便秘饮食吃什么
便秘饮食吃什么
红椒粉的食疗价值1. 解热、镇痛：红椒粉能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2. 预防癌种：红椒粉的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3. 增加食欲、帮且消化：红椒粉强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4. 降脂减肥：红椒粉所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。橙汁的食疗价值富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，心等内脏的发育和功能有重要影响。
橙粉的食疗价值生津止渴、 开胃下气、 助消化、 防治便秘。碧玉笋的食疗价值具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效;还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
便秘饮食原则大全
一、便秘患者需遵循的饮食原则
1、摄入足量的蛋白质，可适当摄入优质的、高蛋白质的食物(如瘦牛肉、瘦猪肉、蛋白粉、酸奶等)。
2、多食富含纤维素的食物，如粗粮、杂粮，少吃精细米面。
3、忌食辛辣刺激性食品，包括少饮酒、少喝浓茶。这些食品与酒类能促使肛隐窝部的充血，使肛门有坠胀性灼热病，从而给排便带来更大的痛苦，加重便秘。
4、每天保证喝水3000毫升，起床后饮一杯温水，三餐前可以喝温水或汤。
5、为了减少粪便与肠道的摩擦力，建议每周吃一次红烧肉，并搭配着芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜等粗纤维多的菜肴。
二、便秘患者应多吃的可预防便秘的水果
1、香蕉
香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘。
2、苹果
苹果1-2个，每日早晚空腹服用，带皮吃，连服数日。主治热秘。
3、柚
柚既能润肠通便，又能降血脂，降血压。适量食用，有通便之功效。
4、梨
梨有润肠通便，利尿降压作用。可适量食用，防止便秘。更适宜于高血压便秘者。
便秘饮食误区
专家提醒：便秘的饮食应该，多食产气食物、多饮水，多食易产气的洋葱、萝卜、蒜苗等食物，可促进肠蠕动;饮水使肠保持有足够的水分，两者都有利于粪便排出。便秘的饮食误区，便秘患者在饮食上，通常存在着—定的误区，需要引起注意：
1、误认为膳食纤维应多食。膳食纤维的确可以缓解便秘，但是它也会引起胀气与腹痛，胃肠功能差者多吃反而会对肠胃道引起刺激。也不是全部含有丰富膳食纤维的饮食都有通便功效，例如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。
2、误认为多食香蕉可以通便。大多数人认为，香蕉是润肠的，实际仅有熟透的香蕉才可有以上功能，假如多食了生的香蕉不但不能通便，反而会加重便秘。因没有熟透的香蕉含比较多鞣酸，对消化道有收敛功效，会压制胃肠蠕动。通常来说，把香蕉放置在透风处存放至表皮有黑斑，但是内中质地并没改变时吃好。
3、误认为多食萝卜可以通便：这是—个便秘饮食里很常见的误区。便秘分成非常多的类型，例如内热上火引起的热秘、脾肾亏虚与津液亏虚引起的虚秘等。在中老年里，虚秘占的比例很大。通俗地说，则是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的功效，胀气性便秘吃点属实管用。但是对于里老人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。
4、误认为油与肉都不能多食。业机械都须要润滑油的帮助，各个轴承才可正常运转，在人体内也—样。因此，便秘的人须要略微多食些油，特别是香油，以及它的“前身”芝麻。每日—勺，—周就能改善便秘。至于肉，因高蛋白饮食对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。
5、误认为喝茶可以通便。不少人都觉得茶可以去火通便，然而便秘者不要多喝。因茶有收敛功效，喝多了会加重便秘。然而，便秘者—定要多饮水。—般人—日喝12OO毫升水，便秘者应喝到2OOO毫升，将这些水份成八～十回喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘 。
便秘饮食误区
膳食纤维应多食。膳食纤维的确可以缓解便秘，但是它也会引起胀气与腹痛，胃肠功能差者多吃反而会对肠胃道引起刺激。也不是全部含有丰富膳食纤维的饮食都有通便功效，例如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。
多食香蕉可以通便。大多数人认为，香蕉是润肠的，实际仅有熟透的香蕉才可有以上功能，假如多食了生的香蕉不但不能通便，反而会加重便秘。因没有熟透的香蕉含比较多鞣酸，对消化道有收敛功效，会压制胃肠蠕动。通常来说，把香蕉放置在透风处存放至表皮有黑斑，但是内中质地并没改变时吃好。
多食萝卜可以通便：这是—个便秘饮食里很常见的误区。便秘分成非常多的类型，例如内热上火引起的热秘、脾肾亏虚与津液亏虚引起的虚秘等。在中老年里，虚秘占的比例很大。通俗地说，则是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的功效，胀气性便秘吃点属实管用。但是对于里老人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。
喝茶可以通便。不少人都觉得茶可以去火通便，然而便秘者不要多喝。因茶有收敛功效，喝多了会加重便秘。然而，便秘者—定要多饮水。—般人—日喝12OO毫升水，便秘者应喝到2OOO毫升，将这些水份成八～十回喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。
便秘患者要怎样饮食才健康
便秘很多人时不时就会出现这种情况，为了是便秘不在出现，我们就要注意我们的饮食了。便秘饮食要注意哪些呢?下面我们就来了解下便秘饮食要怎么吃才健康。
对于有便秘的人来说，吃水果能缓解便秘已是常识，但需要注意的是并不是所有的水果都有防治便秘的作用。
便秘饮食：不同水果作用不同，例如有些人吃了梨、香蕉、西瓜、橙子等水果后肠蠕动增加，而吃苹果、柿子后反而加重便秘。
如果怕冷、手脚常发凉的人，吃梨、柿子、菠萝便秘饮食吃这些会加重便秘，应吃香蕉、橙子，而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人，吃梨、橙子、柚子会缓解便秘，而吃橘子不适合。
还发现牛奶可能与发生便秘关系较大，建议在喝牛奶时可适当添加蜂蜜以防便秘。便秘给老年人带来的危害极大，可引起肛裂、痔疮等临床症状，也是诱发老年性痴呆、结肠癌、直肠癌等危险因素。因此，经常便秘的老人要高度警惕这“小病”，更要严把自己的便秘饮食关。
便秘饮食要注意的地方还有很多，文章未能一一介绍，患者要多多的注意这种疾病的，在生活中要养成好的习惯，及时的就医诊治。
便秘饮食调理
①高纤维食物
所有含有纤维素的食物都是对肠胃有益的食物，都具有肠胃清道夫的美称，其中，车前草壳中所含有的纤维素含量最为丰富，其含量高达86%。将这些含有高纤维的食物与相应食物配合食用后，可以在肠道内会与水结合，从而让大便膨胀因此有效的产生便意。而且，高纤维食物还能够把附在大肠壁上陈年宿便，像拖把一样干干净净地连粘带拖地排出来。
②海藻类海菜
海藻类食物中含有大量的黏滑性物质，主要是海藻中可溶性食物纤维在水中形成的，有助于大便畅通。其中以海带、裙带菜、羊栖菜等海菜最为有用。
③糙米和大豆
餐桌上都以精白米、精白面等精制的食物为主，虽然精致但却让肠道处于一片死沉沉的被动状态，这就是为什么冬季经常便秘的原因了。
糙米、玉米、粗麦等原生态的五谷杂粮，不仅可以提供更多的营养，同时其中的粗纤维还能够有效的促进肠胃蠕动从而改善便秘的情况。
像黄豆、红豆、四季豆、豌豆等豆类食物含有大量丰富的纤维素以及植物蛋白，还有肠道卫土之称的双岐杆菌，这些有益物质都能够很好的改善肠胃功能，从而让我们的肠道不再有自身毒素的侵害。
老年便秘饮食调理
当人们逐渐衰老的时候，肠道的动力也在逐渐的减少，所以即使在饮食合理的情况下，仍然会出现便秘这种情况。尤其是女性朋友，相对于男性来说，更容易患有便秘这种疾病。那么，中医是怎么看待便秘这种情况的呢?
中医认为，之所以会产生排便困难，有多方面原因，一是“河道”干枯，不能“行船”，即为燥热内结，热灼津液，肠道阴液枯竭，或是人体阴虚火旺，导致阴液不足，血虚则津少，船失滋润，使船无法“行驶”;二是虽然河中有水，但船缺乏动力，随水流缓慢流动。大肠没有气力蠕动和推动，即气虚或气滞，气虚没有推动力，气滞肠道不能蠕动，都会导致粪便在肠道中停留过久，水分被吸收，大便会变得更加坚硬。这一般出现在老年人，总感到排便不爽，甚则汗出短气，一些患有心脏病的老人还会因此命丧排便之时。
由此可知，便秘不是单纯用泻药就能解决问题，还要根椐不同的致病原因，对症下药，才能从根本上解决问题。按中医的辨证论治，一般说来有四种情况：燥热内结型，病人口干、口臭、舌质红苔黄腻，用清热利湿的药物，如黄连、黄芩、黄柏，即“三黄”片;阴虚内热型，口干喜饮，手足心发热，夜晚盗汗，舌红少苔，则可用滋阴清热的药物，如百合固金丸;气血亏虚或气滞者，用补益气血、行气的药物，如麻子仁丸，黄芪、黄精、枳实、厚朴等中药;还有阳虚引起排便困难者，则伴有畏寒、四肢冷、喜热怕冷、舌淡苔白、脉细弱，即可用温阳通便的方法治疗，用肉苁蓉、锁阳等温阳润肠的药物。
对于老年人来说，单纯用药治疗还不够，还要通过饮食调理，持之以恒，效果非常显著。老年人以气血亏虚便秘为多，气虚便秘者可用黑芝麻60克，蜂蜜60克，黄芪18克，将芝麻捣烂磨碎调成糊状，煮热后调蜂蜜，用黄芪煎出汁液，冲服，分两次服完，每天一剂，效果良好;血虚便秘者可用炒松子60克，蜂蜜40毫升，加入糯米粥内食用;如果是阴虚，则可用白木耳6克，冰糖适量，大枣10枚，先把白木耳浸泡12小时后，洗净放入碗中，加冰糖、红枣隔水蒸1小时，早晨空服，每天1次，边续服用;若属阳虚，则用核桃仁、芝麻捣如泥，临睡前用开水冲服。
对于老人们来说，在出现便秘的时候，选择中医治疗方法会对自己的身体有很大的帮助。如果坚持的话，不仅仅可以治愈便秘，更能调理好自己的身体健康。而且中医治疗温和无伤害，更加适合老人的身体情况。
便秘饮食治疗
杏仁当归炖猪肺
原料：杏仁15克，当归15克，猪肺250克。
做法：将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归一起炖熟即可。
功效：润肺，润肠通便。
松子粥
原料：松子仁15～20克、粳米60克。
做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
功效：养阴润肠。
杏仁芝麻糖
原料：甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。
做法：甜杏仁打碎成泥，黑芝麻淘洗干净，白糖、蜂蜜熬化，加入黑芝麻、甜杏仁搅匀，冷却即可。
功效：养阴润燥，润肠通便。
鲜笋拌芹菜
原料：鲜嫩竹笋100克、芹菜100克。
制法：将竹笋煮熟切片。芹菜切段，用开水略焯，控尽水分与竹笋片相合，适当调味即可。
功效：清热，润肠，通便。
胡桃粥
原料：胡核仁4个、粳米100克。
做法：将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。
适合人群：适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
有便秘现象的话不如就来试试以上食物吧。
便秘饮食误区
便秘已经常见到我们并不稀奇了，事实上它确实也不稀奇。但它却根深蒂固与某些人“结缘”，便秘难治，便秘难根治，相信很多人深有体会。饱受苦扰的便秘人群，该怎么调理预防便秘呢?
慢性便秘为排便时间延长或欲便而艰涩不畅的一种病症，其发病可以是由急性便秘长期不愈转化而来，也可以是在发病初起即为慢性便秘，后者于慢性疾病所致的便秘中多见。
多数慢性便秘患者仅表现为排便困难，粪便干结，数天甚至1周才排便一次，排便时可有左腹痉挛性痛与下坠感，部分病人诉口苦、食欲减退、腹胀、下腹不适、排气多或有头晕、头痛、疲乏等神经官能症状，但一般都不重。
便秘可以影响各年龄段的人。女性多于男性，老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者常有许多苦恼，便秘严重时会影响生活质量。
注意事项：谨防这些调理误区
膳食纤维应多食。膳食纤维的确可以缓解便秘，但是它也会引起胀气与腹痛，胃肠功能差者多吃反而会对肠胃道引起刺激。也不是全部含有丰富膳食纤维的饮食都有通便功效，例如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。
多食香蕉可以通便。大多数人认为，香蕉是润肠的，实际仅有熟透的香蕉才可有以上功能，假如多食了生的香蕉不但不能通便，反而会加重便秘。因没有熟透的香蕉含比较多鞣酸，对消化道有收敛功效，会压制胃肠蠕动。通常来说，把香蕉放置在透风处存放至表皮有黑斑，但是内中质地并没改变时吃好。
多食萝卜可以通便：这是—个便秘饮食里很常见的误区。便秘分成非常多的类型，例如内热上火引起的热秘、脾肾亏虚与津液亏虚引起的虚秘等。在中老年里，虚秘占的比例很大。通俗地说，则是胃肠动力不足。白萝卜有消食解气的功效，胀气性便秘吃点属实管用。但是对于里老人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。
喝茶可以通便。不少人都觉得茶可以去火通便，然而便秘者不要多喝。因茶有收敛功效，喝多了会加重便秘。然而，便秘者—定要多饮水。—般人—日喝12OO毫升水，便秘者应喝到2OOO毫升，将这些水份成八～十回喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。
温馨提示：便秘发生率高，有报道指出五个老人中就有一个有长期便秘，职场压力过大的人群也是慢性便秘的主要群体。不少慢性便秘患者会通过服用药物来解决一时之苦，其实这是个误区。长期服用通便药物易诱发结肠黑变，或加大恶变为肠癌的风险，便秘人群要在医生指导下用药。
便秘饮食注意
1、饮食足量 饮食的量与大便直接相关，饮食太少，则形成大便的成分不足，大便量亦偏少。肠道得不到适度的充盈，蠕动功能减弱，容易引起便秘。因此，每天均应进食一定量的食物，以利于大便的形成。
2、饮食富含纤维 纤维在肠道不易被吸收，水分被吸收后，余下的食物残渣即成为大便。因此，要形成足量的大便，应多食富含纤维的食物，如蔬菜、水果之类。有的人每天的进食量也不少，但大便还是秘结，从食物原因上讲，可能吃得过于精细。过于精细的食物，经吸收水分和营养物质后，余下的渣滓偏少，不利于形成大便，常是导致便秘的原因之一。
3、摄入足量的水分 水是机体必不可少的物质，对有便秘倾向的人来说，摄入足量的水分更为重要。水分可以润滑肠道，还可参与大便的形成，并使大便软化，以利于排出。如果水分偏少，大便常干涩难行，因此，每天应摄入足量的水分。
4、酌进油性食物 油脂食物既可满足身体脂肪的需要，也可促进脂溶性维生素的吸收，还有一定的润滑肠道作用。平素可适当进食油性食物，对有便秘的患者来说，必要性就更大。但要注意的是，过多的高脂肪饮食是不适宜的。