食用碱生活中的小妙用 肉类放点更柔嫩

食用碱生活中的小妙用 肉类放点更柔嫩

做各种肉类要加食用碱，从沾水牛肉、水煮肉到肉丸子，这个技术总是很受欢迎。水产品如虾和鱼丸也可以用。

由于肉类蛋白质的等电点一般在弱酸性条件下，这时候肉的吸水性是最差的。如果加食用碱，就能让肉类蛋白质带更多的电荷，让肉和水的亲和能力加强。这样，一斤肉能吸进去三两水，自然会变得更加柔嫩。肉变得膨大了，成本也就降低了。

加了食用碱的肉基本上吃不出肉丝儿来，连是什么肉都几乎吃不出来，特嫩，嫩到省牙的程度。

祛痘印生活小妙招

1、美白补水面膜

用喝剩下的牛奶泡面膜纸缚脸，可以淡化豆印，还可以做晒后修复。缚15分钟就行了，不过牛奶最好是脱脂的，免得长脂肪粒哦，牌子不限。

2、蜂蜜双仁面膜

冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡印的功效。桃仁有丰富的维他命e、维他命b6，不仅帮助肌肤抗氧化，还能减少紫外线的伤害。蜂蜜的保湿效果，让面膜的效果更好。

做法：将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细粉，加入适量蜂蜜混合成粘稠的膏状。每晚睡觉前涂在印上，第二天早晨洗净。敷三个星期后，印会逐渐变淡。治疗时要注意防晒。

3、红酒蜂蜜面膜

红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。容易对酒精过敏的人，要加以注意。

做法：将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀地敷在脸上，八分干之后，用温水冲洗干净。

4先准备半茶匙天然盐，一只鸡蛋的蛋白及一条匙蜜糖。

做法：把蛋白和盐搅拌至起泡，再倒入蜜糖搅拌。

敷面法：清洁面部后才敷上，但须避免触及眼和唇部四周。敷一至两分钟，待蛋白干透后用暖水洁面，再用冻水洗多一次，然后抹干。

5、柳叶去斑护理液原理：柳叶中含有的水杨酸能够有效地去斑。

材料：10克新鲜的柳叶，50毫升苹果醋方法：制作时，先将柳叶切碎并浇上苹果醋。然后倒入瓶内，摇匀后放入冰箱内保存。每天摇匀一次，持续1周。之后将醋汁过滤至消毒过的瓶内。使用时，用棉绒垫将醋汁涂抹于痘疤上。

鸡蛋壳有什么用处 制作创意盆栽

鸡蛋壳除了这些实际的生活小妙用外，还能拿来制作小玩意，美化家居。不花钱的花盆就是这么来的，小巧又可爱是不是很赏心悦目？

鸡蛋壳有什么用处 制作创意盆栽

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盐的妙用有哪些 盐的生活小妙招

把盐在锅里炒热，装在布袋里，敷在耳朵上枕着，等盐凉了后再换，每日早晚一次，每次15分钟，能有效治疗耳鸣。中医认为，耳鸣是气血亏虚、肾精不足所致，用热盐枕耳，能使肾开窍于耳，起到通络开窍、扩展血管的作用。此法适合早期耳鸣患者。

牙齿发黄却不想花钱洗牙？试试在牙膏上加食盐即可亮白牙齿。在牙膏上撒点盐，按照正常方法刷牙，坚持一个月，牙齿就能变白。

洗头发时，在温水中加两勺盐，稀释的盐水能抑制皮脂分泌，减少毛囊损伤，防止头发脱落。一般一周一次，坚持用盐水洗头发，就能达到效果。

发生烫伤但没破皮，可以用凉水冲洗伤口，然后在伤口上撒一层厚厚的盐，不断滴水让盐处于潮湿状态。等烫伤处不再疼痛时就让水分风干，等食盐自行掉落。这种方法对轻度烫伤很有效，而且伤口不起泡，不留疤。

如果衣服或地毯上不小心沾上了红酒，不用担心，在上面撒些盐，盐会吸收红酒渍。等5分钟后，再用双手轻轻揉搓，用水冲洗，污渍很快就消失了。

铁锅上锈迹斑斑，简直没法用。盐与土豆的结合，可以有效对付顽固铁锈，见证奇迹。先在锅底洒上一层薄薄的盐，然后用半块土豆擦拭，铁锅不一会儿就恢复原来的样子了！

熨斗底部用时间长了，就会形成一层黏黏的东西。只要把熨斗加热后，按在食盐上烫一下，反复做几次就能把熨斗清洁干净。

油锅清洗起来总是油腻又犯愁，用盐来清洁一定是个好主意。在锅里平铺上一勺盐，加点热水稀释，晃动油锅让盐水充分溶解，3分钟后用清洁球一刷，亮洁如新！

冬天洗好的衣服晾晒时经常冻成硬块，只需要在漂洗衣服时加一点盐，再晾衣服就不会被冻住了，而且会更干净。

食用碱生活中的小妙用 可以除油腻

加二汤匙的食用碱到稀释的洗碗精水中，可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。如果器具上黏有的难洗的残余食物，先泡在食用碱∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的食用碱粉，轻轻刷洗就可以洗掉了。

生活小妙招 食用盐：调味

盐不仅是维持生命的最基本要素之一，当中所含的「碘」更是攸关智商与身体健康，缺乏「碘」将导致智能低弱，影响学习能力，甚至会有呆小症的情况发生。为了维护国人健康，政府开始大力推广「含碘盐」，建议妈咪购买盐时，注意包装上是否有注明含碘。另外，由于其他品种的盐亦富含多种矿物质，建议妈咪可以交替使用，补充身体能量所需。

呈白色细沙状，经过去除杂质再次结晶的盐。由于现在倡导「碘」的重要性，不少精盐都有加碘，包装上亦会标示出来。建议应与其他海盐或玫瑰盐交互使用，吸收其他矿物质，维持人体所需。

由纯净海水风化、曝晒而成的食盐，呈白色，颗粒较精盐大，味道较咸，具有健胃整肠、舒缓便秘、消口臭、改善失眠、排毒、杀菌和舒筋活血的功效。由于含碘量不足，应与精盐交互使用。

呈自然的粉红色或淡橘色，玫瑰盐含有98种左右的矿物质，味道较不咸，来自巴基斯坦上的喜马拉雅山脉，应与精盐交互使用，获取人体各种营养所需。

生活小妙招 橡皮筋的妙用

有的时候门会自动反锁，想要防止门自动反锁很简单，只要吧两个门把都缠住，就能挡住门里面的卡槽，这样就不会被反锁啦！

碗太大，勺子太小容易滑进碗里怎么办？在勺子的手柄上端缠上橡皮筋，勺子就会听话得挂在碗沿上啦。

戴眼镜的人群都会有一个习惯性动作就是推眼镜！没办法谁让眼镜太容易滑落呢，这时候两个皮筋就可以解救你！将橡皮筋缠在眼镜脚上，眼镜就不容易滑落啦。