中老年人骨质增生怎么食疗
中老年人骨质增生怎么食疗
1、鲮鱼粉葛猪骨汤
鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。
鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
2、莲栗糯米糕
糯米粉500克，莲子60克，栗子(鲜)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
3、羊肉胡萝卜汤
羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。
将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝。山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净。生姜洗净切片。葱洗净，切段。草果仁装入小纱布袋口内扎口。
将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。
转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
4、杜仲猪腰汤
杜仲30克，淫羊藿10克，威灵仙25克、牛膝20g。
以上食材分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个，破开，洗去血液，再放入药粉。摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每二日吃1剂，每日二次，早晚空腹，可连用2-4周。
膝关节骨质增生微创手术
骨质增生病是一种常见病，多发于中老年人。骨质增生也叫骨刺，或称骨赘，它是在椎骨边缘或关节边缘、关节面及骨突处增生的骨质，是骨与关节之退行性改变，系人体为适应力的变化，维持关节内外平衡而产生的一种防御性反应，属生理代偿性改变。如果增生之骨质压迫其周围神经、血管等组织影响关节活动时，就会出现相应的临床症状，即称为骨质增生病或骨质增生症。
膝关节骨质增生微创手术对治疗疾病效果不错。目前这种治疗方法，对治疗骨质增生最有效、最安全的疗法。微创技术在局麻下利用影像学定位技术，将治疗精确到病变部位可以迅速解除组织受压引起的疼痛，既避免了药物治疗的长期性、副作用，又没有手术治疗的伤害性、危险性。微创疗法见效快、不开刀、安全费用低，被众多的患者朋友们称为治疗骨质增生最有效的方法。
膝关节骨质增生微创手术的效果很不错。可是，得了膝关节骨质增生疾病之后，若是我们身体上的症状若是不严重的话，我们使用止痛药、消炎药、镇静剂去消炎止痛。当然了，我们必须要在专业的骨科医院且在专业医生的指导下去接受治疗或药物使用才行。
5类人易患骨质增生
1.女性
膝关节骨质增生现象男女性均可发生，但女性多于男性，尤其是中老年女性更为多见，说明该病可能与体内激素变化有关。
2.中老年人
随年龄增长，人们在中老年阶段开始发生关节软骨退行性改变。究其原因，一是关节多年积累性劳损，使关节软骨磨损变薄，甚至脱落。二是中老年人软骨基质中的粘多糖含量减少、基质丧失、硫酸软骨素及纤维成分增加、软骨韧性减低，因而容易遭受损伤而产生退行性改变。这是易患膝关节骨质增生的人群之一。
3.有家族史的人
家族中有膝关节骨质增生的人群为易患膝关节骨质增生的人群之一。
4.常居潮湿、寒冷环境的人
血运障碍，可使骨内血液循环不畅，骨内压及关节内压增高而造成疼痛、肿胀等症状，久之，则引起骨质增生。
5.体重超过正常标准的人
肥胖和粗壮体型的人中骨质增生的发病率较高。体重超重，势必增加关节负重，促成此病的发生。
老年人骨质增生怎么食疗
骨质增生患者应该多进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物，常食坚果，注意营养的补充。下面推荐几款食谱：
1、鲮鱼粉葛猪骨汤
鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。
鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
2、莲栗糯米糕
糯米粉500克，莲子60克，栗子(鲜)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
3、羊肉胡萝卜汤
羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。
将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝。山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净。生姜洗净切片。葱洗净，切段。草果仁装入小纱布袋口内扎口。
将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。
转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
4、杜仲猪腰汤
杜仲30克，淫羊藿10克，威灵仙25克、牛膝20g。
以上食材分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子)8--12个，破开，洗去血液，再放入药粉。摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每二日吃1剂，每日二次，早晚空腹，可连用2-4周。
老年人缺钙怎么补
1.1、食补
我们先来看下食补。中老年人补充钙质,需要在饮食中注意哪些。
补充钙质:我们生活中常见的:海带,牛奶,豆制品,鱼虾,蛋类等都是优质钙源食物。
常见补钙食谱:海带排骨汤,黄豆排骨汤,蒸蛋,虾粥,豆腐鱼等都是一些补钙食谱。
补充维生素:维生素有利于钙质的吸收。在生活常见的一些水果,新鲜蔬菜就是维生素来源。所以,对于中老年来说,蔬果不能少。
1.2、营养品
除了食补之外,适当的吃一些补钙产品有利于快速补充钙质。特别是中老年人,自身的吸收能力差,需要一些补钙营养品辅助。除此之外,中老年人骨骼健康问题突显,骨关节炎,骨质疏松,骨质增生等问题较多。单纯的钙片对中老年人来说补钙效果很差。为了更好的吸收和留住钙质,氨糖、软骨素、胶原蛋白、钙片这几种结合才能更好补钙。
骨质增生治愈后会复发吗
骨质增生患者被复发困扰，临床诊断数据资料显示，有很多患者都是处于这种情况。他们不敢轻易接受开刀治疗，一方面是因为开刀治疗费用很高，另一方面是因为开刀治疗风险很高、出血多，还容易感染。
骨质增生病是一种常见病，多发于中老年人。骨质增生也叫骨刺，它是在椎骨边缘或关节边缘、关节面及骨突处增生的骨质，是骨与关节之退行性改变，系人体为适应力的变化，维持关节内外平衡而产生的一种防御性反应，属生理代偿性改变。临床上对骨质增生多应用药物进行治疗，此外还有中药治疗、手术治疗、针灸、按摩牵引、理疗等方法。
骨质增生的病因复杂，因此这些疗法基本上以缓解症状为主，往往难以从根本上消除疾病根源，所以往往复发。
哪些原因导致中老年人骨质增生
那么导致中老年人容易骨质增生的因素是什么？
1、关节长期、慢性的磨损
可使关节的骨与软骨不同程度地出现损伤，而损伤的修复常表现为异常的骨或软骨增生现象。
2、关节部位受力状态的改变
中老年人由于肌肉力量下降、韧带的柔韧性降低、傳态的改变（如肥胖）及行走习惯的变化，可使关节（特别是髋关节、膝关节）受力状态发生变化。例如，行走时关节面一侧受力较大，而另一侧受力较小，长期下去，受力较大的部位必然出现骨质增生现象。
3、内分泌的变化
随着年龄的增加，中老年人体内的激素，特别是性激素水平发生明显变化，而这些激素都与骨代谢有直接联系。当内分泌变化时，必然导致骨骼的变化，出现骨质疏松症或增生现象。
治疗骨刺的食物
1.1、骨质增生患者的饮食要多进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%作用,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
1.2、骨质增生患者的饮食要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。
1.3、骨质增生患者的饮食应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物,常食坚果,注意营养的补充。
1.4、骨质增生患者的饮食要注意以下食物少吃或不吃,如蛋白质的摄入要有限度,食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出果;勿吃任何柳橙类水果,尤其是橘子、橙子;忌食辛辣刺激性的食物,禁烟酒、咖啡。
生活中怎样缓解骨质增生
中老年人骨质增生是因为长期劳动形成的，所以老了就要好好养护，避免在进行剧烈的劳动。避免在过度磨损膝盖或者身体其他部位的骨头导致的骨质增生。
但是还要适当的运动，这时的运动就是有计划有组织有目的有针对性的运动训练了，骨质增生运动康复方法在于消除或减轻增生部位的疼痛，最大限度地恢复其生活和劳动能力，改善和提高患者的生活质量。
很多中老年人在退休之后没有了工作压力，身体也发福了。骨质增生很重要的一方面是体重超标重引起的脊柱和关节骨质增生。体重超标较重关节软骨的磨损，引起的骨质增生，所以减肥对于骨质增生是有一定好处的。
注意事项： 中老年人要学会控制自己的体重，在年轻时候工作劳累烙下的毛病现在就要好好治疗才能享受幸福的晚年生活。
骨质增生食疗
1、莲栗糯米糕
材料：糯米粉500克，莲子60克，栗子(鲜)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
做法：将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉;糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
2、羊肉胡萝卜汤
材料：羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。
做法：将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块;豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片;香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口;将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内;锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫;转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸;再加盐、香菜、醋，调味即可食用。