黑布林怎么吃好吃一个黑布林多少克

养生健康

黑布林怎么吃好吃一个黑布林多少克

100克左右。

黑布林是水分充足、纤维素丰富的水果，所以，一个黑布林的分量可是不轻，大约在100克左右，食用黑布林可以为身体补充维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体很有好处。

黑布林怎么吃不酸黑布林酸的就是没熟吗

可能是。

黑布林酸甜多汁，营养丰富，未成熟的黑布林中含有大量的有机酸，味道酸涩，因此，挑选黑布林时，可以选择颜色较深，果皮富有光泽，果肉软硬适中的黑布林，这样的黑布林吃起来酸甜爽口。另外，品种、采摘时间等原因，也有可能导致黑布林口感偏酸，并不仅是还未成熟导致的，如果黑布林变软了再吃，还是有较大的酸味，大多考虑是品种或采摘时间等原因所致。

黑布林的营养价值是什么

黑布林中最为丰富的就是其中含有的维生素c成分，维生素c成分的含量要超过其他的水果，而且在黑布林中还含有很多的氨基酸，氨基酸物质对于健康的帮助特别大，能够使抵抗能力得到有效的增强，如果自己的体质较为虚弱，或者是缺乏一些营养元素的话，那么吃黑布林这种水果来进行补充，大有帮助，而且黑布林吃起来的口感特别爽。

黑布林一天最多吃几个

1-2个。

黑布林一天最多吃1-2个就足够了，若是有胃酸缺乏、消化不良、大便秘结等症状的人群，是可以适量多吃黑布林的，但是也不能超过5个。黑布林是一种不能多吃的水果，因为黑布林富含果酸、维生素以及氨基酸等多种营养成分，加上其酸酸甜甜的味道，会促进胃酸和未消化酶的分泌，促进肠胃道的蠕动，若是过多的食用的话，容易引起胃部的不适，可能会产生腹痛，尤其是对于肠胃本身就不好的人，更加需要注意黑布林的食用量。

黑布林吃了上火吗

不会上火。

黑布林吃了是不会引起上火的。黑布林在食物中属于偏寒性的水果，适合体质偏热的人食用，具有去热散火的功效，适量食用还能够缓解上火的症状。在中医的角度上来看，黑布林具有清肝除热，活血生精的功效，不仅口感甘甜柔美，还具有十分突出的保健作用，是一个营养价值比较高的水果。

这样吃黑布林能减肥

黑布林可以减肥吗

黑布林有一定的减肥效果。

黑布林虽然在水果中也属于较甜的水果，但是其能量并不是很高，100g黑布林中含有能量36大卡，碳水化合物7.8g，脂肪0.2g，蛋白质0.7g，属于典型的低能量，低脂肪食物，糖分含量微高，适量食用可起到减肥瘦身的功效。

黑布林吃多少合适

黑布林虽然能量含量不是很高，适量食用有反而还有一定的减肥瘦身之效，但是若是食用过多的话也会导致糖分在血液中大量的堆积，不能完全消耗便会转化为脂肪，引起肥胖。

建议：黑布林每次食用2~5颗即可，每天食用不超过10颗，不会引起肥胖。

黑布林怎么吃减肥

黑布林带皮吃。

黑布林的果皮中含有大量的纤维素，其中的膳食纤维有吸水膨胀的效果，食用可减少对其他高能量的食物摄入，并且还有抑制脂肪物质的吸收作用，带皮食用虽然味道不是很好，但是减肥效果较好。

吃黑布林减肥的注意事项

1.黑布林虽然有减肥的效果，但是其减肥作用并不是很强，不能作为减肥主食食用，也不能代餐食用，以免身体出现营养不良之症。

2.黑布林的果核中含有一定量的苦杏仁苷，具有毒性，因此，吃黑布林不能吃生的，也不能吃果核。

吃黑布林的好处

(1)缓解衰老

黑布林的外皮中存在大量的花青素和植物酸，也真是如此，黑布林才会呈现出紫黑色，花青素是一种强效的抗氧化剂，食用可清除体内的自由基，减少自由基对人体的损伤，减少皮肤的衰老，抑制色素的沉淀。

(2)促进消化

黑布林的果皮中含有大量的植物酸和膳食纤维，在食用之后可促进胃肠内胃液和肠液分泌，增强胃肠消化功能，促进对食物的消化吸收。

吃黑布林皮的注意事项

1、黑布林在收获时期需要喷洒一些农药，黑布林的果皮中多少会残留一些农药，因此，黑布林的皮不能过多的食用，并且食用之前还需进行充分的清洗。

2、黑布林的皮对胃肠的刺激比较大，因此，脾胃不是很好的人也不能过多食用，尤其是胃酸分泌过多的人，吃太多黑布林果皮会增加胃酸症状。

黑布林那么营养，吃的方法可是非常的讲究的。加上黑布林的口感香甜，而且果肉在手感上也不亚于口感，许多人都喜欢对黑布林进行剥皮处理，然后进行实用。当然，除了直接吃，黑布林还可以做成不同风味的食物食用哦!例如说，将黑布林做成蛋挞、冰淇淋、冰粥、果酱等等都是可以的。无论是哪一种的口感，都不会影响黑布林的“甜美”哦。

黑布林的吃法

黑布林一般都是买回家里自己制作的，可以做成多种形式，例如拼盘，甜点，蛋糕上的水果，或者放在冷饮中也很有情调。黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等，解渴和提神的功能尤其明显。大家试验做冰冻果汁和李羹，味道更为鲜美、独特。给大家介绍几种用法：

1、黑布林果酱

材料：黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升。

做法：柠檬洗净，切成细末。黑布要洗净，对切取出果核后再切丁。将柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色。加入糖，搅拌均匀。加入麦芽糖搅拌至完全融化，果酱呈浓稠状即可关火。另取锅，加水，水开后，将密封罐放进消毒。将果酱趁热装入密封缸，随即盖紧盖子

储存：冰箱冷藏，保质期约为两个月。开盖后要尽快食用，所以建议选用小号密封罐，吃完一瓶再开一瓶!

2、黑布林果汁

材料：黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。

做法：将黑布林表皮用少许食用盐搓擦，用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;将黑布林块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜，搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁即可饮用。

养生专家提醒：鲜果汁最好的饮用时机是早上或两餐之间。

3、黑布林酒

配料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。

功效：可治肠燥便秘。

4、黑布林大米粥

配料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。

做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。

功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。

黑布林的做法很多，有些做法则是非常复杂的，我们可以做最简单的黑布林呢。只要用四到六个黑布林以及大米或者小米一起煮，都是可以的。这种黑布林米粥可以经常食用，不会有负面影响哦。当然，许多水果吃多了都是会闹肚子的，这种简单方法做成的黑布林适合所有的白领以及学生族在家做呢!如果有空闲的时间，可以做材料更多的黑布林吃哦。

生的黑布林能吃吗

黑布林，也叫黑李子，为“五果”之首，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸。来自美国，新西兰等地引进的，医学界认为，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病，是九大黑色健康食品之一。那么，生的黑布林能吃吗?

小编先给个答案：未熟透的黑布林不能吃!

生黑布林为什么不能吃?

因为生黑李含有氰甙类物质。氰甙为果仁的有毒成分，是一种含氰基的甙类，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸，食用未熟透的黑布林后，这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，最后导致死亡。

另外，生黑布林吃起来非常酸涩，吃了对胃刺激较大。

所以，买到了生的黑布林，不要马上送进嘴里，不仅吸收不到它的营养成分，还会损伤身体。先用下面办法把黑布林催熟再吃。

怎么催熟黑布林?

现在市场上的黑布林大部分都不是在树上就熟透了才摘下来的，是后面后面催熟了再卖的，其实所有的水果只要和香蕉放一起都容易熟，黑布林也一样，未熟透的黑布林可以和香蕉放一起催熟，特别是烂的香蕉，催熟效果更好。

怎么分辨生熟的黑布林

1.闻味：熟透的黑布林带着淡淡的果香味，有提神醒脑的感觉，而生的黑布林则没有这种果香味。

2.触硬度：熟透的黑布林肉质比较疏松，轻捏柔软，而未成熟的黑布林比较硬。

3.看颜色：熟透的黑布林样色较深，表现一种紫黑色，光泽较好，未熟透的黑布林多我紫色较重，黑色较少，给人一种生的感觉。

4.“李子不沉水则有毒”可以用水泡一下，成熟的黑布林沉在水底，生的黑布林则飘在水的上层。

黑布林能促进消化;用黑布林和大米煮粥是肝硬化腹水患者的日常保健食疗;黑布林还有降压、镇咳、去面部黑斑等美容功效。

但并不是说吃多就好，黑布林生吃一定要注意食量，多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用，会导致过敏引起腹痛。黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

生黑布林可以吃吗

生黑布林吃起来非常酸涩，吃了对胃刺激较大。所以，买到了生的黑布林，不要马上送进嘴里，不仅吸收不到它的营养成分，还会损伤身体。