木瓜煲汤是用生木瓜还是熟木瓜 木瓜煲汤好还是生吃好
木瓜煲汤是用生木瓜还是熟木瓜 木瓜煲汤好还是生吃好
各有优点。
如果木瓜已经完全成熟了的话，那么建议生吃比较好，这样可以避免高温对木瓜中所含的营养成分造成破坏。
但是如果木瓜还没有完全成熟的话，那么其中就会含有较多的有机酸成分，直接吃的话口感比较酸，而且还会对人体的牙釉质、肠胃黏膜等造成较大的刺激，所以此时建议可以将其用来煲汤喝，这样口感会更好一些。
木瓜跟什么煲汤下奶好 木瓜煲鸡汤
木瓜煲鸡的味道鲜美，有股浓烈的鸡汤香味，具有养颜补血、平肝和胃的功效，具体的做法如下：
1.准备半只鸡和半个木瓜。
2.清洗干净鸡肉的血水，剁成块状，木块清洗干净切成块状。
3.在锅中加入适量的油，放入鸡块翻炒一会，颜色微黄时倒入适量的水。
4.待水煮沸后，放入木瓜，和盐、生抽等调味品，用小火焖煮25-35分钟即可。
青木瓜和什么煲汤好
1、青木瓜和银耳煲汤好
银耳青木瓜炖汤
材料:银耳50克、青木瓜100克、排骨200克。盐、葱段、姜片各适量。
做法:银耳泡发,择净待用;木瓜去皮去子,切成滚刀块待用;排骨焯水待用。汤锅加清水,放入排骨、葱段、姜片同煮,大火烧开后放入银耳,小火慢炖约1小时。把木瓜放入汤中,再炖15分钟,调入适量盐即可。
2、青木瓜和黄豆煲汤好
材料:泡黄豆30克,青木瓜150克,上海青30克,生姜5克,草菇10克,油3克,盐3克,白糖2克。
做法:鲜木瓜去籽,去皮切块,上海青去老叶、洗净,生姜去皮切片,草菇切片。烧锅下油、待油热时,放八姜片,炒香,注入清水,加入泡黄豆、草菇,用中火烧开。加入青木瓜、上海青,调入盐、白糖,用大火滚透,倒入汤锅内即可食用。
3、青木瓜和鱼尾煲汤好
木瓜鱼尾汤
材料:青木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
做法:木瓜去核、去皮、切块。起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。青木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
4、青木瓜和羊肉煲汤好
木瓜羊肉汤
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。
做法:将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
木瓜煲什么汤最好 鱼片木瓜汤
新鲜鲫鱼肉150克，木瓜300克，杏仁1大勺、红枣6粒，香菜少许，白胡椒、盐适量。
1、木瓜去皮、去籽，切成大块；鲫鱼肉切片。
2、杏仁、红枣、木瓜入锅中，加水煮3分钟。
3、加入白胡椒、食盐调味，加入鱼片煮熟即可。
4、盛出是上面撒上香菜即可。
促进消化、健脾养胃，适合身体虚弱、脾胃不佳的人群食用。
木瓜有什么功效 木瓜的食用方法
木瓜宜炒、焖、滚汤、煲老火汤、煲糖水或腌制食用，如木瓜鱼尾汤、木瓜煲猪骨、木瓜银耳糖水、木瓜炖雪蛤等。炒、腌制多用嫩木瓜。煲糖水、炖品用熟木瓜，与银耳、雪蛤搭配，具有润燥养颜之功效，适宜女士或一般人秋燥时常食。滚汤、煲老火汤多用生木瓜，可搭配猪骨、鱼尾，特别是木瓜鱼尾汤能消食下乳，适宜于消化不良、乳汁稀少者食用，若加章鱼干或通草效更佳。
原料:木瓜500g，银耳30g，红枣10枚，冰糖适量。
做法:将木瓜去皮、洗净、切成块;银耳浸泡，去除杂质、切碎，红枣去核、剁碎;适量清水置于锅内，加入冰糖、红枣、银耳，先武火后文火煲半小时，再加入木瓜，再煲40分钟即可。
木瓜怎么煲汤最有营养 木瓜煲汤要去皮吗
建议去皮。
木瓜的果皮质地一般都比较粗糙，其中带有较多的生物碱成分，直接吃的话口感并不是很好，而且木瓜的果皮上还会带有较多的灰尘、泥土、细菌等杂质。
所以在用木瓜煲汤之前一般都是需要先将木瓜去皮的，而且木瓜里面的黑籽也要去掉，这样不仅吃起来口感更好，而且也会更有利于人体的安全和健康。
木瓜跟什么煲汤好喝
木瓜中含有比较丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和矿物质等营养元素，可补充人体营养，还具有健脾消食、清热解毒的功效，食用对身体有一定的好处，搭配其他食材一起煲汤喝的效果会更加好，比如：木瓜煲鲫鱼汤、木瓜煲鸡脚汤、木瓜煲鸡汤等。
催乳青木瓜还是黄木瓜 煲汤用青木瓜还是黄木瓜
青木瓜为主。
青木瓜实际上就是平时我们常吃的木瓜类别，一般煲汤要求选择7-8分熟的木瓜，这样质地不会过于软烂，炖煮好的汤品甜度适宜，香味芬芳，滋味爽口，而如果选用黄木瓜，不仅口感不好，而且药用饮食价值不如青木瓜高。
木瓜煲猪骨汤适宜搭配什么
木瓜煲猪骨汤可以搭配花生一起食用，其中木瓜有很好的提高免疫力，养胃润肺作用，花生中含有脂肪酸，能降低坏胆固醇含量，加上猪骨一起煲汤，可以起到很好的补中益气、延缓衰老、提高免疫的作用。
木瓜跟什么煲汤下奶好 木瓜煲鲫鱼汤
鲫鱼是含有高胶原蛋白的一种鱼类，和木瓜一起食用，能增加皮肤弹性、减少皱纹的生成，具体的做法如下：
1.准备一条鲫鱼、木瓜20-30g、葱、姜、蒜。
2.将鲫鱼洗干净血水，去除鱼鳞，在鱼背上划2-3刀，木瓜清洗干切成块状。
3.在锅中倒入适量的油，葱、姜、蒜爆香后放入鲫鱼，煎汁两面金黄，加入适量的水，放入切好的木瓜。
4.待水烧开后加入盐、味精、生抽等调味，盖上盖子用小火焖煮5-10分钟即可。