苹果的最新做法
苹果的最新做法
奶香苹果煎饼
用料:红富士苹果2个(中等大小),面粉50克,白糖30克,奶油20克,鸡蛋一个,牛奶约120毫升,炒熟的黑芝麻适量;
做法:
1.苹果洗净后去皮去核,再切成小丁待用;
2.将奶油放入锅内,小火,待奶油融化后倒入苹果丁与白糖,炒匀(此时会用汤汁出来);
3.盖上锅盖,小火,焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖,加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用;
4.将鸡蛋打散成蛋液,倒入牛奶,拌匀;
5.加入面粉,将其搅拌成无颗粒状的面糊(面糊要稍微稀一些,用勺子舀起面糊住下倒时面糊要呈一条不间断的线,这样才能摊出薄薄的饼出来);
6.用厨房专用纸粘少许油,在平底锅内涂擦一遍,然后将锅子烧热,用勺了舀适量的面糊倒在锅内,一边转动锅子,使面糊摊成一个圆形的薄饼;
7.待面糊煎至表面凝固后将其翻面;
8.取适量先前炒好的苹果馅料呈扇形地铺在煎饼的四分之一的面积上(饼皮的边缘不要铺,以免折叠后漏出),然后将饼皮对折两次成扇形,最后再将其煎至两面金黄后即可出锅。
苹果的作用
1.降血压
苹果是我们生活中经常吃的食物,不仅非常美味而且营养丰富,适当的吃苹果能起到非常好的降血压的作用。
最新研究发现,女性每天吃75克苹果干,可使坏胆固醇水平降低25%,同时增加好胆固醇。建议除了每天吃一个苹果,再适当喝点苹果醋。
2.防牙病
苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议每天吃一个苹果。
3.止腹泻
当出现腹泻现象的时候就可以适当的吃点苹果,有着非常好的治疗腹泻的作用,因为苹果中果胶多于其他水果,有利平衡菌群。
建议腹泻时,可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟,以软化纤维素,缓解肠道蠕动。
4.治打嗝
过量饮食或吃了太多的油腻或甜食,都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平,缓解打嗝。建议在水中加1茶匙苹果醋,然后一点点喝下。
5.防止骨质疏松症
一项研究发现,只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。
另外,苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平,降低骨质疏松症风险。建议从年轻时就开始多吃苹果。
6.治痉挛
痉挛往往是因为缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起,苹果中就含有这些丰富的营养物质,所以能有效治疗痉挛。
吃饭前吃苹果好吗 吃饭前多久吃苹果好
饭前半小时吃苹果最佳。
在饭前半小时吃苹果效果最好,因为苹果一般都是生吃,饭前吃苹果可以保护体内的免疫功能免收熟食的不良刺激,对免疫系统有益。
而且饭前吃苹果还可以减肥,因为苹果的热量比较低,容易产生饱腹感,这样相对就会减少其他食物的摄取,对于想要减肥的人来说有一定的帮助。
新鲜苹果怎么挑选
1、看个头。太大和太小的苹果都不适合,苹果最适宜的大小应该在75mm-80mm左右。
2、闻气味。新鲜而味道甜的苹果会有一种自然的清香,如果闻到农药的气味就不要选择了。
3、掂重量。同样大小的苹果重量重的苹果水分大一点,会更好吃。
4、看软硬。想要判断苹果甜不甜,可以用手指轻轻按压,如果感觉可以按下去就说明比较甜,如果比较硬可能苹果苹果的成熟度不太好。
5、看果皮。看果皮表面有丝丝条纹的苹果特别好吃味道也比较甜。
6、看颜色。挑选苹果尽量选择比较红润,表面颜色有红黄相间的条纹,不要挑选太红的苹果。太红的苹果给人的感觉是催熟的而不是经过阳光自然照射成熟的。
苹果怎么吃最有营养 煮苹果
功效:防治内热、治腹泻
天气慢慢变冷,脾胃虚弱的朋友可以煮苹果吃,减少胃肠道刺激,能防治内热、治腹泻。
材料:苹果2个、水适量
步骤:
1、苹果洗净去皮去核后切成小块;
2、在煮锅里加适量清水,放入苹果块,大火煮开后转小火继续煮;
3、苹果煮软后就能吃啦,可以根据自己的口味加点红糖,味道不错哦。如果怕胖或者血糖比较高,最好别放糖,直接吃煮熟的苹果。
火龙果饭前吃好还是饭后吃好 火龙果什么时候吃最好
1.一年中:火龙果最好是在夏季食用,夏季是火龙果的成熟时期,这时候的火龙果最新鲜,质量最好,适合食用,
2.一天中:火龙果最好是在两餐之间食用,饭后1小时左右,这时候吃火龙果不仅仅能补充能量,吸收效果也比较好。
苹果十大新好处
1.降血压:多项研究发现,苹果醋可降低血压。最新研究发现,女性每天吃75克苹果干,可使坏胆固醇水平降低25%,同时增加好胆固醇。建议:除了每天吃一个苹果,再适当喝点苹果醋。
2.防牙病:苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议:每天吃一个苹果。
3.止腹泻:苹果中果胶多于其他水果,有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。建议:腹泻时,可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟,以软化纤维素,缓解肠道蠕动。
4.治打嗝:过量饮食或吃了太多的油腻或甜食,都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平,缓解打嗝。建议:在水中加1茶匙苹果醋,然后一点点喝下。
5.防止骨质疏松症:法国一项研究发现,只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外,苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平,降低骨质疏松症风险。建议:从年轻时就开始多吃苹果。
6.治痉挛:痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起,这些都可以由苹果搞定。建议:水中加2茶匙苹果醋饮用,一天3次。
7.防哮喘:英国一项研究发现,成年人每周至少吃两个苹果,哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现,母亲孕期吃苹果,孩子5岁前哮喘危险显著降低。建议:苹果中的抗氧化剂主要在皮里,最好每天带皮吃一个苹果。
8.解蜂毒:苹果醋具有解蜂毒作用,可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议:用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。
9.提高免疫力:吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。建议:每天一个苹果。
10.治疗经血过多:苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平,防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。建议:在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用,每天2—3次。或者将苹果醋加入食物中食用。
吃苹果最好削苹果皮
为什么要削苹果皮?
对于作出“削皮”建议的原因,世卫组织称,清洗苹果并不能保证清除掉留存在表皮上的细菌或化学物质,因此食用前削掉外皮是有意义的。针对中国,世卫组织称,近几十年来,中国食品生产中的化学制剂和杀虫剂使用量不断增加,一些证据显示一些施用量远远超出推荐剂量,从而大大增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能,这些农药残留会对食用者的健康造成伤害。
苹果皮的营养价值被高估
人们不习惯削苹果皮,主要考虑到苹果皮的营养价值。然而,“苹果的营养都在皮里”,其实是一种误解。苹果皮与苹果肉的营养成分有明显不同,前者有较多的水不溶性膳食纤维、维生素及矿物质,但膳食纤维的摄入并非越多越好,它会带来胃肠道的不适感,也会减少矿物质等营养物质的吸收,而从消化吸收率考虑,果皮中的维生素与矿物质的整体质量并不太高。
综上所述,苹果削不削皮对营养是否损失并没有多大影响,但是,为了安全还是削皮的好。
精液有助女性排卵
最新《美国科学院院报》刊登一项新研究发现,男性精液不仅是精子的载体,也在促进女性排卵、提高女性生育能力方面发挥着重要作用。
加拿大萨斯喀彻温大学的格雷格·亚当斯博士领导的一个国际科学家研究小组发现,男性精液中的蛋白质可向女性大脑“发送”激素信号,进而诱发其他激素的分泌,促进卵巢排卵。
精液中的这种特殊蛋白质被称作“排卵诱导因子”(OIF)。该蛋白质可刺激女性大脑中连接中枢神经系统和内分泌系统的下丘脑,从而影响到卵泡的形成时间,并促进维持妊娠必需的激素的分泌。
新红星苹果
新红星苹果品种原产美国,青岛市1982年引进。主要分布于胶南市、莱西市、平度市和即墨市。是青岛地区的苹果主栽品种之一,全市栽植面积约2000公顷。该品种树体强壮、直立,枝粗壮,易形成短果枝,树冠紧凑,结果早,适宜密植栽培。果实个头中大,单重150-200克,大的可达500克以上。果面浓红,色泽艳丽,果形高桩,五棱突出,外观美,香甜可口。乔砧树1/15公顷栽80株,半矮砧(M7、MM106)树1/15公顷栽110株,树型纺锤形。注意开张主枝角度,适宜负载量要留单果,果枝比例4-5:1,盛花期用400-800倍普洛马林喷洒,间隔10天加喷一次。果形五棱,突出明显。为提高商品价值,采前40天喷20-30ppm萘乙酸2次,以防采前落果。 在栽培管理方面还应把握科学施肥,适期浇水,整形修剪。加强人工授粉和病虫害防治。该品种的常规病虫害防治与富士苹果相同[1] 。
新红星苹果平均单果重190克,最大可达到500克左右,果型指数为1左右,果实呈圆锥形。果面光滑,蜡质厚,果粉较多,萼洼深中广,五棱突起莽显著。果实初上色时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目,果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉淡黄色,松脆,果汁多,味甜。