胆结石饮食应注意什么 忌吃含胆固醇较高的的食物
胆结石饮食应注意什么 忌吃含胆固醇较高的的食物
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
胆结石饮食的注意事项
胆结石不能吃什么1、忌吃含胆固醇较高的的食物如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。2、忌吃含高脂肪食物如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。4、忌食辛辣刺激的调味品如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。5、忌烟、酒、咖啡等这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
胆结石患者的饮食禁忌
1.忌吃含胆固醇较高的的食物。如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2.忌吃含高脂肪食物。如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3.忌食辛辣、刺激的调味品及食物。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面。烟、酒、咖啡等。
4.少吃食盐。太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。
胆结石饮食如何调理
胆结石饮食宜忌
宜
一、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
二、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
三、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
四、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
五、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
六、要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。
忌
一、忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
二、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛。
三、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四、忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
五、忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
胆结石刮痧位置 胆结石不能吃什么
忌吃含胆固醇较高的的食物。如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。饮食应以植物油为主，尽量少使用动物油。
忌食辛辣刺激的调味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。同时少食易产生气体的食物，如马铃薯、甘薯、汽水饮料，以及酸性的果汁等。
忌烟、酒、咖啡等。这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、肝肾、蛋黄、肥肉等应严加控制和约束。
肥胖患者适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。
研究表明，常饮果汁者，尤其是酸味果汁，如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁等，结石发病率比正常人增高30％以上。酸味食物经胃进入十二指肠，能刺激十二指肠分泌胆激素，从而引起胆胰壶腹括约肌及胆囊收缩，阻止胆汁排出而呈淤积状态，最终形成结石。
肺结核能吃螃蟹吗 螃蟹不能吃的人群有哪些
1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
7、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。
8、老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
上述这些人群不适合食用螃蟹，除了患者完全禁止食用外，其它的人可以少量的吃一点。
胆结石不能吃什么
1、高胆固醇食物
忌吃含胆固醇较高的的食物。如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、高脂肪食物
忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。饮食应以植物油为主，尽量少使用动物油。
3、大吃大喝
忌借节日或亲友聚会时大吃大喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、辛辣食物
忌食辛辣刺激的调味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。同时少食易产生气体的食物，如马铃薯、甘薯、汽水饮料，以及酸性的果汁等。
5、刺激性食物
忌烟、酒、咖啡等。这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
6、慎吃内脏
由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、肝肾、蛋黄、肥肉等应严加控制和约束。
7、高糖食物
肥胖患者适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。
8、过酸食物
研究表明，常饮果汁者，尤其是酸味果汁，如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁等，结石发病率比正常人增高30％以上。酸味食物经胃进入十二指肠，能刺激十二指肠分泌胆激素，从而引起胆胰壶腹括约肌及胆囊收缩，阻止胆汁排出而呈淤积状态，最终形成结石。
八种不宜吃蟹肉的人群
蟹肉的不适合人群 1.患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的蟹肉不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
蟹肉的不适合人群 2.凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。蟹肉性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。另外，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。
蟹肉的不适合人群 3.心血管病人忌吃蟹肉。蟹肉含胆固醇较高(每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克)，冠心病、动脉硬化症、高血压病、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹(尤其是蟹黄)。
蟹肉的不适合人群 4.有过敏体质的人应忌吃蟹肉。此类人吃了蟹肉后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
蟹肉的不适合人群 5.肝炎患者不宜食蟹肉。肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，致使食物易滞留肠道中腐败，往往易造成消化不良和腹胀、恶心、呕吐，甚至造成肝细胞大量坏死，加剧病情。
蟹肉的不适合人群 6.患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
蟹肉的不适合人群 7.老年人不宜多食蟹肉。因老年人消化系统脏器“老化”，功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。
蟹肉的不适合人群 8.幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，这类人也不宜多食蟹肉。
胆结石食疗保健
胆结石饮食宜忌
宜
1、要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
6、要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。
忌
1、忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
5、忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
哪些人不宜吃大闸蟹
1、肝炎患者不宜食大闸蟹
肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
2、心血管病人忌吃大闸蟹
大闸蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹
伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的大闸蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹
大闸蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃大闸蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
5、有过敏体质的人应忌吃大闸蟹
此类人吃了大闸蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食大闸蟹
胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
7、孕妇宜少吃或不吃大闸蟹
中医认为，大闸蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。
8、老年人不宜多食大闸蟹
因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食大闸蟹。
胆结石患者饮食注意事项
胆结石是很常见的一种疾病，随着人们对饮食保健的重视，越来越多的胆结石患者开始关注自己的饮食了，那胆结石患者饮食不能吃什么呢?我们都知道一个健康合理的饮食可以辅助性的治疗疾病，当然胆结石也不例外。为了让我们进一步的掌握胆结石的饮食，下面结石病医院专家针对于胆结石的饮食禁忌给了我们以下建议：
(1)胆结石患者应少食富含脂肪和胆固醇的食物：胆结石的形成与体内胆固醇过高关系密切，必须限制过多地摄入脂肪和胆固醇含量高的食物，对肥胖的胆结石者更应限制。包括动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等。饮食忌油煎、油炸。
(2)胆结石饮食应禁酒及含酒精类饮料：少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。忌吃含胆固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴饮暴食，忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡。
(3)少吃糖:糖分过多，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石，糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。
(4)胆结石饮食应限制脂肪饮食:胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物姓脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。
胆结石病人应该忌吃哪些食物
1、胆囊结石禁食动物内脏、鱼籽、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油制品等。饮食忌油煎、油炸。
2.胆囊结石应少吃豆腐，豆干等含钙高的食物，减少结石的发生。
3.胆囊结石饮食应禁酒及含酒精类饮料：少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。忌吃含胆固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴饮暴食，忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡。
4.少吃糖:糖分过多，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石，糖被人体吸收后还容易转变为脂肪而产生高脂血症。
哪些人不适宜吃螃蟹
肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
什么人不能吃螃蟹
1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
胆结石不能吃什么胆结石的四大饮食禁忌
胆结石饮食禁忌一：不要吃含有大量胆固醇的食物
高脂肪和高胆固醇摄入过多会导致胆固醇与脂肪呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。
胆结石饮食禁忌二：不要多喝酒、咖啡以及浓茶
酒、咖啡以及浓茶会较重胆汁的排出，胆结石患者会不好消化，导致病情的加重。
胆结石饮食禁忌三：不要食用容易胀气的食物
例如芹菜、洋葱、蕃薯、马铃薯、黄豆、竹笋及大蒜、萝卜、韭菜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等都是易引起胀气之食物，所以不要食用，不然会导致胆囊结石更加的严重。
胆结石饮食禁忌四：不要吃草酸含量高的食物
扁豆、菠菜、巧克力、无花果等都含有大量的草酸，不要食用，因为草酸会在身体内有形成草酸钙的可能，使得结石形成的更加的多，胆囊结石更加的严重。