去渣。

3、梨汁大火煮，开锅后除去浮沫。全程不要加水。

4、梨汁总量剩1/3时，加入药材。川贝、蜂蜜暂时不加。

5、大火烧开转小火，不断搅拌。

6、梨汁总量剩1/5时，滤除药渣，倒进蜂蜜搅拌均匀。滤网越密，滤掉的渣越多，成品的口感就越细，成色越好。

7、中火熬，边熬边倒川贝粉，边搅拌边熬。川贝最好用破壁机打粉以更好发挥药效，另外注意把粉球碾碎彻底融进梨膏中。

8、熬至开始鼓大泡，调小火，收膏。

9、熬好的秋梨膏放入冰箱冷藏保存，喝的时候用干净无水无油的勺子舀出来，一勺秋梨膏兑上半碗热水搅拌均匀就可以了。

功效：梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，伏苓健脾利湿、养阴润肺，麦冬、川贝和百合润肺止咳，多管齐下，能应对各种秋燥及预防呼吸系统疾病，是秋天养生很好的滋补品。

做秋梨膏10斤梨放多少川贝 10斤梨能熬多少秋梨膏

1斤左右。

秋梨膏是经过熬煮浓缩之后制作而成的，一般10斤梨可以熬出1斤左右的秋梨膏，所以秋梨膏对人体来说效果也是比较好的，每次只需要吃小小的一勺就足够了。

需要注意的是，因为秋梨膏在熬制的过程中会加入一定的冰糖或蜂蜜，所以秋梨膏所含的糖分也是比较高的，平时在吃完之后需要注意刷牙漱口，并且血糖偏高者是不建议食用的。

秋梨膏的做法和功效 10斤梨能熬出多少秋梨膏

10斤梨能熬一斤左右的秋梨膏。

10斤梨熬秋梨膏需经过10多道工序，慢熬8小时，才能制出1斤梨膏，是属于比较浓缩的药膳制品，其熬好后的秋梨膏应质地水分含量少，丝毫无杂质，色泽黝黑透亮，闻起来有柔和的香气。

做秋梨膏10斤梨放多少川贝

一般10克左右即可。

川贝是属于一种中药材，对于人体来说具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的作用，一般在生活中可以与秋梨、冰糖一起制作成秋梨膏。

因为川贝是属于一种中药材，且性质偏寒性，服用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，所以并不能过多服用，一般在制作秋梨膏的时候建议按照10:1的比例来放就可以了，即10斤梨中放入10克左右的川贝。

宝宝能喝秋梨膏吗

可以吃，不过要买儿童专用的那批。秋梨膏分茯苓贝母秋梨膏、燕窝秋梨膏以及儿童专用秋梨膏等品种，除了恩济堂，以酸梅汤闻名的信远斋也做秋梨膏，很多超市都有，一大瓶也就10元左右。

做秋梨膏梨子要不要去皮

不要去皮。

在做秋梨膏是时候一般梨子不需要进行去皮，只需洗净即可做秋梨膏，因为梨子皮中也会含有丰富的营养物质，比如维生素、膳食纤维、矿物质等等，食用后能帮助润肠通便、美容养颜。

另一方面，不去皮可以放止梨子果肉氧化变褐色，而变褐色的梨子果肉口感不佳，所以不去皮可以很好的保存梨子果肉的清甜，所以综上所述，做秋梨膏还是不去皮好。

10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏 秋梨膏不放川贝还有效果吗

秋梨膏不放川贝还有效果。

川贝母具苦寒之性，有清热化痰的功效，可用治肺热咳嗽之证，不放川贝，可以放一些其他的清热止咳祛痰药物替代，如果不放其他药物的话，只用梨的话，那做出来的秋梨膏止咳效果略差，但润肺、降火效果还是不错的。