紫薯煮多久熟 紫薯怎么蒸
紫薯煮多久熟 紫薯怎么蒸
材料：紫薯。
做法：
1、首先在锅里放入水，水最好放多点，要是水放少了的话很容易煮干。
2、把洗干净了的紫薯放在蒸架上（最好选些大小相似的，这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟），不用削皮，盖上盖之后蒸个15-20分钟。
3、在水沸之后要关小火，再继续煮个5到10分钟。
4、如果不确定是否熟了，可以用筷子戳一下，软了的话就是熟了，此时就可以出锅了。
怎么煮紫薯不裂开
煮紫薯的过程中，除了容易有半生不熟的情况，还易发生紫薯煮熟后开裂的现象，十分影响食用美观，建议按照以下方法煮紫薯，避免煮出裂开的紫薯。
1、将要煮的紫薯洗净。
2、锅里倒入适量水，以能没过紫薯的量为宜。
3、大火烧开水，等水开后，转中小火放入紫薯煮。
4、持续不断的以中小火煮紫薯大概15分钟左右即可关火。
备注：不要煮太久，也不要大火一直煮紫薯，否则都会导致紫薯煮的表皮裂开。
紫薯和红薯能一起吃吗 紫薯和什么一起吃好
原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克。
做法
1、将紫薯蒸熟去皮切成小块；
2、放入料理机中；
3、加入牛奶和白糖；
4、启动料理机搅拌成紫薯奶昔；
5、倒入碗里，放上紫薯块即可。
材料
紫薯泥150克，燕麦片100克，纯牛奶700ml，白糖少许。
做法
1、紫薯泥、牛奶放入奶锅里；
2、小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底；
3、搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片；
4、继续不停搅拌，小火加热；
5、锅边微微冒细泡的时候，放入白糖；
6、搅拌均匀关火，即可食用。
紫薯煮熟了还很硬为什么
与煮的时间过短，或紫薯受到冻害、品种等有关。
一般来说，紫薯煮熟了，质地应该是软粉的，但在受到冻害的情况下，紫薯不易煮熟，很多人认为平时可以煮熟紫薯的时间，其实还不够，还要再多煮一下，紫薯才能变得熟软。
另外紫薯有的品种质地比较干粉，有的比较软糯，煮熟后，可以用筷子直接插入，如插得进去说明熟了，即使是按压很硬，但只要没有腐烂变质就可以放心食用。
哪些人不能吃紫薯 紫薯一般煮多久能熟
看具体情况。
紫薯煮熟时间要根据紫薯的大小和烹饪容器决定，一般来说，看紫薯是否煮熟可以用筷子戳一戳紫薯表面，如果煮熟了，筷子可以轻松的插入紫薯中，没有煮熟则会遇到障碍，需要再煮煮。
紫薯生吃好还是熟吃好
紫薯煮熟之后再食用比生吃要好。
虽然生吃紫薯的营养比煮熟的要好一点，但是从口感以及食物的消化上来说，生吃紫薯都比不上煮熟后再吃，而且生吃紫薯对人体还会产生一定的坏处。
蒸紫薯和煮紫薯哪个好 怎样蒸紫薯好吃又简单
材料
苦瓜、熟紫薯泥、金桔、冰糖、水淀粉。
做法
1、紫薯蒸熟，放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥；
2、苦瓜中间切断，掏出籽，然后填入紫薯泥，摆入盘子里；
3、锅里加水烧开，放入蒸屉，再放上填好的苦瓜。
4、火蒸七八分钟，取出，在盘子里摆上切好的小金橘备用。
材料
紫薯200g。
做法
1、洗干净紫薯表面的泥土，削去表皮；
2、将紫薯沥干水分，切成片状；
3、取出碟子，把紫薯放在碟子上；
4、摆蒸架上，放入电饭锅，蒸熟即可。
紫薯放冰箱能放多久
生紫薯放冰箱的保存时间要比熟紫薯的时间要长一些， 生紫薯只要没变坏，可以在冰箱中存放几个月的时间，但是这样口感会有点受损。
煮熟的紫薯可以在冰箱中放2-3天，不过熟紫薯在保存时，需要趁热将紫薯密封好，这样熟紫薯受细菌的污染比较少，存放的时间相对来说会长一些。
紫薯和什么搭配最营养 紫薯奶昔
原料
熟紫薯200克、牛奶250克、白糖10克。
做法
1、将紫薯蒸熟去皮切成小块；
2、放入料理机中；
3、加入牛奶和白糖；
4、启动料理机搅拌成紫薯奶昔；
5、倒入碗里，放上紫薯块即可。
紫薯有点苦怎么回事 紫薯有点硬能吃吗
没有变质就能吃。
一般来说，紫薯硬可能是有以下两方面原因，一是紫薯受冻，煮熟的紫薯质地偏粉糯，但是如果紫薯受到冻害后，紫薯蒸食就不容易煮熟，平时正常煮熟紫薯的时间，其实还不能完全蒸熟，还要再久煮一下，紫薯才能蒸熟软。
二是紫薯品种差异，有的紫薯品种质地干粉，有的比较软糯，煮熟后，干粉的紫薯可能捏起来较硬，可如果用筷子直接插入，如插得进去，说明紫薯熟了是能吃的，只要没有腐烂变质就可以放心食用。
紫薯煮多久熟 紫薯水煮好还是蒸好
蒸的好。
紫薯蒸相较于煮会比较好，蒸的方式只是通过热蒸汽将紫薯蒸熟，所接触水的面积比较小，但是可以360度全方位的蒸熟紫薯，可以最大限度的保留住紫薯中的营养成分，而且口感也会没有水煮的紫薯那么水，口感比较粉糯。但是两种烹饪方式都能够很好的保留住紫薯的营养成分，都是比较推荐的食用方式。
紫薯可以放多久 熟紫薯能放几天
1~2天。
紫薯煮熟后里面的水分极易流失，因此不宜长时间存放，以免影响口感和破坏营养成分，一般来说，熟紫薯在常温下能存放1~2天。若将熟紫薯放入冰箱冷藏，可以保存3~4天。