野生酸梅的功效与作用 补充维生素
野生酸梅的功效与作用 补充维生素
野酸莓是一种维生素含量特别高的水果，人们食用它以后能吸收丰富维生素c和维生素e以及维生素a，这些维生素能促进人体代谢，而且是维持人体健康的重要存在，如果人体缺少某种维生素就容易导致身体出现病变，还会让肤质变差，而人们吃了野酸梅吸收丰富维生素以后就能防止这些不良症状发生。
维生素A的功效与作用 如何正确补充维生素A
在摄入维生素A的时候一定要注意摄入量，建议婴幼儿每日摄取量为0.4毫克，儿童为0.4～0.5毫克，青少年为0.5～0.7毫克，成年人建议每日摄取0.6毫克，在怀孕及哺乳期间的女性，为0.5～0.9毫克。要特别注意的是，正服用口服避孕药的女性，应减少维生素A补充品的服用量；服用降胆固醇药物者，应适当增加维生素A的摄入量。
维生素A不同于其他维生素的地方在于，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，在缺少这两种物质的情况下，可储藏于体内，所以并不需要每日补给。通常胡萝卜素可提供人们每日所需的60%的维生素A。由于胡萝卜素广泛存在于蔬菜水果中，人在摄入后，能在体内转化成维生素A，其中以β-胡萝卜素具有最高的维生素A原活性。β-胡萝卜素蕴含在动、植物性食品中，而维生素A只蕴含在动物性食品中。
没有脱脂的全脂的奶制品、奶酪或者黄油中也含有较多的维生素A。同时，在牛奶、乳制品、蛋类、鳝鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲭鱼等鱼类、牡蛎和贝类、裙带菜等食物中维生素A的含量都很丰富。动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、青椒、南瓜、油菜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果等也富含维生素A。
由于碱和高温会破坏维生素A与β-胡萝卜素，所以在烹煮时最好不要加入可使菜变色的小苏打。需加以留意的是，像西蓝花、菠菜、胡萝卜等胡萝卜素含量丰富的蔬菜，在经过适度烹调后，可以增加β-胡萝卜素的利用率，但过分烹调或冷冻脱水后，β-胡萝卜素也容易流失。若维生素A能与B族维生素，维生素D、E及钙、磷、锌配合服用，其功效发挥更加。
黄柿子的功效与作用 补充维生素c
黄柿子中含有的维生素c、糖分，这些物质都会比一般水果含量更高，适量食用火柿子的话可以很好的补充身体对维生素c的需求，缓解身体缺少维生素c的情况；其次维生素c具有很好是抗氧化作用，可以帮助缓解人体衰老症状。
维生素B12的功效与作用 如何正确补充维生素
对于不同的人，各自需要的维生素B12的量也不一样，建议成人每日摄入2微克，妊娠期间的女性为2.2微克，哺乳期的女性则需要2.6微克。如果将叶酸、钙与维生素B12一起服用，其吸收效果最佳。
另外，人们也很关注维生素B12在烹饪过程中的成分流失情况，通常情况下，维生素B12的损失相对较少。一般来说，肉类在煎、炸时，仅存在于表面的维生素B12会被破坏掉，其内部的维生素B12破坏则较少。经实验后分析，在l00℃沸水中煮5分钟的猪肝，维生素B12仅损失8%；在170℃条件下烧烤45分钟则损失30%。将冷冻的肉类食品用微波炉解冻，维生素B12的流失不会达到15%。由此可见，一般的烹饪方式不会破坏食物中的维生素B12。所以，一般情况下，正常的饮食就可以满足人体的需求，很少需要额外补充。
但要注意的是，虽然维生素B12在食物中比较稳定，可满足人体的需求，但是如果在服用维生素B12的时候一起食用了大量的含维生素C食物，将影响人体对维生素B12的吸收。
冻柿子的功效与作用 补充维生素C
冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C。
维生素B3的功效与作用 如何正确补充维生素
专家建议，婴儿每日摄取量为2～5毫克，幼童为7～11毫克，青少年为12～20毫克，成人每日摄取量是13～19毫克，孕妇为15～20毫克，哺乳期妇女则为17～22毫克。值得注意的是，来源于食物的维生素B3超量没有毒性，但一次服用片剂超过300毫克，连续15天就会出现上述的不良现象，所以服用时要注意控制剂量。
补充维生素PP的最佳方法还是从食物中摄取。大多数食物中都含有维生素B3，但以植物性食物中含有的维生素B3量较多。例如，在五谷杂粮中，小麦胚芽、糙米、大麦、全麦、米糠等谷类及豆类都含有维生素B3。在深绿色蔬菜、豆荚、紫菜、香菇、乳品、芝麻等蔬菜类中同样含有大量的维生素B3。由于维生素B3在动物性食物中以尼克酰胺（烟酰胺）的形式存在，但其与植物中维生素B3的活性相同，所以统称为维生素B3。在肉蛋类，如牛肉、羊肉、鸡肉、蛋、鱼类、动物肝脏等都含有一定量的维生素B3。
尤其值得一提的是，维生素B3在玉米中的含量丰富，不过人体不能直接吸收利用。但它并不是不能被利用，我们可以通过碱处理玉米，在食用时可以按比例搭配豆类、大米和面粉一起吃，从而提高其吸收率。
此外，维生素B3可以溶解于水，加热不会破坏它的性能，但会随煮汤流失掉。为了减少维生素B3的流失，应使用原汤做汤菜和浇汁，减少不必要的用水量以保证菜中维生素B3的含量。许多营养学家都建议，服用维生素PP的同时兼顾服用维生素C，因为二者具有协同作用。所以每服用500毫克的维生素C，最少应该服用100毫克的维生素B3。
软枣子的功效与作用 补充维生素
软枣子中还含有丰富的果糖和葡萄糖和一定数量的维生素，但也是维持人体健康的重要存在，特别是果糖和葡萄糖被人体吸收后能快速转化成热量，能促进人类体力恢复，也能缓解身体疲劳。它含有的维生素C和维生素a被人体吸收后还能滋养细嫩肌肤，也能淡斑美白延缓皮肤衰老。
火柿子的功效与作用 补充维生素c
火柿子中含有的维生素c、糖分，这些物质都会比一般水果含量更高，适量食用火柿子的话可以很好的补充身体对维生素c的需求，缓解身体缺少维生素c的情况；其次维生素c具有很好是抗氧化作用，可以帮助缓解人体衰老症状。
野生酸枣吃了有什么好处 补充维生素c
平时人们多吃一些野生酸枣，可以为身体补充丰富的维生素c，这种营养成分不单能促进人体代谢，而且提高人体免疫功能，另外它还能抑制色素堆积，能美白滋养肌肤。