慈菇的吃法大全

慈菇的吃法大全

慈菇烧鸡的做法

材料:慈菇、鸡半只。

做法:

1、将慈菇去皮洗净切成两片。

2、锅中底油,油八成热下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块油锅中煸炒,待鸡肉翻炒变硬时,加入料酒,酱油大火翻炒溢出香味。

3、加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入慈菇大火烧开后,转小火烧30分钟这样即可。

4、起锅时前大火收个汁,有少量汤汁为宜。你看我这小半锅做的很不错吧,还热气腾腾的。

鸭胸肉炒慈菇的做法

材料:鸭胸肉、慈菇、黑胡椒汁、姜、黄酒、盐。

做法:

1、准备好所有需要的材料后,我们就把鸭胸肉洗干净,把它切成大片,要记得把脂肪厚的鸭皮部分和鸭肉分开。然后把慈菇也洗干净,去皮后切成片。

2、往锅里倒点油,等油烧热后,把姜片放下去爆香,再放进鸭皮翻炒1-2分钟至出油,然后再倒入慈菇片翻炒两分钟。

3、把鸭肉和黑胡椒汁一起倒入锅中,待翻炒几下后,倒入黄酒翻炒至均匀。

4、翻炒至均匀后,往锅里倒点水,约覆盖所有原料的1/3处,调成中火开盖,直到收汁到汁浓稠,就加入少许盐,最后淋上麻油,这道鸭胸肉炒慈菇就可以出锅啦。

慈菇烧肉的做法

材料:慈姑、猪肋条肉(或五花肉)、姜3克、酱油5克、白砂糖8克、料酒10克。

做法:

1、将猪五花肉切成小块待用。

2、慈菇刮皮洗净,切成滚刀块或者个人喜欢也可以切成丁块或切一半即可。

3、开火等锅热了,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片爆出香味,然后放入肉块煸炒出油,看到肉块变色后加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时。

4、最后放入慈菇和白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成。

慈姑的食用禁忌

1、不能多吃，慈菇虽然对我们身体好，含有的脂肪比较少，但是不能多吃，多吃容易出现崩中滞下以及肠风痔漏，有的人还会出现干呕、皮肤干燥的情况，对牙齿也不好。

2、慈菇富含矿物质，但是红霉素和钙、磷、镁属于相克，因此如果您在服用红霉素，最好不要吃慈菇。

3、由于生长原因慈菇的球茎会积累铅，因此为了食用安全，在处理慈菇的时候最好把表皮去除，把顶芽也去掉，这样食用会更健康一些。

以上就是为您介绍的什么人不能吃慈菇的全部内容，我们可以看到慈菇虽然好但是不是所有人适合。慈菇在清理的时候最好用温水泡一下这样表皮变软会好清理一些，如果清洗不方便可以用牙刷刷这样清洗会更干净。

慈菇的食用禁忌

1、禁忌食用慈菇的人群有孕妇，便秘者也不应该多吃哦。

2、慈菇不适合多吃，多吃的话则会导致发肠风痔漏，崩中带水。还会使人干呕和皮肉干燥哦。所以大家要记住，无论慈菇多美味，多好吃，都不可以吃太多哦。

3、如果你服用了红霉素后，记得不可以再吃慈菇哦。因为红霉素与含有钙、磷、镁量多的食物是相克。大家千万要记住这点哦。无论慈菇有多美味，你有多爱吃慈菇，都要记住它的食用禁忌哦。不然吃错了，不但没有享受到慈菇的美味，反而还损害了自己的健康哦。

虽然慈菇营养丰富，口感好，药用价值高，但是，对于它的食用一定要注意以上的几点，如果盲目食用只会影响到身体健康。

慈菇怎么吃

慈姑的烹饪方法主要有炒、烧汤和红烧三种。红烧的慈姑吃起来非常粉嫩润滑，但是可能会有点微微的涩味。慈姑汤则清新让人唇齿留香。而炒的慈姑酥脆可口，不管是炒，还是汤，还是红烧。慈姑特有的味道总是吸引着人们。

但是值得注意的是慈姑不适宜和素菜一起做，这是因为慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂，这样能中和慈菇本身的苦涩味道。而和素菜一起做的话，慈菇也会吸收其他蔬菜自带的菜味和苦味，从而变得异常苦涩难吃。

慈菇属于水生蔬菜，对铅等重金属具有较强的吸收、积累能力，所以慈菇球茎表皮的铅积累量较高。因此在食用慈姑时不要怕麻烦，一定要认真去除表皮，把顶芽掐掉。

长根菇吃法大全

主料：鲜长根菇500 克，笋片25 克。2。调料：精盐、味精、酱油、湿淀粉、葱花、猪油、肉汤。二、制法：将长根菇去杂洗净，撕成片。锅内放油烧热，加入葱花煸香，放入长根菇、精盐、味精、酱油、肉汤、笋片，烧沸后，改为文火烧至长根菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。按：长根菇含有丰富的营养成分，有一定抗癌作用。笋片健胃消食、利膈下气的功效。可作为消渴、小便不畅、胃肠胀满、癌症等病患者保健菜使用长根菇炖鸡长根菇炖鸡食物主料鲜长根菇、鸡食物配料料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片制作步骤1、将长根菇去除杂质洗净，撕成片。2、把买好的整只鸡，洗净，顿成块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗去血污。3、将鸡肉放入锅中，加适量的水，用武火烧开，撇去俘沫。4、加入料酒、精盐、味精、酱油、葱姜，用文火炖至鸡肉熟透。5、再把长根菇放入鸡汤里，炖至鸡肉熟烂即可。长根菇炒青菜长根菇炒青菜食物主料长根菇、青菜食物辅料盐、味精、葱花、猪油制作步骤1、将长根菇洗净，切片，青菜洗净切断。2、将锅中倒入适量的油，油热放入葱花爆香。3、倒入长根菇翻炒几下，再加入青菜翻炒。4、加入盐、味精调味翻炒至熟即可出锅。长根菇炒肉丝长根菇炒肉丝食物主料长根菇、猪瘦肉食物辅料料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜制作步骤1、将长根菇去杂洗净切条，葱切成葱花，姜切丝。2、将猪肉洗净，切成丝备用。3、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入肉丝煸炒，炒至水干。4、倒入料酒、酱油煸炒，加入精盐、葱姜煸炒至肉熟。5、倒入长根菇翻炒一会，加适量清水，煸炒至猪肉熟烂，点入味精推匀，出锅装盘。烧长根菇烧长根菇食物主料长根菇、笋片食物辅料精盐、味精、酱油、湿淀粉、葱、猪油、肉汤制作步骤1、将长根菇洗净，撕成片。2、将葱切成葱花备用。3、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入葱花煸香。4、放入长根菇翻炒一会，加入盐、味精、肉汤、笋片翻炒均匀。5、当锅中的汤汁少开以后，用中小火烧至长根菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

洋葱吃法大全

一，洋葱炒肉

材料：葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉。

做法：把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用;油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐，再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。

二，洋葱炒鸡蛋

材料：鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克。

做法：洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用;锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下;然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

三，青椒洋葱

材料：洋葱、油、盐、味精。

做法：青椒洗净，去籽，切片;洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美观)蒜拍扁;锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒;再加青椒一起炒;最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

四，洋葱牛肉

材料：牛肉(瘦)300克，洋葱(白皮)200克，姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克，苏打粉20克，酱油50克，豌豆淀粉70克，白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。

做法：姜洗净去皮，剁成末;洋葱撕去外皮，切成片状;牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片;姜末、小苏打粉、精盐、酱油，料酒和砂糖都适量，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水;

腌足时间后，加淀粉，搅匀后，再加花生油拌匀;蚝油、酱油、精盐、砂糖，胡椒粉、香油和淀粉，放小碗中，加清水搅匀，做成味汁;锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起;锅中留余油，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油，炒匀即可。

五，凉拌洋葱

材料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。

做法：洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

山竹吃法大全

直接生吃

买来的山竹，如同榴莲、菠萝一般，拨开外皮，即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉。

山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品。

五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5.6月份是旺季，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。

山竹哈密瓜汁

食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

山竹生菜沙拉

食材选择：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制作方法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。

山竹生菜沙拉

功效：净化血液、降低胆固醇。

材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

桃胶的功效与作用

功效1：治疗胃痛

《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。

功效2：降脂养颜

据传，桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效，桃胶的吃法详见《桃胶的吃法大全》

哪些人不宜食用慈菇

1、不能多吃，慈菇虽然对我们身体好，含有的脂肪比较少，但是不能多吃，多吃容易出现崩中滞下以及肠风痔漏，有的人还会出现干呕、皮肤干燥的情况，对牙齿也不好。2、慈菇富含矿物质，但是红霉素和钙、磷、镁属于相克，因此如果您在服用红霉素，最好不要吃慈菇。3、由于生长原因慈菇的球茎会积累铅，因此为了食用安全，在处理慈菇的时候最好把表皮去除，把顶芽也去掉，这样食用会更健康一些。

慈菇怎么洗和处理

用清水冲干净慈姑表面上所粘的泥土，用温水浸泡一下，让慈姑的表皮变软后，把慈姑表面的一层剥掉，等到慈姑露出比较白的肉就可以了。

如果在清洗慈菇的时候，有一些慈菇用手没有办法洗干净，这时候可以准备好一把牙刷，用牙刷把慈姑表面的泥土还有其他的脏东西全部刷干净就可以了。

慈菇怎么吃

慈菇烧鸡

材料

慈菇，鸡半只

做法

步骤1：慈菇好像北方很少，我们这里现在是慈菇正上市的时候。慈菇是长在水中的，李时珍在本草纲目中有载，慈菇一根生12子，即是说慈菇一根有12个果实;而事实上慈菇一根多者有15个，少者也不会少过6个。慈菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，鲜慈菇切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外，将慈菇捣烂与生姜汁调匀，涂敷于皮肤肿痛处，有消炎、退肿、止痛之效。

步骤2：将慈菇去皮洗净切成两片，十几个慈菇去皮还花了我不少时间，想吃点热乎的还是要花点心思的^_^，一小堆慈菇皮落入盘中。

步骤3：锅中底油，油八成热下葱段，姜片爆香一下，然后将鸡块油锅中煸炒，待鸡肉翻炒变硬时，加入料酒，酱油大火翻炒溢出香味。

步骤4：加入适量水没过鸡块，加少量盐、白糖、和八角，再加入慈菇大火烧开后，转小火烧30分钟这样即可。

步骤5：起锅时前大火收个汁，有少量汤汁为宜。你看我这小半锅做的很不错吧，还热气腾腾的。

上文我们介绍了什么是慈菇，我们也掌握了慈菇的营养价值和养生功效，慈菇除了能作为食疗的材料外，其实还有药用的价值和观赏的价值，上文也介绍了如何慈菇的几种做法，相信对大家有帮助。

什么人不能吃慈菇

什么人不能吃慈菇

慈菇可以说是一种高碳水化合物、低脂肪，经常吃慈菇可以起到润肺的作用，让我们感觉呼吸更加顺畅，而且还能保护我们的心脏以及保护我们体内心肌细胞，增强身体抵抗力。但是孕妇以及便秘者是不适合多吃的，慈菇性寒对于痛风患者也不建议吃。

慈姑的食用禁忌

1、不能多吃，慈菇虽然对我们身体好，含有的脂肪比较少，但是不能多吃，多吃容易出现崩中滞下以及肠风痔漏，有的人还会出现干呕、皮肤干燥的情况，对牙齿也不好。

2、慈菇富含矿物质，但是红霉素和钙、磷、镁属于相克，因此如果您在服用红霉素，最好不要吃慈菇。

3、由于生长原因慈菇的球茎会积累铅，因此为了食用安全，在处理慈菇的时候最好把表皮去除，把顶芽也去掉，这样食用会更健康一些。

如何瘦脸最有效

瘦脸方法大全小妙招一： 运动法：运动减肥是全方位的，它不仅可以保持良好的身材，对瘦脸也是很有效的哦! 我们都知道运动对于减肥是最有效的效果，而且也不会只要你坚持和控制好你的食欲，很少会出现反弹的情况，在我们做完运动的时候我们常常是汗流浃背，如果你的脸真的“肿”了，通过剧烈运动后脸部大量排汗，有助于水分迅速排出体外。

瘦脸方法大全小妙招二： 饮食法：吃也能减肥，这是所有MM们最喜欢的减肥方法之一，之所以说饮食法可以让我们瘦脸，主要是看我们平时的吃法。平日三餐中多吃那些可以消肿利湿的蔬果，如冬瓜等。但是在这里我们要注意一点的就是有些东西是不能吃得，如果你的脸是因肌肉硕大引起的肥胖， 口香糖、甘蔗等锻炼咀嚼肌的食品就一定要忌口，因为它们只能促使你的面部肌肉更加健硕。 有了肌肉后减肥是很难的，所以要瘦脸的MM们一定不能贪吃这些东西哦!!!

瘦脸方法大全小妙招三： 沐浴法：我们都知道韩国很有名的高温桑拿很火，这是因为高温沐浴除了有消除疲劳的作用同时也是瘦身好方法，同样的高温沐浴也可以瘦脸。我们每天在38℃ 的水温中坐在浴缸里沐浴，浴缸的水深一般能达心窝处为好，并配合我们日常所用的瘦脸霜按摩面部，浸浴时间以20分钟为宜