冬天吃什么补身体 韭菜

冬天吃什么补身体 韭菜

韭菜含有大量的不同种类的维生素，对于人体的好处也是相当多的。当然，韭菜其实是适合在每一个季节里吃的。多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能，例如动脉硬化等。所以，冬天多吃韭菜，效果倍佳。

多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能

家常食物帮助补气

1、糯米

冬天地气下沉，而低气温又肃杀伤气，寒冷的天气最易伤到人体的气机，因此，冬天最需要补气。糯米便可以补气暖胃，《本草经疏》说糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温，大便亦坚实;温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。

2、韭菜

由中医的角度出发，韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，也就是韭菜有补气壮阳的作用。所以，韭菜又叫“起阳草”。韭菜四季都有，但在冬春季节食用更好，冬春气温较低，而韭菜性温，能补益肾气，旺盛精力。逢冬春季节，大家可适当多吃韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子等。

男人吃韭菜壮阳

俗话说，“一月葱，二月韭”，农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好之外，其性味也很适合冬春季节的人体。冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。冬天人体贮藏阳气，韭菜温补肾阳，最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛，因此，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。

韭菜具有温阳透窍的作用，可以驱散初春的寒气，温通阳气，增强体力和促进血液循环。春天保养阳气的方法之一，就是应该多吃些韭菜。

“男吃韭菜女吃藕”，藕能滋阴，韭可起阳，这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。中医认为，因男多肾阳虚，女多阴血虚，男人多吃韭菜以补阳，女人多吃莲藕以增血。然而，从现代营养学的角度，这句话没有太多根据，在具体应用的时候，还应结合个人身体的具体情况，灵活应用，不可机械照搬。

为什么吃韭菜后有烧心的感觉?有两方面原因。首先，生韭菜中含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。在蒜、洋葱等植物中也含有硫化丙烯挥发物，能够抗寒杀菌，抵御流感等。生吃韭菜时这些挥发物对肠胃有一定刺激作用，容易引起烧心。此外，大家都听说过，韭菜也叫穿肠草，膳食纤维含量丰富，在胃里不容易消化，所以会刺激更多的胃酸分泌，这也是引起烧心的主要原因。

冬天吃什么补身体 苹果

红色的水果里含有大量的胡萝卜素，能抑制人体某些细胞的病变。所以，秋冬季节，选择多吃红色的水果，例如红苹果，不仅能提高细胞活力，更能提高人体免疫力。

熬夜压力大容易导致口臭多吃苹果，因为苹果中含有的苹果酸作为一种收敛剂，与发酵粉混合时产生氧化作用，可以去除咖啡、红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍并有清新口气的作用。

冬天吃羊肉可以御寒吗

冬天吃羊肉可以御寒。

冬天人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手脚冰冷、气血循环不畅的现象，而羊肉具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既可以抵御风寒，又可以滋补身体。

寒冷冬季，吃什么补阳气

冬季了，天越来越冷，人们在寒风瑟瑟中开始增衣加裤，抵御严寒。其实冬季寒冷，不仅仅是气温的下降，人体阳气不足，也会导致身体畏寒肢冷。

所以，冬季御寒，要里应外合，不仅身外要加衣，体内还要多吃温补肾阳的食物，这样才能百寒不侵。吃什么食物温补肾阳最好呢?

一、生姜红糖水

生姜是驱寒温阳最常用的食物了，早晨可以用3-5片姜，再加一勺红糖泡水或煮水，这样，晨起就能阳气充足，抵御风寒。

二、韭菜

韭菜被称为“起阳草”，是阳虚体质最好的补肾蔬菜。可以韭菜炒虾仁、韭菜炒核桃，都是补阳佳肴，也可以吃一顿“韭菜鸡蛋饺子”，在寒冷的冬季，这些都能起到很好的温阳暖身作用。

三、羊肉

羊肉最适合冬季进补了，是冬季补肾的主要食疗食物，特别适合平时四肢寒凉等体质虚寒人群，经常食用，可以很好的改善阳虚体质，增强免疫力。像寒冷的冬季，亲朋好友围炉夜话，吃一顿暖暖的羊肉火锅，是寒冬最为惬意的助阳大餐了。

四、糯米栗子粥

栗子被称为“肾果”，是温补肾阳最好的果仁食物。可以用栗子3-5颗，和性温的糯米一起熬粥，晚上喝上暖暖的一碗，有很好的驱寒暖身作用。

五、大枣桂圆茶

如果懒得炒菜或做饭，也可以工作之余喝杯大枣桂圆茶，也有很好的温补作用。大枣3-5枚，桂圆5-10粒，一起泡水，保温杯浸泡效果更好，这样一天下来，也会感受一身暖意。

冬天吃什么补身体 南瓜

南瓜里面含有大量的胡萝卜素，是人体所需要的成分。秋天多吃南瓜，不仅能提高人体的免疫力，还能对抗秋天的燥热天气。如果有便秘的话，吃南瓜更是有很好的效果哦！

中老年女性常见妇科疾病， 这些疾病会导致女性身体发生改变，皮肤暗黄等情况。甚至有一些妇科病对女性生命也造成了巨大危害，多吃南瓜对身体的益处十分大。

哪些人不宜吃韭菜

农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好，其性味也很适合冬春季节的人体。冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。冬天人体贮藏阳气，韭菜温补肾阳，最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。韭菜具有温阳透窍的作用，可以袪散初春的寒气。春天保养阳气的方法之一，就是多吃韭菜。

“藕能滋阴，韭可起阳”，这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。因男多肾阳虚，女多阴血虚，男人多吃韭菜以补阳，女人多吃莲藕以增血。营养学家于仁文则认为这句话没有太多根据，在具体应用的时候，还应结合个人身体的具体情况，灵活应用，女士也适合食用韭菜。

韭菜营养虽然丰富，然而也有不少食用的禁忌：1.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃;2.《本草纲目》记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用;3.有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜;4.不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。

韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸)，老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，因此食用要适量。否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。每人每次食用100克~200克，每周一两次即可。

冬天吃什么补身体 莲藕

莲藕是属于寒性的食物，有很好的清热的作用。因此，对于养胃健脾通气来讲，有着十分好的功效。所以，秋冬天，多吃一些莲藕对身体好，一般情况下，最好是用莲藕来做汤，外加一点儿排骨，效果会更明显。

莲藕能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌，延年益寿之功效。

冬天吃什么补身体 山药

冬天的时候，多吃山药对男性的身体很好，当然对女性也是不错的。山药里含有大量的人体所需要的维生素和矿物质，因此，冬天吃山药是大补，增强营养的同时，更能提高人体的免疫功能。建议与羊肉一起吃，效果更好。

山药不热不燥，性味平和，含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳上火热气之症；年轻人上火长痘可是常见问题。

山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。

骨折可以吃羊肉吗 什么时候吃羊肉最好

如果患有骨折，冬天吃羊肉是最好的，既能够抵御风寒，又可以强筋健骨、滋补身体，促进骨骼的愈合。

冬天吃什么补身体 冬瓜

冬瓜不仅营养丰富，还具有很强的润肺生津、减热利尿的功能。秋冬天多吃冬瓜，不仅可以减少秋燥，而且对许多疾病都有预防作用，还能提高免疫力哦。

冬瓜不但脂肪含量为零，还含有丙醇二酸，能有效防止女人发胖。而且它富含丰富的维生素，热量低。日常生活中，可以多吃些冬瓜海带汤、冬瓜虾仁等。冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。

经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。冬瓜还有消炎止痛的作用，有痔疮的朋友可以都使用冬瓜。

冬瓜富含丰富的维生素c和大量的水分,多吃这种高纤多水分的食物可增加排便速度，将肠胃内的有机物质排出体外，细菌难以滋生，自然可减低腋臭味。

维生素C丰富的冬瓜对于祛斑的效果也行十分显著，配上脸部按摩的方法。

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对因皮肤在遇到寒冷（0～10℃）、潮湿或冷暖急变时，局部小动脉发生收缩，局部血液循环不良而引起的冻疮有良好的辅助治疗作用。

冬天吃什么补身体 萝卜

有一句俗话是冬吃萝卜夏吃姜，实际上，秋冬季节也是适合吃萝卜的，尤其是白萝卜，白萝卜具有通气的作用，而且益胃。所以，现在的季节，适当吃一些白萝卜，能提高我们的免疫力，最好是配牛肉一起吃。

萝卜有通气作用，白水煮萝卜，水开后放点凉水再煮，这样3个开后，晾到脚能接受，就可以泡脚了，多次泡脚后可减缓脚气。