老人要合理进补蛋白质粉
老人要合理进补蛋白质粉
过量摄入蛋白质对机体有害,会导致肝肾功能异常,反而加速衰老,故摄入量要适当,更不能以蛋白质粉代替正常的一日三餐。
过量的蛋白质,其分解产物对肝、肾来说,是一种毒素。因过量的蛋白质要排出体外,必须由肾脏来解毒。老年人的肾脏生理性功能衰退,肾脏的重量、肾单位的数量和大小、肾血流量、肾小球的滤过率均有下降,肾脏的代谢和排毒功能明显下降,这影响到药物(蛋白质)的排泄,如造成体内积蓄,又将加重对肾脏的损害。加上体弱多病、平时常联合用药和多次用药,更易对肾脏造成损害。大分子量的蛋白质完全由肾脏排泄,故蛋白质剂量过大、应用时间过长,就会加重肾脏排泄的负担,导致肾功能障碍,诱发“药物性肾病”,反而得不偿失。
如何合理补充蛋白质粉?
1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多,其含量和剂量也差异很大,故应严格遵照医嘱服用,剂量过大、过小都有损健康。
2. 不空腹服用。空腹服用后,蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉,造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。
3. 吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质,它怕热,一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃,才能发挥最大效用。
4. 忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块,影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5. 合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时,还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例,以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度,当补充额外的蛋白质时,要考虑其他营养素是否也有不足,或不平衡,补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。
补充蛋白质最好用食补法。任何一种食物所含的优质蛋白质都具有人体蛋白质的生理功效。优质蛋白质包括禽蛋、鱼虾、瘦肉和大豆制品等。 天然食品不但口味好、营养丰富且全面,而且价格也便宜。 有的蛋白质之间有一个神奇的“互补—增强”作用。即两种以上的蛋白质合并使用,可提高两者的营养价值,正所谓1+1>2。如玉米、小米和大豆三种植物蛋白质混合组成的面食,其营养价值就明显提高。冬补佳品腊八粥就是极好的互补例子。
特别要强调的是,蛋白质的补充首先应以自然食物为主,不必多服蛋白质粉。只有在必要时,才在医生和药师的指导下,适量补充蛋白质粉。
合格的蛋白质粉主要含有大豆蛋白、乳清蛋白等优质蛋白质,且着重强化了各种氨基酸和微量元素间的科学配比组合,它不仅含有人体所必需的8种氨基酸,同时还含有钙、铁、锌和硒等微量元素,有利于人体的消化吸收,其医疗、保健功效也更为广泛。蛋白质粉更适合于需用大量补充蛋白质者,如孕妇、哺乳期妇女、术后恢复者和青春期发育者及老年人和久病体弱者食用。
切勿滥补蛋白质粉
现如今,老百姓的生活水平提高了,很多人在日常饮食注意的同时,还会多多少少买一些营养品进行补充,以平衡自己的饮食结构。但是,并不是所有人都清楚自己缺少什么,更多的是广泛地补充营养,这就出现了滥补蛋白质粉一类事情的发生。那么这类现象会对我们的摄体造成哪些伤害呢?
先说蛋白质粉,所谓蛋白质粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的蛋白质粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
再说蛋白质,蛋白质在食物中普遍含有,比如,肉类、豆类、牛奶、鸡蛋等都含有丰富蛋白质。只要你身体健康,饮食正常,进食量正常,不偏食挑食,就完全能从食物中获取足够量的蛋白质,完全不需要再额外吃蛋白质粉。尤其春节期间家家大鱼大肉,人们蛋白质摄入量都相当过剩。此时再吃蛋白质粉,实属增加内脏负担,对身体有害无益。这是因为,如果身体的蛋白质过剩,会增加肾的负担,长期下去会对肾脏造成损害。而如果本身就是肾脏方面的疾病,更可能造成疾病急性发作。
通过以上的了解,我们知道了营养补品虽好,可并不是所有人都需要补充,找到适合于自己的才是最好的!
女性不孕患者要合理进食
几乎所有人都知道,偏食对健康是有影响的,偏食会导致营养不足。有的人性知识缺乏,认为房事排精后有碍于健康,应补充营养,饮食过量,导致肥胖,也有的人控制饮食盲目减肥,长期饥饿,营养摄取不足,影响卵巢的功能而导致月经不调。曾经有一位患者,为了减肥,每天只吃少量的饭食,高蛋白的食物几乎不吃,如此半年后,瘦是瘦了,但人感到疲劳,月经也减少了,最后闭经,自然也不能妊娠了。
不孕的女性患者还要注意维生素和微量元素的摄入。维生素E,能促进人体的新陈代谢,推迟细胞的衰老,同时还能促进精子的生成和活动,并增强卵巢的功能。维生素B1能影响肝脏对雌激素的灭活,缺乏维生素B1则雌激素的灭活作用减弱,而致月经不正常。另外维生素A和B2等缺乏也可能导致不孕,通过补充维生素后受孕能力大大增加。微量元素也很重要。如锌就参与精子的代谢,精子活力的弱强与精液中含锌量有明显关系。男性体内雄激素水平愈高,锌的含量也就愈多,如果饮食中缺乏锌铁等微量元素,也可导致不育。
合理进食有滋养身体、补精益气的作用;如果饮食不当,瞎吃乱补也有危害,当然久不孕育。天天吃药也不是办法,俗语说:“药补不如食补。”饮食有阴、阳、寒、热、温补、清泻之分,故饮食疗法不仅仅是“补”,还有调理之意。既要货真价实方便实惠,美味可口,又要有一定的针对性调理、滋补作用。
脱发饮食要注意什么 宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物
如牛骨汤、排骨汤等。而多进补蛋白质也可以调节精神紧张带来的蛋白质需求量增大。
如何合理进补蛋白质粉
老人食蛋白质粉多多益善吗? 老年人对食物的消化吸收能力、对蛋白质的利用率下降。故老年人对蛋白质的需要量比青壮年时略高(约增加10%~12%)。身体虚弱、食欲较差和有慢性病的老年人,可适当补充蛋白质粉,每日10~20克。
但是,过量摄入蛋白质对机体有害,会导致肝肾功能异常,反而加速衰老,故摄入量要适当,更不能以蛋白质粉代替正常的一日三餐。
过量的蛋白质,其分解产物对肝、肾来说,是一种毒素。因过量的蛋白质要排出体外,必须由肾脏来解毒。老年人的肾脏生理性功能衰退,肾脏的重量、肾单位的数量和大小、肾血流量、肾小球的滤过率均有下降,肾脏的代谢和排毒功能明显下降,这影响到药物(蛋白质)的排泄,如造成体内积蓄,又将加重对肾脏的损害。加上体弱多病、平时常联合用药和多次用药,更易对肾脏造成损害。大分子量的蛋白质完全由肾脏排泄,故蛋白质剂量过大、应用时间过长,就会加重肾脏排泄的负担,导致肾功能障碍,诱发“药物性肾病”,反而得不偿失。
如何合理补充蛋白质粉?
1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多,其含量和剂量也差异很大,故应严格遵照医嘱服用,剂量过大、过小都有损健康。
2. 不空腹服用。空腹服用后,蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉,造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。
3. 吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质,它怕热,一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃,才能发挥最大效用。
4. 忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块,影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5. 合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时,还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例,以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度,当补充额外的蛋白质时,要考虑其他营养素是否也有不足,或不平衡,补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。
补充蛋白质最好用食补法。任何一种食物所含的优质蛋白质都具有人体蛋白质的生理功效。优质蛋白质包括禽蛋、鱼虾、瘦肉和大豆制品等。 天然食品不但口味好、营养丰富且全面,而且价格也便宜。 有的蛋白质之间有一个神奇的“互补—增强”作用。即两种以上的蛋白质合并使用,可提高两者的营养价值,正所谓1+1>2。如玉米、小米和大豆三种植物蛋白质混合组成的面食,其营养价值就明显提高。冬补佳品腊八粥就是极好的互补例子。
特别要强调的是,蛋白质的补充首先应以自然食物为主,不必多服蛋白质粉。只有在必要时,才在医生和药师的指导下,适量补充蛋白质粉。
合格的蛋白质粉主要含有大豆蛋白、乳清蛋白等优质蛋白质,且着重强化了各种氨基酸和微量元素间的科学配比组合,它不仅含有人体所必需的8种氨基酸,同时还含有钙、铁、锌和硒等微量元素,有利于人体的消化吸收,其医疗、保健功效也更为广泛。蛋白质粉更适合于需用大量补充蛋白质者,如孕妇、哺乳期妇女、术后恢复者和青春期发育者及老年人和久病体弱者食用。
蛋白质粉会长胖吗 蛋白质粉会上火吗
蛋白粉没有任何“属性”,是不存在导致上火的问题。但有些人的体质不适应直接补充蛋白粉,反而会造成肠胃不适,出现拉肚子的现象。另外,蛋白粉的补充要配合适量的运动,能起到利于蛋白质吸收、提高骨密度和增肌的效果。
孕期要合理进补,重质不重量
有些孕妈咪怀孕后生怕胎儿得不到足够的营养,于是就每天鸡鸭鱼肉、水果蔬菜没有节制地乱吃一气,这样做有可能会适得其反。
吃得太多会加大肠胃的负担,引起各种肠胃不适。而且摄入和消耗的不均衡会使过剩的营养物质在体内堆积,导致超重。超重会使孕妈咪患上妊娠高血压、糖尿病等并发症的几率增加,而且还有可能导致胎儿过大,增加分娩的难度。
因此,孕妈咪在孕期不可盲目进补,首先要弄清楚自己体内缺乏哪类营养物质,然后再相应地进行补充。比如说,孕妈咪普遍会缺乏叶酸,那么富含叶酸的食物就但吃无妨。而对于孕前体形就偏胖的孕妈咪来说,可能就不需要补充过多的脂肪。也就是说,孕妈咪要根据自己的身体状况来制定合理的进补计划,不可盲目跟风。
为了满足胎儿的宫内发育,孕妈咪每天的热量只需要比孕前增加300千卡。半两主食、一个苹果、一个鸡蛋所含的热量均为90千卡。
三九天怎么养生 饮食补气养血
三九时节养肾阳仍要合理进补,及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病。此时进补时应食补、药补相结合,以温补为宜。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补常选择羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等;水果有杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、山楂等;其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。
春季怎样合理进补
1.饮食应该少酸多甘
春天的饮食中最好是少吃些酸性食物,多吃甘味的食品,这样才能滋补人体的脾胃之气。对于甘味食物可根据每个人不同的口味来选择,最好是多吃。日常中常见的甘味食物有大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、黑木耳、香菇等。
除了要吃甘味食物以外,在春季的饮食中还应该保持清淡,同时还要确保维生素的摄入量。早春阴寒渐退,阳气开始升发,但气候还不怎么稳定乍暖还寒。根据中医“春夏养阳”的理论,在这样的环境下可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。这些微辛味食物不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而且其中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效。
2.抗病毒增强抵抗力
由于季节的转变,因此气温的变化还不怎么稳定,通常早晚的气温变化较大。与此同时,在自然界中各种细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强容易侵犯人体而导致疾病的发生。因此在春季的饮食中还应该遵循抗病毒原则。
在春季日常饮食中,要注意摄取足够的维生素和无机盐,比如多吃小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鲜蔬菜和柑橘、红枣等水果这些食物都富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、南瓜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道绒毛及呼吸器官上皮细胞的功能,可抵抗各种致病因素的侵袭。而且维生素E的食物也应该多吃,维生素e具有改善人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有蛋黄、豆类等。