服药后影响味觉怎么办 如何预防药物造成的味觉障碍
服药后影响味觉怎么办 如何预防药物造成的味觉障碍
患者要如何预防药物造成的味觉障碍?有厌食症风险及病史的病人,可请医师尽量给予不会引起厌食作用的药物。
教你正确对待婴儿厌食
一、婴儿厌食是什么原因
1、缺锌引起厌食:唾液中的味觉素的组成成分之一是锌,锌缺乏时,会影响味觉和食欲;锌缺乏可影响味蕾的功能,使味觉功能减退。缺锌会导致黏膜增生和角化不全,使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔,食物难以接触到味蕾,味觉变得不敏感。
2、出生后喂养不当而造成消化道功能紊乱:在婴儿期,由于喂养单调,爸妈忽视了辅食的添加和补充,长期以奶制品及淀粉类饮食为主,造成纤维素、维生素及微量元素的缺乏,而使婴儿大便干结,舌体味蕾扁平,味觉呆钝,食欲不振。随着婴儿年龄的增长,家长又经常给宝宝吃泡饭或者是酱菜的话,则会造成锌元素以及氨基酸等缺乏,这些都是会导致宝宝发育迟缓,抵抗力下降。
3、育儿无方,进食不当:有的爸妈希望宝宝长得健壮些,平时高蛋白、高糖、高级营养品不断,殊不知宝宝的消化功能有限,胃肠负担不了,结果事与愿违,造成宝宝食欲下降,有的出现疳膨食积,有的虽然成了胖子,但体质不好。
味重原来是岁数大惹的祸
老人口味重多源于味觉退化
没错!口味重的确是岁数大“惹的祸”。这是因为,随着年龄增长,老人对咸味的感受退化得越来越厉害。由于味蕾的传导效应变低,有些老人会觉得味道改变,或是对味觉刺激不那么敏感。年纪越大,口味越重,似乎是老人的共同特征。事实上,人的味蕾与嗅觉细胞随着老化日渐萎缩,味觉、嗅觉也慢慢退化。
发表在著名的医学期刊《新英格兰杂志》的一篇文章指出,老人对咸的敏感度比年轻时降低了11倍,对甜和苦的敏感度降低了7倍,对酸的敏感度降低程度最小,但也有4倍之多。
老人口味重原因还有这些
除了味觉自然退化引发口味重,老人口味重还与其他三个因素相关。
大脑老化:研究发现,酸、甜、咸、苦、鲜味必须经由舌头侦测到才能大脑判别,因此不同时期的脑部变化,会改变食物喜好种类与程度。人类大脑会因年纪而有不同,逐渐改变食物喜好,虽然舌头不断生产新味觉细胞,将食物信息送到大脑判读,却可能因为大脑功能弱化,降低判断能力。老年人容易味道越吃越重,原因在大脑老化。
缺乏微量元素:与味觉关系密切的营养素主要有锌、铁、维生素A和烟酸。锌是食物和味蕾之间的桥梁,如果摄取不足,会让味觉的敏锐度受到影响。铁是神经传导的重要物质,如果体内铁缺乏,味觉的神经传导就会受影响,造成味觉退化。除了锌和铁两大营养素外,维生素A和烟酸也会影响味觉。因此,老年人要适当的补充适量的锌、铁、维生素A和烟酸。
营养不良:老人因为身体虚弱、营养代谢出现障碍,使体内营养供应不足或存在吸收障碍,舌体细胞发生坏死,舌乳头萎缩、消失,以致舌乳头内的味蕾也发生萎缩或消失,分辨味觉的能力也逐渐迟钝。
专家指出,食而无味、食欲下降是人体衰老特征之一。长时间吃盐过多,对身体非常不利,因此,老人口味变重,不可轻视,要找出其口味重的背后原因。
味觉失灵的治疗方法 治疗舌部外伤
口腔味蕾被烫伤伤,或者神经麻痹等因素也会导致味觉失灵,若是由于味蕾受伤,味觉神经被切段而引发的味觉障碍建议用维生素或克改善新陈代谢的药物进行治疗,除此之外也要保持口腔清洁以及卫生。
服药后影响味觉怎么办 哪些药品会引起味觉障碍
发生味觉不良症状的时间从几天到几个月都有可能,也因个人感受不同而有严重与否的差异;而常见引起味觉障碍或影响食欲的药物包括痛风药物、抗生素、抗结核病药等,会造成味觉减退或障碍的药物,例如降血压药、心血管药、帕金森氏症用药,以及感觉有苦味的利尿剂等。
服药后影响味觉怎么办
如果无法避免使用,则可以采取「少量、多餐」的饮食原则,避免吃太冷或太热的饮料或食物,也不要吃辛辣食物,以预防或减少厌食症状。
也应保持水份摄取充足及定期门诊追踪,还有服用有苦味的药品时,尽量采取吞服,不要咬破;除了药物本身的因素外,还有其他因素会加重药物减少食欲的情形,例如急性或长期疾病、头部外伤、放射治疗、精神或情绪压力、滥用药品、过敏性鼻炎、病毒感染、咀嚼或吞咽缺失,此时应求助医师诊断,详细告知用药史及病史,以利找出病因。
地图舌会影响味觉吗
一般是不会的。
大多数情况下,地图舌本身是并没有太大感觉的,所以一般是不会影响到味觉的,可以不需要太过于担心。
但是如果是因为缺锌所导致的地图舌,那么就有可能会导致人体对味觉的灵敏度降低,而且从中医的角度上来看,地图舌与个人饮食不节、久伤脾胃、忧思伤脾、脾胃虚弱等因素有关,此时人体脾胃的消化功能也会受到影响,从而会在一定程度上降低人体的食欲。
味觉失灵怎么办
补充锌元素一般味觉失灵多由缺锌所致,患者体内缺锌,可以通过食疗方式补充,也可以和购买补充锌的药物加以改善,平日里多吃一些含有锌元素的食物,多吃五谷杂粮,牡蛎,紫菜,虾皮,牛肉,猪肉,羊肉,动物肝脏,芝麻酱,花生,核桃等。
治疗舌部外伤口腔味蕾被烫伤伤,或者神经麻痹等因素也会导致味觉失灵,若是由于味蕾受伤,味觉神经被切段而引发的味觉障碍建议用维生素或克改善新陈代谢的药物进行治疗,除此之外也要保持口腔清洁以及卫生。
放松心情机体精神压力大,忧郁症,更年期等都有可能引起味觉失灵,这主要是由机体内分泌失调,激素代谢异常而导致味觉障碍,只要放松心情,调整情绪,缓解紧张,端正心态,味觉失灵就是暂时性,良好的心态和生活习惯会治愈好味觉失灵。
饮食习惯良好味觉失灵患者不宜在菜肴中加大量的调味剂,这样只会刺激胃粘膜,对身体健康会产生不利饮食,最好以正确人的饮食为标准,要经常调整膳食种类,增加膳食品种,多吃水果或爽口食物,促进消化液的生成,有利于食物的消化和吸收,不要吃油腻或苦味食品,这些食品都会加重味觉障碍,导致食欲减退。
食疗小偏方1、醋椒五丝汤:白萝卜,瘦猪肉,水发海带,水发黑木耳各50克,水发玉兰片,将这些材料切丝,肉丝用精盐,酒,水,淀粉等拌匀,油热至5成熟,爆香姜丝,倒入肉丝炒熟,加入其它诗词啊,熟后调味即可。
2、山楂桔皮饮:山楂100克,桔皮25克,将山楂洗净,去核,桔皮切成丝,用沸水冲泡,当茶饮。
食欲不振的原因 药物因素
有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。
老人饮食口味重的原因
老人饮食特色:口味重、怕酸
虽然不同的研究,涉及方法与对象的取样,让数值出现差距,但味觉退化的速度不同,临床上也有相同的发现。在病房的餐饮提供上,医师们就发现,如果接受放疗,照射到口腔表面,患者对咸的感受度就会退化,老是嫌营养室的供餐没有味道,而喜欢吃甜食。
老人饮食的特色,在于口味重、怕酸。因为对咸味的感受度降低,口味会愈来愈重;但又因对酸的感受退化度相对低,也就是对酸的敏感度比其他口味强,所以相对会怕酸,喜吃甜食。像是吃水果就会舍弃酸的种类,偏好甜味的水果。
国外还有研究发现,老人对食物的咸度和甜度的感受会退化,但对饮料的感受度却差不多,这很可能是食物中其他食材的成分,掩盖了咸或甜的味道所致。
除了自然的退化外,一些慢性疾病也会影响味觉。例如糖尿病患者容易出现神经退化、缺铁性贫血因为缺乏铁这个重要的神经传导物质,也会影响味觉。
虽然退化会造成味觉不敏感,但当看到老人在饮食上有异常现象时,千万不要把它简化是味觉的自然退化所致,因为这些变化也有可能是身体其他疾病的警讯。糖尿病患者如果用药过量,会造成血糖降低,变得喜欢吃甜食;高血压患者用药后,可能造成血压下降,身体的自然反应就会寻找咸的食物;喜欢吃酸的东西,则可能与贫血有关。
刺激性的饮食习惯也会影响味觉,像是长期喝咖啡或是抽烟,对味觉神经会造成伤害;若喜欢吃过咸或是过辣等重口味的食物,长期下来也会对味觉造成伤害。
面对银发族味觉退化的问题,首先要找出原因,看是疾病或是用药所致,还是自然的退化,再加以处理。至于老年人可能因为味道不够而缺乏食欲,则可利用一些烹调的技巧,让食物看起来依旧美味可口,藉由视觉或嗅觉的享受,模糊老人对食物味道的依赖,让年长者在口味不会太重的状况下,一样可以享受美食。
怎样增进老年人的食欲
老年人吃起食物来,总没有年轻人那样有滋有味。老年人的食欲降低,除了与胃肠消化功能有关外,营养摄入状况、咀嚼功能和口腔卫生也是很重要的方面。
营养摄入状况有些老年人只吃清淡素食,甚至不吃肉、鸡蛋、牛奶,这种偏食习惯不符合生理对营养的需要,会使营养素失去平衡,影响食欲。据国外报道,老年人体内普遍缺乏微量元素锌,锌是构成味觉素和胃酶的重要成分,缺锌的早期表现往往是味觉减退。
一般来说,动物性食品含锌丰富,植物性食品含锌较少,且谷类所含植酸,蔬菜所含纤维质、水果所含果胶,都会影响锌的吸收,所以锌在肠道的吸收率很低,仅20-25%;而患胃肠炎、腹泻及服用某些药物,如含铁的补血制剂,高钙类食物等,都能干扰锌的吸收。
老年人易患病,摄入的药物又较多,缺锌更普遍,所以总觉得吃东西不香,味觉减退,食欲不振。因此,老年人在饮食上要克服偏食习惯,最好是荤素搭配,食物多样化,既可增进食欲又有益健康。
咀嚼功能人到老年牙齿松动或脱落,影响对食物的咀嚼,使味觉逐渐减退,从而引不起食欲。为了更好地咀嚼食物,对于病牙、朽牙和残根应及早拔除,并在拔牙2-3个月后镶上假牙,以便恢复咀嚼功能。老年人平时进食应适当多加咀嚼,因为咀嚼能增加唾液,唾液可增进味觉,而味觉又可促进食欲。
口腔卫生一个不清洁的口腔是尝不出食品滋味的。老年人在刷牙时可刷一刷舌面,刷舌不仅对增加味觉是重要的,而且可以减少舌背部的微生物,对预防龋齿也有帮助。吸烟不但污染口腔,而且影响味觉,即使是进食美味佳肴也觉得平淡无味,因此,戒烟有利于增加食欲。
此外,为了增进老年人的食欲,在为老年人烹制饭菜时,除注意软烂外,还要尽量调剂得鲜美适口。为此,在烹调食物时,适当加入一些调味品或吃时用些相宜的佐料,均可刺激味觉以增加对食物的兴趣。但应注意不要太咸,过量的食盐对患有心血管病和肾脏病的人特别有害,其它调味品也不应过量。还有,葡萄酒能增进人体对锌的吸收,因此,喜欢饮点酒的老年人,适量喝点葡萄酒,对促进食欲是有裨益的。
味觉失灵是什么病 药物所致
药物通过直接或间接途径影响味觉感受器而导致味觉障碍,已知的途径可能有:药物本身的味道;通过直接的或继发过程而损害味觉受体等。
口咸怎样预防
1、不良的饮食习惯混乱着人们的味觉系统,而更糟糕的是,这还会加速锌的流失,而锌就是怂恿人们味觉逃亡的主犯。锌是唾液中的味觉素的组成成分之一,长期缺锌会影响舌表面的味蕾的生长,而只有舌表面有足够的味蕾,才能感觉到饭菜的味道。措施:一天补锌约15mg,就可以预防味觉障碍。含锌最多的食物是牡蛎,每100克含锌40-70mg。此外小鱼、绿茶、可可、芝麻、杏仁、海藻、黑米、蛋黄、动物肝脏也是含锌量较高的食物。
2、平时护理。
(1)补充维生素A、E及复合维生素B。
(2)经常吃含锌多的食物,口服硫酸锌或摄入含锌丰富的动物类食品、贝类水产品。
(3)咀嚼口香糖、用小苏打水漱口。
(4)改变食物品种及烹调方法,从色、香、味来刺激食欲。
(5)进食时充分咀嚼,让食物与味蕾接触机会增加,提高其兴奋性。
(6)每餐不吃得太饱,让味蕾经常处于兴奋状态。
(7)避免刺激性及过冷过热的食物。这些可能破坏舌面的味蕾,影响味觉神经,使口味越来越重。
(8)由于味蕾细胞都是由周围上皮细胞更新,所以味觉的恢复至少在10天以上。不过一定要及早发现治疗,味觉障碍产生后一个月内发现进行治疗的,80%能恢复正常。半年内发觉、治疗的治愈率为70%。超过半年的治愈率不到50%。
(9)口咸患者平时应少食生冷辛辣肥甘,多吃蔬菜水果等含多种维生素的食物,忌烟酒,调情志,生活规律,适度锻炼身体。
小孩不吃饭是什么原因 缺锌引起食欲下降
孩子不爱吃饭,可能与体内缺锌有关。临床发现,锌含量低于正常值的孩子,其味觉比健康儿童差,而味觉敏感度的下降会造成食欲减退。因为,唾液中的味觉素的组成成分之一是锌,所以锌缺乏时,会影响味觉和食欲。
家长平时要给孩子多吃些牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃等高锌食物,或在儿科医师指导下,服用补锌制剂。
孩子不爱吃饭是什么原因 缺锌引起味觉改变
孩子不爱吃饭,可能与体内缺锌有关。临床发现,锌含量低于正常值的孩子,其味觉比健康儿童差,而味觉敏感度的下降会造成食欲减退。因为,唾液中的味觉素的组成成分之一是锌,所以锌缺乏时,会影响味觉和食欲。家长平时要给孩子多吃些牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃等高锌食物,在儿科医师指导下,服用补锌制剂。