怎样吃山竹最好呢

怎样吃山竹最好呢

山竹最好是生吃，在西式烹饪中可以跟草莓或者覆盆子一块儿制作可口的甜品，另山竹哈密瓜汁具有益智醒脑的作用，特别适合脑力劳动者。山竹在料理前通常需要剥皮，最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉)，稍微旋转几下就可以把皮去掉。

食谱推荐：

1、山竹哈密瓜汁

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

功效：益智醒脑、改善健忘。

2、蒜蓉鲜虾蒸山竹

材料：山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。

做法：山竹浸软，以果肉垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面;材料一起蒸5分钟即成。

功效：润燥、清凉、解热。

吃了变质的山竹会怎样 果肉颜色发黑

如果山竹外皮颜色光亮，而且比较软的话也不能完全代表它是好的山竹，最直观的判断方法就是看山竹果肉的颜色，好的山竹果肉洁白，果瓣之间联系紧密，像大蒜一样；如果山竹的果肉出现发黑、发黄的情况，那么就表示山竹已经变质了。

山竹能和香蕉一起吃吗 山竹和香蕉能一起吃吗

山竹最好不要与香蕉一起吃，山竹和香蕉都是寒凉性食物，一起吃容易造成身体不适，如果一定要一起食用最好少量且间隔一段时间。

孕妇可以吃山竹吗

事实上孕妇是可以吃山竹的，吃山竹对于妊娠期间的女性也有一定的保健作用。

首先因为山竹是一种各种营养非常丰富的水果，所以多吃山竹可帮助妊娠期的女性补充身体所需的营养素，另外对于肝火旺，皮肤不大好的女性而言适当吃点山竹还可起到清热降火的作用。山竹还含有丰富的蛋白质，脂因此对于营养不良，身体虚弱的人具有很好的调养作用。但是因为山竹性寒，因此建议妊娠早期的女性尽量不要食用山竹，同时日常在吃山竹的时候也要注意以下这些细节问题。

因为山竹本身的糖分含量非常高，所以对于有心脏或者肾脏方面疾病的孕妇最好不要食用山竹。

山竹含有丰富的纤维素，而如果食用过多更容易引起便秘的问题，因此对于孕后期本身就有便秘困扰的人最好不要食用山竹。

平素体虚，身体虚弱的女性也不要吃山竹，吃山竹的时候不要同时吃西瓜，苦瓜，芥菜等食物。

另外建议妊娠期的女性如果要吃山竹的话，则建议煮着吃，另外在吃的时候还要注意用量，最好以不超过3个为宜。

另外孕妇如果要吃山竹还要注意选择新鲜的山竹。

山竹最好是生吃

在西式烹饪中可以跟草莓或者覆盆子一块儿制作可口的甜品，另山竹哈密瓜汁具有益智醒脑的作用，特别适合脑力劳动者。山竹在料理前通常需要剥皮，最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉)，稍微旋转几下就可以把皮去掉。

食谱推荐：

1、山竹哈密瓜汁

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

功效：益智醒脑、改善健忘。

2、蒜蓉鲜虾蒸山竹

材料：山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。

做法：山竹浸软，以果肉垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面;材料一起蒸5分钟即成。

功效：润燥、清凉、解热。

3、山竹生菜沙拉

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

做法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

功效：净化血液、降低胆固醇。

4、山竹黄瓜汤

材料：黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许。

做法：将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。

功效：山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

温馨提示：山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜;切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。

山竹放冰箱能放多久

5-10天左右。

虽然说冰箱可以延长山竹的保存时间，但冰箱毕竟没有灭菌作用，而且山竹的水分丰富，极易变质，所以即便是放在冰箱中，保存的时间也不长，一般只有5-10天左右。

但山竹最好在5天之内食用完毕，因为山竹在冰箱内，基本在5天之后风味会每况愈下，十分影响食用口感和营养价值，所以山竹还是尽快食用为好。

山竹什么人不能吃 山竹是什么季节上市

夏季的时候上市。

山竹是夏季的一种水果，因此一般是在夏季的时候吃，山竹口感酸甜，营养价值以及食用价值是很高的，但不宜保存，因此家里吃不完的山竹，最好是置于冰箱冷藏，这样可以延长其保质期。

山竹怎么吃

食用方法：

山竹最好是生吃，在西式烹饪中可以跟草莓或者覆盆子一块儿制作可口的甜品，另山竹哈密瓜汁具有益智醒脑的作用，特别适合脑力劳动者。山竹在料理前通常需要剥皮，最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉)，稍微旋转几下就可以把皮去掉。

蒜蓉鲜虾蒸山竹

原料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

做法：

1：山竹浸软身，垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。

2：材料一起蒸5分钟即成。

用法：佐餐食用。

功效：润燥、清凉、解热。

食用禁忌：

1：肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃;

2：每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下;

3：山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃;

4：吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。