牛肉的热量
牛肉的热量
牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的，其特点是蛋白质和钾含量较高，热量在肉类中属于较低的，减肥期间可适量食用。1盘牛肉(肥瘦)(250.0克，可食部分248.0克)的热量是309大卡。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
营养价值
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
羊肉汤热量高吗 羊肉和牛肉哪个热量高
羊肉热量比牛肉高。
每100克可食部分的牛肉热量约为125大卡，而羊肉则是203大卡，相比之下羊肉比牛肉多了78大卡的热量，而且牛肉的蛋白质和钾含量较高，热量在肉类中是属于较低的，若是在减肥期间食用，吃牛肉会比羊肉更适合。
鸡肉粥的热量
在健身房和健身论坛上经常看到大家这么说：要减肥增肌，不能吃猪肉，最好鸡胸肉加西兰花，或者牛肉。如果说健身不吃红肉，为何要推荐牛肉?如果从蛋白质含量上来看，瘦猪肉还优于鸡腿肉，热量每一百克只是多10卡而已。
牛肉价格偏贵及注水，鸡胸肉难吃且较难购物，如果各项数值(包括吸收率等)，偏差只是在15%以内，为何要忌猪肉，只推荐其它两种?(一个月食用牛肉猪肉的价格差应当可以用来买蛋白粉了)
单位均为100克。
瘦猪肉 热量(大卡)143.00、碳水化合物(克)1.50、脂肪(克)6.20、蛋白质(克)20.30
鸡胸肉 热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4
瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20
经常吃牛肉会长胖吗 晚上吃牛肉会胖吗
一般不会，适当吃还能减肥呢。
牛肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有，牛肉热量低，是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡 ，里肌瘦肉热能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。冬季养生可以吃一些牛肉御寒，而且所含的热量相对而言也不高。
如何计算食物热量
按自已体重计算热卡进餐，吃八分饱。女性脂肪肝患者每天吃进的食物热量不超过1200千卡，男性不超过1600千卡。每100克食物的热量(千卡)转换值换算办法如下：
①肉类：肥猪肉热量为820千卡，肥瘦猪肉热量为400千卡，瘦猪肉热量为330千卡，牛肉干热量为550千卡，烤鸭热量为540千卡，炸鸡肉热量为280千卡，鸡皮热量为540卡;
②奶制品：黄油热量为890千卡，奶酪热量为330千卡，奶油热量为720千卡;
③糕点：饼干热量为720千卡，蛋糕热量为350千卡，面包热量为310千卡，月饼热量为420千卡;
④谷薯类：馒头热量为210千卡，米饭热量为120千卡，油饼热量为400千卡，油条热量为390千卡，油面筋热量为390千卡，炸土豆片热量为610千卡;
⑤坚果类：核桃热量为630千卡，花生热量为581千卡，葵花籽热量为620千卡，西瓜子热量为570千卡;
⑥干果类：苹果脯热量为340千卡，葡萄干热量为340千卡，桃脯热量为310千卡，杏脯热量为330千卡，蜜枣热量为321千卡;
⑦酒类：58度白酒热量为350千卡，12度红酒热量为70千卡，6度的啤酒热量为40千卡。
吃牛肉能减肥吗
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
食用效果：味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
减肥的时候能吃牛肉吗?下面我们从牛肉的热量这方面来看看。
牛肉(瘦) 106KCAL/100G;牛肉松 445KCAL/100G;酱牛肉 246KCAL/100G;牛肉(后腿) 96KCAL/100G;牛肉(后键) 93KCAL/100G;牛肉(前腱) 100KCAL/100G;牛肉(前腿) 95KCAL/100G;牛肉干 550KCAL/100G;煨牛肉(罐头)166KCAL/100G;牛肉辣瓣酱 127KCAL/100G;水煮牛肉 779千卡/100G
牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。
关于减肥期间能吃牛肉这个话题，有经验的减肥人士是很有发言权的，下面我们听听他们怎么说的。
网友一：只吃牛肉，能减肥吗?
只吃牛肉，减肥是不科学的。虽然它富含的脂肪少，但它并不能代替蔬菜中营养成分，只要不使用过多咸的食物不适用太油腻，油炸的食物就好。想减肥不是速成的，要合理有计划的健康减肥哦。
网友二：牛肉跟猪肉哪个卡路里比较高?
猪肉热量大于牛肉。每100克肉，肥瘦肉热能580千卡 ，里肌瘦肉热能354千卡;而牛肉，瘦肉只172千卡，背肉293千卡;
专家解答：渴望减肥，但又受不来美食诱惑的MM可以用牛肉来做减肥食材。但因为牛肉多是瘦肉，牛肉不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。牛肉是高蛋白食物，营养丰富，也不易使人变胖，很适合用来女性减肥食材。但是感染性疾病、瘙痒等等人慎用。
运动过后吃什么减肥最快 牛肉和羊肉哪个热性大
羊肉热性更大。
羊肉性温，牛肉性平，从中医的角度来看，羊肉热性更大。
而从营养学角度来看，羊肉提供的热量会比牛肉要多，而且含有的脂肪也更多一些，吃同样多的牛肉和羊肉，在体内产生的热量对比羊肉会更大，也就意味着对人体的热性更大，多吃可导致人上火，出现面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘、舌红苔黄等症状。
减肥适合吃的水果有哪些 减肥适合吃什么肉
1、鱼肉：鱼肉肉质鲜嫩且脂肪含量少，蛋白质含量高，适量吃鱼肉能有效抑制脂肪沉淀，辅助减肥。
2、牛肉：牛肉中脂肪含量少，并且含有丰富的蛋白质和氨基酸，适量吃牛肉能有效减少脂肪的摄入量，辅助减肥。
3、鸡胸肉：鸡胸肉热量和油脂含量低，适量吃鸡胸肉可以增加饱腹感，减少热量摄入，辅助减肥。