七星鱼的生活习性

七星鱼的生活习性

月鳢为广温性鱼类，适应性强，生存水温为1-38℃，摄食水温 为12-32℃，生长水温为13-30℃，最佳生长水温为15-28℃。有喜阴暗、爱打洞、穴居、集居、残食的生活习性。喜栖居于山区溪流，也生活在江河、沟塘等水体。性凶猛，动作迅速，为动物性杂食鱼类，以鱼、虾、水生昆虫等为食，在人工驯养条件下，喜食配合饲料和冰冻鲜鱼。初次性成熟年龄为2冬龄，人工养殖的鱼类为1冬龄，相对怀卵量为500粒左右。生殖期为4-6月，5-7月份为产卵盛期，繁殖水温为18-28℃，亲鱼有配对、筑巢、护幼的本能。分布于长江以南各水系，以上游相对较为多见。

生长较慢，个体不大，体重一般为250克左右;但营养丰富，肉质细嫩，味鲜美，并有生肌、活血等药用价值，群众喜爱胜于斑鳢，畅销华南、港澳和东南亚地区。

月鳢日伏夜出 ,白天潜伏在水草丛中,夜间出来活动觅食 ,其还喜跳跃 ,在流水冲击的环境下会逆流上溯或跳离水面。月鳢对环境适应能力很强 ,当水中缺氧时能将头露出水面借助鳃腔内的辅助器官呼吸空气,不因水中缺氧而浮头死亡,离水也能活较长时间,有利于高密度集约化饲养和活鱼运输。月鳢个体重一般为 100 一 250克 ,最适生长水温15一 30℃,水温降到12℃开始不吃食,冬季寒冷多潜入洞穴或钻入泥层中避寒越冬。[1]

仔鱼孵出2d后即开口摄食外界食物,仔鱼开口饵料为轮虫。随着鱼体的生长,摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫的比例迅速增加。仔鱼昼夜摄食强度有一定的节律,夜间18～22时摄食强度最大。

孕妇可以吃七星鱼吗

七星鱼是非常有营养的食品，所以很多孕妇也想要通过七星鱼进补营养。由于孕妇的体质都非常特殊，加上体内还有宝宝，所以在饮食方面一定要注意，特别是针对海产品来说，孕妇进食一定要注意。

孕妇其实是可以吃七星鱼的。七星鱼的营养物质很丰富，对于孕妇来说，吃七星鱼是可以起到很好的进补作用的。但是需要注意的是，海产品不能作为日常的进食来吃，偶尔吃一次就可以了。且在进补时一定要注意食品的干净和清淡，七星鱼清淡一点能够保证七星鱼的营养物质不流失，如果做得太重口味的话，营养流失很严重，对于进补也没有多少用。

除了孕妇以外，产妇也是可以食用七星鱼的。七星鱼可以起到促进伤口愈合的作用，对于催奶和下奶也能起到很好的作用。所以对于无奶的产妇来说，多喝七星鱼汤，吃七星鱼可以起到很好的催奶的作用。所以说，孕妇是可以吃七星鱼的，产妇同样也能吃。在七星鱼的烹饪上，注意清淡和营养保留即可。建议可以为孕妇和产妇煲七星鱼汤，汤里的营养成分更浓，且更能够被人体吸收。

皮肤过敏能吃七星鱼吗

日常饮食虽然是最基本的小事，但是也是不容忽略的，根据天气和身体搭配好饮食能让身体更加的健康，那么吃七星鱼会上火吗?下面一起看一下。

七星鱼的营养价值

它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。

吃七星鱼上火吗

属于凉性食物，正常人不易上火。

避免身体上火能减少身体出现疾病，所以饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃七星鱼会上火吗的介绍，希望大家能更好的改善自己的饮食。

七星鱼的营养价值有哪些

1、富含氨基酸。七星鱼含有的氨基酸是非常丰富的，其中人体必需的氨基酸有7种，非必需氨基酸有10种，其中必需的氨基酸含量达到了百分之二十八，是氨基酸总含量的百分之四十左右，丰富的氨基酸对人体的营养吸收有很大的帮助。

2、钙含量高。七星鱼含有的钙含量比其他的鱼类产品要高很多，且钙磷的比例也很高，非常利于人体吸收营养物质，对于缺钙的人而言，多吃七星鱼也能够起到补钙的作用。

3、高蛋白、低脂肪。七星鱼中的蛋白质含量是很丰富的，人体每天所需的蛋白质七星鱼也能够满足，加上低脂肪，所以不用担心经常吃会发胖。

4、对人体的作用大。经常吃七星鱼可以养血滋阴，通脉去热，对男性而言也能起到补精的作用。所以任何人吃七星鱼都能对自身起到一定的作用。

七星鱼的营养价值还是很高的，大家可以在日常生活中多吃七星鱼来补充营养物质。

生活习性

栖息地一般喜欢选择在泥泞的河流，河口沼泽和红树林，喜欢居位於盐度较低的河口。和该属的其他物种不同，在海水退潮时不返回大海。

成年圆尾鲎，多见于深水，而幼鲎多见于潮间带浅水区。潮间带沙滩和泥滩是它们的繁殖地。雌性的马蹄蟹会于水涨时到沙泥滩产卵，每只雌性每次约产下二千枚卵。 但由于圆尾鲎在野外的存活率偏低，在一万只幼鲎中，大约只有1到2只可存活10到15年。主要以沙虫、小蟹、蚝和贻贝的双壳类动物为食。

鲎的脱壳是由头胸部的周缘裂开，而新的旧体才由其间隙跑出来。刚脱皮的甲壳非常柔软，这甲壳要恢复到原来的硬度，也需要相当的日子，几乎令人怀疑它是否会恢复到原来的坚硬度。鲎由于生长速度慢，所以是一种不大能长大的动物，至今仍不明白确定几年才能生长成成体。大概认为雄的脱15次皮，而在第13年成成体;雌的脱16次皮，于第14年成成体。

七星鱼的适宜人群

七星鱼是现在非常受欢迎的一种营养食品，加之鱼肉鲜美，口感极佳，所以大家也都想要尝尝七星鱼的美味，作为鱼类食品，大家也很担心是否每个人都可以吃七星鱼，一般而言，七星鱼的适宜人群还是比较广泛的，接下来介绍一下七星鱼的适宜人群。

一般的普罗大众其实都可以吃七星鱼，除了对海鲜或者河鲜等一些水中食物过敏者。如果你是对河产品和海产品过敏者，那么建议就不要吃七星鱼了，以免引起过敏反应。还有一类人也慎用七星鱼，那就是疮者。初次之外，一般人群都可以食用七星鱼。七星鱼的营养价值也很高，对于喜爱养生的朋友而言，吃七星鱼是最佳的选择。爱美的女性朋友也可以多吃七星鱼，因为七星鱼体内含有丰富的氨基酸以及胶原蛋白，对皮肤保养能够起到很好的作用。男性身体虚荣者，也可以通过进食七星鱼来进补，可以起到补心补精的作用。

针对这种较为大众和常见的食材而言，七星鱼的适宜人群是非常广泛的，毕竟对鱼类过敏的还是少数，因此大家可以放心地吃七星鱼。

七星鱼的生活习性

月鳢为广温性鱼类，适应性强，生存水温为1-38℃，摄食水温为12-32℃，生长水温为13-30℃，最佳生长水温为15-28℃。有喜阴暗、爱打洞、穴居、集居、残食的生活习性。喜栖居于山区溪流，也生活在江河、沟塘等水体。性凶猛，动作迅速，为动物性杂食鱼类，以鱼、虾、水生昆虫等为食，在人工驯养条件下，喜食配合饲料和冰冻鲜鱼。初次性成熟年龄为2冬龄，人工养殖的鱼类为1冬龄，相对怀卵量为500粒左右。生殖期为4-6月，5-7月份为产卵盛期，繁殖水温为18-28℃，亲鱼有配对、筑巢、护幼的本能。分布于长江以南各水系，以上游相对较为多见。

生长较慢，个体不大，体重一般为250克左右;但营养丰富，肉质细嫩，味鲜美，并有生肌、活血等药用价值，群众喜爱胜于斑鳢，畅销华南、港澳和东南亚地区。

月鳢日伏夜出 ,白天潜伏在水草丛中,夜间出来活动觅食 ,其还喜跳跃 ,在流水冲击的环境下会逆流上溯或跳离水面。月鳢对环境适应能力很强 ,当水中缺氧时能将头露出水面借助鳃腔内的辅助器官呼吸空气,不因水中缺氧而浮头死亡,离水也能活较长时间,有利于高密度集约化饲养和活鱼运输。月鳢个体重一般为 100 一 250克 ,最适生长水温15一 30℃,水温降到12℃开始不吃食,冬季寒冷多潜入洞穴或钻入泥层中避寒越冬。

仔鱼孵出2d后即开口摄食外界食物,仔鱼开口饵料为轮虫。随着鱼体的生长,摄食枝角类、桡足类和摇蚊幼虫的比例迅速增加。仔鱼昼夜摄食强度有一定的节律,夜间18～22时摄食强度最大。

繁殖

月鳢性成熟年龄为1冬龄(指人工培育的亲鱼)。产卵季节为4～9月，不同地区产卵盛期各不相同。适宜水温18～28℃。绝对怀卵量在2000～8000粒之间。卵呈圆球形，金黄色。月鳢一年多次产卵，卵黄内有油球，浮性卵。精巢紧贴鳔的腹面两侧，棕黄色 繁殖季节。 雌、雄亲鱼相互追逐发情，雌鱼排卵，雄鱼射精在卵上，卵聚集成块浮在水面。亲鱼有护卵的本能，直至孵出幼苗。初出膜的鱼苗腹部向上，孵出后第4天能结群游泳，第25天其形态、生活习性与成鱼相同。

养殖

我国常见的鳢科鱼类为乌鳢，斑鳢和月鳢，以月鳢体型最小，当年春天繁殖的鱼苗，养至年底体重在150克左右。月鳢含有较高的蛋白质，肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的营养价值及药用价值，被视为高档保健营养食品而走俏市场。根据我县多年的养殖经验，现将月鳢的养殖技术要点介绍如下：

鱼池选择与建造

鱼池宜选在水源足、水质好、排灌方便的地方。池塘、水泥池、坑函、稻田、藕田、网箱等均可养殖，但以池塘为佳。由于月鳢喜暗怕光，池底应放瓦管或竹筒供鱼栖息。进排水口要有拦鱼投施，池基要用高50厘米以上的聚乙烯网片围住，以防敌害侵入或鱼逃走。

苗种放养

放养的月鳢鱼苗要求无病无伤、体质健壮、规格整齐。体长有5厘米以下的鱼苗，先放于面积在10平方米以下，水深20—50厘米的水泥池中培育，每平方米可放体长2厘米的鱼苗2000—50O0尾。当鱼苗长至体长5厘米以上规格时，可转人大池养殖，每平方米放养20—50尾，高的可达100尾。

饲养投喂

月鳢是典型的肉食性鱼类，喜吃动物性饲料，鱼苗阶段(体长在4厘米以下)以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主，也可投喂肉糜、蛋黄等。随着鱼的长大食性也发生改变，动植物饲料都能吃，但仍偏爱动物性饲料。动物性饲料包括：蚯蚓、蝇蛆;黄粉虫、螺蚌肉、蚕蛹、鱼虾、畜离肉及内脏等。在动物性饲料缺乏时，也吃植物性饲料，如玉米粉、花生麦粉、豆渣、米饭、面条等。在人工饲养条件下，特别是大规模养殖时，利用人工配合饲料饲养月鳢尤为重要。鱼苗种阶段投喂粉状配合饲料(最好是经过微粉碎机粉碎，粘性强的饲料)，要求粗蛋白含量在40—45%，待长至10厘米后转喂成形的颗粒饲料，粗蛋白含量为38—42%。无论投喂何种饲料，都要做到定时、定量、定质、定位喂鱼，并在池中设置食台。日投饲量要根据水温、天气变化和鱼的摄食情况来确定，一般为鱼体重的3一10%，每天喂2次，上午8—9时一次，下午6时左右一次。饲料投喂要适量，以鱼吃饱为准，防止剩余饲料污染水质。

水质管理

在养殖期间要保持水质清洁，定期换注新水，每次换水量最多占池水的——半，并及时排掉污物、残渣。池中要种植水葫芦，约占水面的二分之一，同时用竹杆、木条或绳子将水葫芦固定在一定位置。高温季节，池水要适当加深。水泥池面最好搭置凉棚或用黑色的遮阴网片遮荫。

鱼病防治

月鳢在野生状态下，极少生病，但在人工养殖条件下，病原体极易在月鳢之间传染，一旦发病，很容易导致大批死亡。因此，人工养殖月鳢一定要重视疾病的防治，坚持预防为主，防治结合。

七星鱼有什么功效 美容养颜

平时人们多吃一些七星鱼，不单能吸收丰富的蛋白质和多种氨基酸与矿物质，还能吸收一定数量的胶原蛋白，这些物质都能滋养肌肤能促进皮肤细胞再生与代谢，可以让人们的皮肤变得爽滑细嫩而有弹性，能有效减少皱纹生成，可以让人们的皮肤保持年轻健康的状态。

孕妇能吃七星鱼吗

孕妇可以吃七星鱼。七星鱼属淡水鱼类，营养丰富，孕妇可以吃。

七星鱼又称月鳢，属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：广东称：七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼;广西称：星鱼、张公鱼。形态如斑鳢。

月鳢经我国广西、江西、湖北等地科技工作者的深入研究、驯养，已逐步转变成为人工养殖的一个品种。月鳢具有重要的食用价值、药用价值和经济价值。

七星鱼营养丰富，味道鲜美。

众所周知，一般鱼肉中含蛋白质比较高，而且容易为人体所消化、吸收，而月鳢肌肉中的营养成分，又比一般家鱼更高一筹。据报道，月鳢的肌肉中含粗蛋白为21.8%～22.5%，而草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、鲤鱼的肌肉中含粗蛋白仅分别为18.45、19.4%、17.1%、18.9%和20.0%;月鳢肌肉中含粗脂肪为2.3%～2.7%，而草鱼、鳙鱼、鲮鱼的肌肉中含粗脂肪仅分别为1.4%、1.2%和1.6%。

月鳢肌肉中谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸等四种氨基酸的含量高，为6.97%，而鲇鱼、斑点叉尾鮰、埃及胡子鲇氨基酸含量分别5.35%、6.36%和5.52%，分别高1.62%、0.61%、1.45%。所以月鳢比鲇鱼、斑点叉尾鮰、埃及胡子鲇等味道鲜美。

所以，通过上面的介绍，想必大家也都知道了，对于孕妇而言是可以吃七星鱼的，这是因为原来这种七星鱼是属于淡水鱼的一种，而且营养还很丰富。其实在孕妇的日常饮食方面有很多食物是不可以吃的，例如一些刺激的、辛辣的食物，这些对于孕妇的身体是非常不利的，所以我们的孕妇朋友一定要好好注意。

七星鱼有什么食用禁忌 补钙壮骨

平时多吃一些七星鱼，还能吸收丰富的微量元素钙与磷，它不单能满足人体对微量元素钙的吸收，还能促进人体对其他食物中钙的吸收，而钙又是促进人体骨骼发育的重要存在，所以平时人们吃七星鱼能起到补钙壮骨的重要作用。

鳖的生活习性

鳖是变温动物，水陆两栖，用肺呼吸。喜生活在江河、湖泊、池塘中。常浮到水面，伸出吻尖进行呼吸，也常在陆地活动晒背。鳖对外界温度变化十分敏感，生活规律与外界温度变化有着密切的关系，10～12℃时，鳖进入冬眠，杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鳖的冬眠期。

春季水温上升到15℃左右时，从冬眠中逐渐苏醒并开始摄食。20℃以上时，雌雄鳖进行交配产卵。鳖有护卵的习性.产卵后会在产卵地不远的水中守护.以防天敌伤害.25～30℃是鳖摄食生长的最适温度范围，也是人工养殖的最好季节。超过33℃时，寻洞“避暑”。人工养殖中，因鳖生性好斗，大小鳖不宜混养。

群体间恃强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。

鳖的生活习性可归纳为“三喜三怕”，即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。鳖对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，鳖即可迅速潜入水底淤泥中。

在自然环境中，甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳(俗称晒背)，利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，通过晒背提高体温，促进食物消化。生性机敏.有轻微的惊动就会迅速的潜入水底一动不动.并且有判断逃跑路径的能力。

七星鱼有什么食用禁忌

七星鱼是一种营养价值高养生功效出色的淡水鱼，它无毒副作用，但人们食用时也有一些禁忌存在，最重要的是那些患疮疔类疾病的人群不能食用七星鱼，再就是患有慢性病毒性疾病的人群也不能食用七星鱼，不然会让人类疾病症状加重，对身体恢复不利，这些都是人们吃七星鱼的重要禁忌。

七星鱼的烹饪方法

七星鱼作为高营养的鱼类，是饭桌上常见的一种食品。虽然七星鱼的价格比起其他的鱼要昂贵一些，但是其口感和营养价值是与价格成正比的。如果不想去餐馆吃的话，大家也可以自己在家做，现在为大家介绍一些七星鱼常见的烹饪方法。

清蒸七星鱼是最常见的烹饪方法。清蒸鱼做法简单，且能够很好的保持鱼肉的口感以及营养物质，对于喜爱养生，平时吃得很清淡的朋友而言，清蒸七星鱼是平时料理最好的选择。只需要将七星鱼处理完毕后，加入葱蒜以及其他的调料进行蒸煮工作即可，所花时间和精力都很少。除了清蒸以外，煲汤是七星鱼最为营养的一种方式。所有的营养物质都包含在汤里，人体也更易吸收。所以建议各位朋友也可以用七星鱼来煲汤，口味更鲜美。另一种烹饪方法就比较偏专业厨师的方法了，就是红烧七星鱼。对于厨艺不适很精湛的人而言可以不用尝试，如果厨艺不错的哈可以尝试做红烧七星鱼。红烧七星鱼的味道更重更丰富，更适合年轻人食用。

七星鱼的烹饪方法并没有什么特别之处，大家在烹饪时保证鱼肉的鲜嫩即可。

七星鱼养殖技术

1、鱼池建造：鱼池宜选在水源足、水质好、排灌方便的地方。池塘、水泥池、坑函、稻田、藕田、网箱等均可养殖，但以池塘为佳。由于七星鱼喜暗怕光，池底应放瓦管或竹筒供鱼栖息。进排水口要有拦鱼投施，池基要用高50厘米以上的聚乙烯网片围住，以防敌害侵入或鱼逃走。

2、苗种放养：放养的七星鱼鱼苗要求无病无伤、体质健壮、规格整齐。体长有5厘米以下的鱼苗，先放于面积在10平方米以下，水深20～50厘米的水泥池中培育，每平方米可放体长2厘米的鱼苗2000～50O0尾。当鱼苗长至体长5厘米以上规格时，可转人大池养殖，每平方米放养20～50尾，高的可达100尾。

3、饲料选择：七星鱼是典型的肉食性鱼类，喜吃动物性饲料，鱼苗阶段(体长在4厘米以下)以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主，也可投喂肉糜、蛋黄等。随着鱼的长大食性也发生改变，动植物饲料都能吃，但仍偏爱动物性饲料。动物性饲料包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、螺蚌肉、蚕蛹、鱼虾、畜离肉及内脏等。在动物性饲料缺乏时，也吃植物性饲料，如玉米粉、花生麦粉、豆渣、米饭、面条等。

4、饲养投喂：七星鱼鱼苗种阶段投喂粉状配合饲料(最好是经过微粉碎机粉碎粘性强的饲料)，要求粗蛋白含量在40～45%，待长至10厘米后转喂成形的颗粒饲料，粗蛋白含量为38～42%。无论投喂何种饲料都要做到定时、定量、定质、定位喂鱼，并在池中设置食台。日投饲量要根据水温、天气变化和鱼的摄食情况来确定，一般为鱼体重的3～10%，每天喂2次，上午8～9时一次，下午6时左右一次。饲料投喂要适量，以鱼吃饱为准，防止剩余饲料污染水质。

5、水质管理：在养殖期间要保持水质清洁，定期换注新水，每次换水量最多占池水的一半，并及时排掉污物、残渣。池中要种植水葫芦，约占水面的二分之一，同时用竹杆、木条或绳子将水葫芦固定在一定位置。高温季节，池水要适当加深。水泥池面最好搭置凉棚或用黑色的遮阴网片遮荫。