用什么肉做辅食
用什么肉做辅食
猪肉:选择猪大腿中间的肉或者猪里脊。
牛肉:选比较瘦的,有一些白色的脂肪线在中间也凑合,因为少量的脂肪让牛肉吃起来更软一些,纯瘦的牛肉往往不好烹饪成适合宝宝吃的性状。
鸡肉和鸭肉:鸡胸鸭胸,脂肪量比较低,含有很高的蛋白质,肉质比较细腻。
羊肉:羊肉整体质地细嫩,里脊、通脊、肩肉、后臀都比较适合。
大部分家庭不会上称称吧,大多是估算。但这里给大家提供一个权威数据。
对于1岁~3岁幼儿,应每月选用猪肝75g(一两半),或鸡肝50g(一两),或羊肝25g(半两),做成肝泥,分次食用,以增加维生素A的摄入量。
对于1岁~2岁幼儿,建议每日膳食可选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉等100g,米和面粉等谷类食物100g~125g,用20g植物油烹制上述食物。
对于2岁~3岁幼儿,建议每日膳食选蛋类、鱼虾类、瘦畜禽肉类等100g,米和面粉等谷类食物125g~150g,用20g~25g植物油烹制上述食物。
注意,所说的50g、100g都是烹饪前生的状态下的重量哦。
一开始吃肉,有些宝宝是拒绝的,可能是不适应肉腥味。肉食都存在一定的腥味,1岁以下宝宝辅食中不应主动添加盐等调味品,那么应该怎么去腥呢?
生姜:将生姜切末,倒入温开水浸泡,用时放入泡好的姜汁即可。
山楂:在炖煮牛肉、羊肉等粗纤维肉类时,放入1~2个山楂,不仅可以起到去腥的作用,还有助于肉质更容易软烂。
浸泡:肉类中血水是散发腥味的主要来源,可将肉类切小块浸泡一会儿再制作。尤其是动物肝脏,同时还可将其中肝脏代谢后产生的有毒物质一起浸泡出来。
辅食买的好还是做的好
辅食,买的好还是做的好?
孩子的辅食有几个要求:一是新鲜,二是营养丰富,三是干净卫生。只要满足这三个要求,在家做和买现成的都可以。>>推荐阅读:米粉能与奶混在一起吃吗?
自己在家做辅食的优点是能够保证原材料的新鲜。越是新鲜的食物,营养素保持得就越好。比如新鲜蔬菜,只要放上一天,营养素就损失不少。但是,自己做辅食,从买菜、清洗到加工、制作,要花费不少时间。而且孩子吃得很少,量太小不好做,一次多做些存在冰箱里,营养素也会损失一部分。
购买现成的婴儿食品是很多职场妈妈的选择。婴儿食品的生产是禁止用防腐剂的,而且真空包装的产品,营养流失得也很少,可以放心给孩子吃。现成的菜泥确实要比自己做的更精细,更好吸收,比较适合小宝宝。但不能一直给孩子吃过细的食物,否则牙齿发育不好。而且,咀嚼和舌头搅拌都有利于孩子的发音,对他咬文吐字、学说话都有帮助。孩子长牙后,可以尝试吃些粗一点的食物,如苹果,既新鲜又能让他练习咀嚼。
无论是成品辅食,还是自制辅食,只要符合要求就没有问题,妈妈可以根据自家的情况来决定辅食的来源。
早餐吃鸡肉会胖吗 早上吃鸡肉搭配什么好
早上要吃鸡肉可以做辅食,早上的主食可以选择稀饭,然后搭配一小碟鸡肉做辅食,还可以再搭配点水果,这是比较全面而营养的早餐。
牛油果做辅食需要蒸吗
不需要蒸。
牛油果营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪,还富含维生素、膳食纤维及钠、钾、镁、钙等矿物元素,有较高的营养价值,牛油果营养成分与母乳相似,适量食用还可以促进大脑的发育,因此常作为婴儿辅食。牛油果做辅食不需要加热,以免高温造成营养成分的流失。
红背菜可以做辅食吗
红背菜不可以做辅食。
虽然宝宝添加辅食的时候需要食用一些含有纤维素的蔬菜来促进肠道功能完善和健康发育,但是红背菜中含有一些具有毒作用的成分会影响宝宝健康,因此红背菜不能做辅食食用。
巴沙鱼吃多了有危害吗 巴沙鱼能给宝宝做辅食吗
可以。
巴沙鱼的刺很少,而且肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富,给宝宝做辅食吃,不用担心出现卡刺现象,还可以增加宝宝的食欲,帮助促进生长发育,是非常适合做宝宝辅食的一种食材。
但需注意的是,巴沙鱼有可能会引起过敏,因此在给宝宝做辅食之前,要先给宝宝尝试一下,没有什么异常情况才可以继续使用。
红背菜做辅食有什么影响
红背菜做辅食会损伤宝宝肝脏。
红背菜中含有的吡咯里西啶类生物碱和一些非生物碱类成分对肝脏有强的毒作用,而还在食用辅食的宝宝肝脏尚未发育完全,食用红背菜的话会损害宝宝肝脏,有可能出现转氨酶升高和厌食症情况。
多大的宝宝可以吃糙米
宝宝在7-12个月的时候开始添加辅食,如果对糙米不过敏,就可以添加糙米做辅食食用。
但是这段时期宝宝的咀嚼能力和消化功能发还不是很好,所以不宜摄入过多膳食纤维,注意适量食用糙米,不可超过主食量的五分之一。